農業全產業鏈，信任危機下的美麗泡沫
本人觀點，無論是中糧，還是聯想系佳沃農業，提出「全產業鏈」戰略，初衷也許很好，過程必定糾結，而結果，很可能就是一個美麗的泡沫。在信仰缺失、信任闕如的當下，食品安全問題，或許註定無解。
▽ 食品安全問題何以難解
個體有心有力難有為。在「眼不見為凈」、「不乾不淨吃了沒病」透出的自嘲調侃無助無奈中，不少人開始了自救行為，或者是自己跑去種菜養雞，或是以CSA（社區互助農業）模式，通過與農戶、家庭農場建立互信互助關係來獲取可信賴食品。這些方式，可行但不可取，難有大為，不能從根本上解決食品安全問題。如果到了科技高度發達、工種高度分化的社會，還要靠面對面來完成交易，或親歷親為才放心，這不啻於巨大退步。再者，人一輩子攝取的食品品類之盛、物種之豐，遠非前述努力所能及。
小企業無心無力。小企業逐利是本性，沒有能力擔當解決食品安全問題的大任。我不大相信一家宣稱要盡到社會責任卻對員工極盡剋扣盤剝之能事的企業，會表裡如一，在法律、他律不及之處，做好自律，為消費者的健康著想，改進每個細節，如實地宣傳。退而求其次，只要他們不摻假、不使用劇毒物質，我們就謝天謝地了。
大企業非不能也實不為也。大企業有資本優勢，有遊說政府監管部門的能力，有「風物長宜放眼量」的大格局，為什麼也解決不了？非不能也實不為也。
競爭激烈的市場經濟環境，沒有對財產和產權的真正保護，欠缺精益求精的工匠精神，沒有宗教信仰下的悲憫情懷，使得這些大企業以「惡」小亦為之，以「善」小亦不為。一些小企業的偷偷摸摸蠅營狗苟，大企業也會有，一些小企業無暇他顧的關愛社區、敬畏自然、保護環境等宏旨，大企業也不願做。
讓一家大企業為了解決某種食品的安全問題，投入巨大精力和資本，把每個細節做好做實，儘管結果可能是其他企業受益也不改初衷，這無異於痴人說夢。「有覺悟的資本主義」，這是美國全食超市的價值觀，國內大企業，做到者有幾個？食品安全是克盡社會責任的題中之義，惜乎被大企業只是當做社會公益營銷的口號而已。
▽ 「全產業鏈」解決不了食品安全問題
全產業鏈，既要求各個環節做精做專，也要求每個環節有效銜接起來，解決好各環節利益主體博弈問題。敢說全產業鏈的肯定是大企業，大企業有這個能力，卻沒有這個耐心。
以佳沃農業為例來分析，它無疑在產業的中下游具有很大的優勢和經驗，但在上游研發和種植環節呢？佳沃農業的新聞發布會召開沒多久，就有媒體曝出，其在四川的藍莓基地，土壤並不適合種植藍莓，而在青島基地，存在使用農藥和化學肥料的問題。
作為局外人，這些信息不知真假，但至少反映了一個問題：聯想在做佳沃藍莓的戰略規劃時，並未有準確、足夠的技術考量。以聯想之大手筆，請頂尖級的技術專家來做諮詢輕而易舉，為何還是失手？
原因有二點：
急於求成要在全球布局，不容有太多時間和精力考慮這些看似細枝末節實則影響深遠的技術問題。
聯想決策層在跨行業時的盲目自信，自信可把IT行業的經驗複製到農業，不重視技術專家意見。而青島基地的實際種植情況，我想只有聯想自己知道。像聯想這種級別的企業，不要利用這種信息不對稱，來辜負消費者信任。農業這個行業，既然是跟土地打交道，就要「地勢坤，君子以厚德載物」，接地氣。
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如上所述，農業全產業鏈上游，要做精做專不容易，它要求企業有足夠耐心，精耕細作，尊重自然規律，做好技術研發。聯想在啟動農業後沒多久，便宣布全產業鏈運營，其高舉高打之態，肯定有諸多用心。不過，高開就難以低走，一開始就不注重夯實基礎，要想在以後邊發展邊夯實，難。
這從佳沃宣稱的「全程可追蹤」可見一斑。如今，只要是做食品的，都要稱「全程可追溯」，並結合時下最流行的二維碼查詢技術來說道說道。佳沃既然有聯想的IT基因，就應該拿出真功夫來，真正做到全程可追蹤。全程追溯，不是說能查到地塊信息、種植負責人就叫追溯。這個層次，連普通的農民合作社都能做到。聯想真的有心要做好「三全戰略」，做到全程可追蹤，就應該做好紮實的基礎信息輸入工作。
再看產業環節的銜接，佳沃總裁陳紹鵬在介紹時，說佳沃只收取品牌和管理費，這種說法似乎是佳沃要讓利於其他主體。在長遠看來，聯想作為整個鏈條的打造者，在利益的分配格局中，理應也勢必擁有與其話語權相當的份額。那麼，如何讓從種植到終端銷售的利潤，在各個鏈條環節予以合理分配，便是重要的問題。而各個利益主體，為了自己的利益訴求，突破佳沃管控，存在違規甚至違法行為，聯想如何處置？
我們小時候都吹過泡泡，透過泡泡看到的世界，儘管五彩斑斕，卻容易失真。
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