關於呵總，從二胎聊到燕麥

【一個完全不需要任何烹飪技巧的健康版曲奇，完美的加餐選項】

二胎是這個世界上最恐怖的物種沒有之一。

當然對於我的朋友晶體小姐來講，恐怖的不止二胎，還有三胎。

雖然這一切的一切都由不得我們選，但是顯然，我們都使用著與眾不同的方式和這些小魔怪相處。

故事是這樣的：

在我驕傲地領了十六年的獨子費之後，我的媽媽懷孕了！懷！孕！了！

ˉ_(ツ)_/ˉ

人生總是那麼的無常，呵總就彷彿一顆隕石，毫不留情地砸在了我的餘額不足的青春期里。

於是，我給他取了一個能夠概括我心情的名字：呵呵。

（至於為什麼是呵總，下次再講。）

呵總不僅繼承了我愛吃特點，而且吃的比我還多！！

他不開心的原因永遠只有兩個：沒吃飽和想吃的東西太燙了。

每次他生我的氣，給他吃的立馬就好！願世上的男子都像他這般好哄。

呵總的出現對我媽的身體健康無疑是有影響的，例如最常見的：妊娠糖尿病。

我們在營養師的建議下把所有精米精面都換成了糙米和各種粗糧。其中，燕麥打開了我新世界的大門。我在之前寫的早餐文中介紹了一種燕麥粥吃法，然後經過我的探索研究又發現了另一種乾糧版本的，我給它取了一個高端的名字：SOBER （Seeds, Oats, Biscuits, 兒）當然你也可以理解為它是和我一樣穩重的燕麥餅乾。

燕麥片 200g

麵粉 100g

椰子油 40g

蜂蜜 40g （可替換成紅糖、代糖，不建議用白砂糖）根據個人口味增減

牛奶 1/4 杯

雞蛋 1個

南瓜子/葵瓜子 1/2杯

奇亞籽 （Chia）1/3 杯

亞麻籽 1/3杯

蔓越莓干/藍莓干 1/4 杯

泡打粉 1 茶匙

步驟：

1. 椰子油稱量好放入微波爐融化成液態，夏天可以直接跳過。

2. 用料理機/榨汁機把燕麥打碎，不需要成粉末，稍稍細碎即可。（如果使用已經細碎過的即食燕麥可以省略此步驟）

3. 葵瓜子和南瓜子打碎，沒有機器可以用刀切碎，一樣的，我們想保留顆粒的口感，不需要打成粉末。

4. 把乾的材料全都混合在一個盆里，伸出你的雙手把它們撈勻。

5. 然後按照任意順序加入液體的材料，用刮刀把它們拌勻。

   你將會得到一個盆不粘手但是可以成型的混合物。

   【我忘記拍照了_(: 」∠)_不要打我，我網上找了個圖你們湊合著看】

   

7. 搓成小球，大小可以根據需要調整。搓的時候可以開始預熱烤箱，180攝氏度，350華氏度。

8. 烤盤上鋪烘焙紙，搓好的小球放置在烘焙紙上，預留一點距離不要放得太密。

9. 依次將小球壓扁即可。

10. 烤15-20分鐘，待表面呈淺咖啡色出爐放涼即可。

預告： 我下周要和多多出去玩啦！

如果我能活著回來就給你們寫遊記。_(=з」∠)_

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