我見學過的日本烘焙學校（三）國際制菓專門學校

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去國際制菓見學非常偶然，是同在語言學校的漂亮妹子申請了願書給我看，我才了解到這家學校。漂亮妹子當時還沒想好語言學校畢業後學什麼方向，被我安利了學烘焙後，立馬搜了相關學校並且申請了願書！

去國際制菓見學是幾個人同去的，學校在立川，距離東京市區有相當一段距離，見學當日下了不小的雨，幾個人勉勉強強趕在開場前到了達了學校。（圖片來自網路）

說實話，看到學校真的蠻失望的，之前見學的幾家要麼歐洲古堡風氣勢迫人，要麼高大明亮景色好，要麼設備先進氣氛友善，，這裡，，怎麼說呢，，破破的，，教室比較小，外面陰雨室內也覺得不明亮，，心裡還說，就這水平還叫國際制菓喲，，，嘖嘖

結果聽完學校介紹才知道，這個學校的賣點是和法國的雷諾特LENOTRE廚藝學校結成了姐妹校！就學期間全員都會到LENOTRE研修！還有LENOTRE的獲得M.O.F的講師定期到學校授課！（如果不知道LENOTRE，歡迎百度）

見學當日授課的老師是個60多歲的奶奶，面相非常職人的感覺，和善又冷靜，親切又威嚴，聊著天呢，就徒手打發了全蛋，大氣都不喘一下，，同去的朋友後面抓著她瘦瘦的手臂說，這也沒肌肉啊，技巧太好了吧。別的不說，這個學校就這個老師就夠抓人眼球了，時隔這麼久還能想起她的樣子，好後悔沒有合影。

當然，這個學校最終並沒有報考，我得說學校環境真的會影響到選擇。不過從這幾次見學來看，日本的烘焙學校真的各有特色，整體水平也比較平均，靠技術吃飯的專業主要是師傅領進門，修行在個人的，，選擇學校不用太在乎名氣，選擇最適合自己的就好啦。後面是這個學校的連接：國際製菓専門學校(立川校)，貼圖也是從網站扒下來的，當天真的沒拍什麼靠譜的照片。