招人愛的花紅柳綠肉蝦丸

花紅柳綠肉蝦丸

做法：

2、紅蘿蔔去皮切幾片留著墊底，剩下切碎。香菜切碎。

3、瘦肉絞成肉泥。

4、把香菜，胡蘿蔔加入肉泥，加適量蝦皮粉，鹽，生粉，胡椒粉拌勻。

5、手心抹油，把蝦放在肉泥中心，包成肉丸，胡蘿蔔片墊在底部。

6、上鍋蒸20分鐘。起鍋放一點醬油即可。

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