先增肌還是先減脂?增肌減脂可否同步進行?

現在你的體型不太好,脂肪偏多,目標是增加一些肌肉、減少一些脂肪,達到所謂的塑形效果。我想,你一定有這麼個疑問:到底該先增肌還是先減脂呢?能否增肌減脂一起搞呢?我們今天來討論一下。

此文面對新手。

一般都是提倡先增肌,原因是增加肌肉(瘦體重)後,代謝提高,減脂就更容易一些。有人說增加肌肉後基礎代謝提高,減脂速度更快。

首先,我要說明一點,根據美國普寧頓生物醫學研究中心的克勞德·布夏爾的研究,增加肌肉不能對人體的基礎代謝做出多少貢獻。這想想也能明白,基礎代謝是人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要,這和一個人的運動能力是無關的,而肌肉的作用是運動。你再不用聽什麼增肌能提高基礎代謝的鬼話了。

但是,我一直強調的是日常代謝(消耗),這個就與肌肉高度相關了。試想,姑娘甲在健身剛剛開始的時候,體重是50kg,當她增肌訓練兩個月後,體重達到52公斤,那麼即便運動量和以前一樣,也多出來了2公斤(4%)體重帶來的消耗量。更何況,此時的她在運動能力上的提升更加明顯。

我知道,想減脂的同志們一聽說體重上升,恨不得要發瘋的。可是從上面一段的說法看來,磨刀不誤砍柴工。還有,我想你聽說過脂肪體積是同重量肌肉體積的3倍,因此,如果你長4公斤肌肉(瘦體重)的同時,減掉了2公斤的脂肪,那麼體重雖然上升了2公斤,但體積是減小了的(體型更好了)。所以,不要過度關注體重,開始鍛煉的你,體重說明不了問題。

你知道我是搞體能的,所以,我很少單純關注增肌這件事。但是,對於新手,我也是建議先增肌後減脂的。增肌要做什麼訓練?抗阻訓練,也就是力量訓練。我的意思是,一個有減脂需求的新手,應該先做力量訓練。力量上去了,減脂就變得容易很多。

比如說,還是姑娘甲,她剛剛開始訓練的時候,只能用空桿做深蹲5X5,還是女子桿,也就是說,只有15公斤的負重。兩個月後,負重已經提高到40公斤了,你想想她運動水平的提高給她帶來了什麼?同樣的訓練時間內,更多的消耗。何況兩個月的力量訓練還能給她更強的續航能力,以前一個5X5就累得不行,現在負重提高了,還能加一個10X5的輔助組。兩個月的力量訓練讓她大幅度提高了運動能力,減脂的事就事半功倍了。

另外,由於肌力的提高、發力模式的優化,受傷可能性減小。誰都不希望為了體型放棄健康,對吧。

增肌減脂不能一起幹嗎?

也許你要問了,為啥好多人說增肌期間體脂肯定同步上升?你要知道,健身這事,很大程度上是由健美運動引導的,想想健美選手的身材,賽期那麼低的體脂率,比賽結束後,他不多吃一點的話,別說增肌了,人都維持不住的。所以,在賽後,不管他是否要增肌,體脂都肯定要回升。而且,為了提高成績,增肌又是健美選手的唯一選擇。自然而然的,增肌和增脂就被聯繫在一起了。

這裡,要提一個現象。我想,很多大體重的朋友在開始力量訓練後,都會發現,好像事情不像別人說的那樣,力量訓練會增加肌肉、增加體重。在大體重的朋友看來,很奇怪的,力量訓練讓自己的體重減少了。這就是我想在你了解了體重增加也不用擔心後,還要告訴你的:不是說力量訓練就一定會讓體重增加。

你要知道,在沒有規律體力勞動的現代人的生活中,脂肪(及其衍生物)為人體供能的佔比是極高的。哪怕不動,我們每天都要消耗不少脂肪,只不過你也會吃,剛好把這個消耗給補上了,於是,體重維持住了。那麼,在你開始運動後,只要沒多吃,這個缺口就出現了,自然脂肪就會減少。

為什麼在大體重的人群中此現象比較常見?

你想啊,體重大的人往往食量也大。運動開始後,他更多攝取的可能性就比一般人小得多,一、他原本的食量已經達到差不多是他的極限了;二、他本就吃得很多,再增加攝取給自己的心理負擔也大。

另一方面,同樣是做深蹲,就算是同樣的負重,60公斤的人那消耗量能和100公斤的人比嗎?人家還多扛了40公斤的肉做訓練呢。於是,這個消耗量,是大體重朋友完勝。何況,往往體重大的人絕對力量也大。所以,剛開始健身,大體重朋友的起始訓練量是遠超普通人的。結合上面的飲食原因,他們造成的缺口也更大。

對於大體重的朋友,只要關節啥的沒問題,你就放心吧,用力量訓練吧。你不僅脂肪會減少,體重都會下降。對於體脂不太高的普通人,前面我說過了,你的體重可能會長,但不必擔心。看了上面這一大段之後,我想,你也明白,力量(增肌)訓練期,甚至你都可以控制住體重。

一般說來啊,男子25%、女子30%以上的體脂水平,你就不用有什麼疑問了,單做力量(增肌)訓練,就完全可以把增肌減脂給同步進行了。

總結一下吧。如果你既想增肌又想減脂,應該先做力量(增肌)訓練。在力量訓練期,體重可能增加,但是你不用擔心,因為「磨刀不誤砍柴工」。而且,如果你的體脂比較高,甚至可以增肌減脂同步進行,前提是,你可別因為鍛煉了就猛吃啊。

括展閱讀:

普通人的健身思路漫談(二) 減脂與增肌

關於吃——蛋白質

關於吃——盤子里和肚子上的脂肪

再談減脂——到底是長跑,HIIT,還是抗阻呢?

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