嬰兒米粉大找茬！7個敏感詞你能找出幾個？

學會排除法，快速選對初期輔食。 （七太太 | 專欄）

正所謂外行看熱鬧，內行看門道。

其實我經常潛水圍觀我們幾個群里的媽媽們聊嬰兒米粉，有時候真的有點哭笑不得，彷彿看到了4年前的自己。曾幾何時，看著琳琅滿目的嬰兒輔食貨架，我也跟各位一樣，既興奮好奇，又一頭懵逼。

選擇困難之下，一般我們都會選擇「大品牌」，不管是國產的還是進口的，品牌要夠大；然後認真地看一下包裝盒上的「大字」，而「小字」通常都不看，因為看不懂，感覺能上架銷售的，肯定也是安全食品，沒問題；對於米粉呢，猜測區別也就是口味不一樣吧，原料不都是大米而已，價格也相差得不是太遠，多買有折扣，那就掃幾盒不同口味的吧，趕緊結賬買單，回家帶娃去。

正好我有一位閨蜜老K姐，是資深的母嬰行業從業人員。在我生娃那會，她忙著鑽進錢眼裡，從來都懶得給我上課。但自從我開了公眾號寫育兒攻略，她生怕我誤人子弟，於是就自告奮勇來充當我的內行顧問，常常給我爆料，告訴我各種行業內的「門道」，比如商人是怎麼忽悠消費者的，我們要如何反忽悠，行業的法律法規是怎樣的，我們應該如何保障自己和孩子，各種科普，各種補習。

大品牌就一定是對的嗎？看包裝上的「大字」就對了嗎？米粉就是沒學問沒玄機的大米磨粉而已嗎？

作為一個堅持純母乳餵養，一直到2歲自然離乳的媽媽，七太太只相信科學餵養，啥忽悠都給我滾蛋。來，今天我在幾個「大品牌」的「官方旗艦店」截了幾張圖，帶著新媽媽們來找找茬。思前想後，截圖上的品牌信息還是馬賽克一下，因為並非故意針對以下品牌，只是拎來做舉例說明而已。冒著被商家舉報封號的風險寫下本篇大實話，望大家在給寶寶選擇初期輔食的時候，能迅速抓住選品的方法重點。

案例一：

此截圖來自一個全世界都知道的品牌，在國內也是非常知名的超大企業。它是我在給七少爺選初期米粉時第一個在貨架上拿起來看的品牌，然後也是第一個被我淘汰的品牌。

我看到了什麼「鬼」？來，找一下「小字」里出現的「敏感詞」吧。

1. 白砂糖

在上一篇關於米粉添加的文章當中，我已經提到過，根據中國營養學會發布的《中國7~24月齡嬰幼兒餵養指南》里的明確指示：1歲以前，保持食物原味，不需要額外加糖、鹽及各種調味品。

白砂糖，顯然就是個茬。

當然，白砂糖不是違禁品，所以它能出現在配方里，1歲之後也可以輕嘗。但是，包裝上的「適用年齡」分明寫著「輔食添加初期」，這就明擺著在引導媽媽們，在嬰兒4-6個月期間，就已經可以吃這款含有白砂糖的米粉了。對此，我可就不樂意了。

NO，不可以。

2. 乳清蛋白粉

有過買奶粉經驗的媽媽都知道，乳清蛋白，是可能致敏的成分。它出現在一款「輔食添加初期」的米粉當中，顯然，它是有風險的。

尤其對於前6個月都在純母乳餵養的寶寶來說，更是需要謹慎。辛苦堅持純母乳餵養的其中一個重要原因，就是降低孩子的過敏風險，作為母乳媽媽，我怎麼可能在輔食引入初期，就給孩子選一款高風險的米粉來讓我前功盡棄呢？

NO，不可以。

3. 全脂奶粉

原因和第2點類似，有風險。在「輔食添加初期」就給孩子吃含有牛奶原料的米粉，有可能會讓孩子產生不適，激發過敏反應，因為這就相當於接觸一款新奶粉，跟「轉奶」的風險是相當的。

所以如果要給孩子吃含奶的米粉，就意味著媽媽要同時評估一款新的奶粉和一款新的米粉，而這並不符合輔食添加原則當中的「每次只添加一種新食物」。

我更建議的操作方法是，選購不含奶的純米粉，然後用寶寶熟悉的母乳或配方奶粉去沖調。或者選購與寶寶在吃的奶粉同一品牌的奶米粉。

而我自己本身呢，我所堅持到2歲的純母乳餵養，當然也包含了米粉輔食當中也完全不含奶粉。七少爺吃的米粉，都是用我存好的一包包母乳來沖調的。

初期米粉含奶？NO，不可以。

案例二：

1. 酸奶粉

相信有很多媽媽一看到酸奶，潛意識就感覺是個好東西，對腸胃好，幫助排便，補鈣。

而事實上呢？

酸奶是用純牛奶為原料，在消毒滅菌後加上蔗糖和乳酸菌發酵製成的。而酸奶粉，就是加工成粉的酸奶。據中國營養學會頒發的《中國居民膳食指南》明確提出，1歲以內孩子不建議吃液態牛奶，包括酸奶和酸奶飲料。酸奶變成粉之後，它的成分也依然就是酸奶。所以它對於「輔食添加初期」的嬰兒來說，是不適合的。

