閱蚝無數的人喲，你是哪一款吃蚝群眾？
富貴常常會被要求推薦好吃的生蚝。其實「好吃」的感覺，個人化到比小褲褲顏色還難勘測量化，萬一推薦了太甜、太咸、太大甚至太便宜的蚝讓朋友不高興了咋辦喃？
不根據個人口味偏好的推薦都不走味蕾不走心。想遇上覺得好吃的蚝，得先知道自己是哪款「吃蚝群眾」。
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#吃蚝群眾CATALOG #
*分類方式與推薦參考THE OYSTER GUIDE
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1. 從心星人THE SHRINKING VIOLET
從心星人還沒有完全進入生蚝的世界，所以對一切蚝都是「大寫的慫」。
他們會在你耳邊大聲尖叫：「這能吃嗎？哎呀它在動！別遞過來啊嗚嗚嗚嗚嗚！」最後只敢賞臉試一試最小的、看上去最好欺負的、蚝味最淡的生蚝。
專治他們的蚝 ◆ 熊本君Kumamoto
熊本熊的老鄉，很迷你很輕巧的熊本君生蚝。新手必試爆款，生蚝外形長得像小熊掌，萌化了！用舌頭一卷就能一口吞掉蚝肉，蚝味好清新，甜到讓人抓胸撓心，俘獲了很多慫慫新手的心。
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2. 小甜甜 THE SWEET TOOTH
花了好幾千年才爬到食物鏈頂端，為什麼還要我吃苦？我要甜！我要甜！
一隻清甜又飽滿的生蚝在小甜甜們眼中，簡直自帶聖光，只要有愉悅的糖分，他們可以獻上尊嚴。
專治他們的蚝 ◆ 哈爾笛Harty
愛爾蘭小甜甜生蚝哈爾笛，吃起來耳邊自動響起風笛悠然的背景樂，身心都在凱爾特海邊自由奔跑（裸的）。哈爾笛甜得一點都不人工添加，每隻都標記了點淡淡柑橘味，非常磨人。
3. 鹽水狗 THE BRINE HOUND
當鹽水狗說：「我吃過的鹽比你吃過的米還多」，不要以為ta倚老賣老，很可能是真的。
堅信鹽吃多了比較防腐的鹽水狗，同時也是泡菜腌物的愛好者，如果人能喝海水為生，ta一定果斷選擇。
專治他們的蚝 ◆ 瑪堡Marlborough
來自紐西蘭的瑪堡生蚝，海水味存在感很足，咸與礦物味野性難馴，老帶勁了。加利福尼亞半島的Bahia Falsas，被說是「可能是世界上最鹹的生蚝」，鹽水狗們必須打卡。
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4. 壕爺 THE CONNOISSEUR
爺就要吃世界上最好的蚝，錢算個屁屁。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
專治他們的蚝 ◆ 空缺
對於壕爺們來說，「最好的」往往和「最貴的」掛鉤，英俊還是堅持每個產地的生蚝都有其獨特風味，「最好」基於個人偏好和吃時發生的故事吧。但出色的生蚝還是值得被推薦的：比如太平洋蚝里的佼佼者Hama Hama，譽為結合東西海岸之光的Totten Virginica等。
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5. 趙大膽 THE BOLD
這個世界上，就沒ta不敢吃的蚝！
奇怪香料味兒的、大到一口塞不下一半的、長得奇形怪狀的，什麼最刺激就來什麼。至於為什麼要姓趙，你懂得……因為跟富貴同姓啊你想到哪去了。
專治他們的蚝 ◆ 貝隆Belon
貝隆，大膽吃蚝群眾眼裡的珠穆朗瑪峰！隸屬於銅蚝的貝隆，價格貴，儲存難，一吃就難忘。剛剛入口，海水和蚝味似乎都平平無奇，不過須臾，濃重的金屬味開始侵略你，讓整個口腔像中毒一樣麻掉，像有個小型重金屬死亡樂隊在裡面狂舞，那叫一個狂拽酷炫。
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打球有球友，放鞭炮有炮友，吃蚝也有蚝友呀！
一個人吃蚝的方式和特性，多多少少能反映ta是否和你合拍或互補。如果有想要了解的目標，可以試試在聚餐組蚝局時，測試ta是不是和你口味一致，吃相是否優雅動人，以及會不會把最後一隻蚝留給你等等。
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圖片來源：叫嚎Oyoyster/Google
原文首發於微信公眾號：叫嚎Oyoyster
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