對於這種忽悠成分，NO，不可以。

2. 大豆分離蛋白

好的，再來。

這個品牌做得比案例一要好一點的是，他們在配料表下面，誠實地提醒了一句：含乳粉和大豆製品，過敏者慎用。

容易致敏，對於「輔食添加初期」的嬰兒，NO，不可以。

3. 麥芽糊精

麥芽糊精在中低端的奶粉里也非常常見，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。在食品生產當中，常用作各類食品的填充料和增稠劑。它可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，沖調性好，延長產品貨架期，因此對於生產廠商來說，它可以很好地幫助降低成本，提高收益。

麥芽糊精沒有害，但對嬰兒生長發育也沒有什麼好處，在奶粉和米粉當中，這種廉價物質加得越多，其他營養素就越少。

說起奶粉，我再順帶一說，老K姐還告訴我，符合中國標準的奶粉，一段都不允許添加除乳糖外的其他糖，例如麥芽糊精，香蘭素等，而外國則沒有嚴格的標準。所以媽媽們在給孩子選奶粉或米粉的時候，就要盯緊了。

如果預算不是太吃緊的話，這種充胖子的成分，NO，不可以。

案例三：

此截圖來自媽媽們熟知的一個專做嬰幼兒輔食的品牌，藉以提醒媽媽們注意商家們花樣百出的「噱頭」。

看，「冰糖配方，不易上火」。呵呵噠。

這種小把戲，度娘就足夠破了：

冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔凈處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖。

所以穿了個馬甲，它本質上，也還是白砂糖。

即使在「適用月齡」上婉轉地避開了「輔食添加初期」，但依然包含了1歲以內的範疇。因此，和案例一同理，它並不適合剛接觸輔食的嬰兒。

類似的不明覺厲的噱頭還有很多，就不一一舉例了。我一度非常困惑，為什麼那麼多廠家都在米粉當中添加像糖這樣的各種無用也無益的東西。

老K姐是這樣回答我的：

「為什麼很多國產米粉都有加糖？其實，加糖加香精都是合規範圍內的添加，為的是寶寶喜歡吃，喜歡吃就賣得快啊，這個道理可以沿用到其他輔食，例如磨牙棒，果泥等。但美國兒科學會和中國營養學會已經明確說明，1歲以下不要吃糖和鹽，香精香料更是沒有用的東西。很多新媽媽不懂，連吃奶粉都覺得太淡，要加菊花精。這樣依賴，寶寶把口味吃慣了，吃純米粉就會不接受。因此，一般商家都會加糖，這樣就算口味清淡的寶寶也會喜歡，一舉兩得。商家設計產品要考慮的就是銷量。」

好吧，今天的爆料就到這裡。小結一下，

對於嬰兒米粉的選擇，尤其是初期添加，要注意以下這7個要點：

1. 看「小字」，務必看「小字」，包裝上的「大字」都是廣告語，慎防忽悠！不是越多添加劑就越好，成分簡單、天然、有機的才是好東西。在我上某貓上各大官方旗艦店搜索米粉配方的時候還發現，有的品牌乾脆連配料表都沒放上去，藏著掖著是為什麼？大家不妨「合理存疑」。

2. 1歲以下的米粉及其他輔食，都不可以含有白砂糖、冰糖、葡萄糖等。除了「低聚果糖」，是一種水溶性纖維，可幫助調節腸道菌群，但也不能過多攝入以免拉肚子。

3. 注意各種容易致使嬰兒過敏的物質，包括蛋白、奶類、豆類等。

4. 配方有高下，一分錢一分貨。加了麥芽糊精的，和加了DHA、鈣鐵鋅等營養素的，售價肯定有落差。

5. 海淘米粉配料純正，價格也便宜，但在上一篇《自製米粉致嬰兒呼吸暫停！海淘米粉鐵含量超標！》里已經說過，海淘產品純屬個人物品郵寄自用，沒有經過衛檢（即檢查配料上和營養成分表上的東西是否符合中國國家標準，並且要和經審核的中文標籤一致）和海關，貨源和長途物流運輸也難以保證，所以，風險自負。

6. 保稅區產品和海淘一樣不允許在實體店銷售，目前仍存在貨源不靠譜，監管不到位的問題，假貨事件頻出，所以，風險自負。

7. 原裝進口的產品，因為有關稅和增值稅，市面上普遍賣得比較貴。但是，原裝進口產品要符合中國標準和所在國標準，同時，運輸到中國時，需要經過衛檢和海關。所以，安全和品質最有保障。

新媽媽們，本文主要針對輔食添加初期的寶寶而對產品進行找茬。但其實，即使過了1歲的寶寶，我也建議要保持口味清淡，一來對寶寶的牙齒和味覺發育有益，二來更是給我們自己省事。要知道，很多為孩子挑食問題而苦惱、為孩子鬧吃糖而苦惱、為孩子一口蛀牙而苦惱的家長，往往就是那些在嬰幼兒期把孩子養成了重口味習慣的爸媽。

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