澳洲三文魚,五毛一公斤沒人吃!中國吃貨們還不快上!

最近吃貨屆出了一個無人不知的網紅

丹麥生蚝!

網友們無不聲嘶力竭的喊道:

放開!讓我來!

但是!丹麥生蚝泛濫,

澳洲政府卻氣炸了。

what!?

兩個國家隔那麼遠,八竿子打不到一起啊!

5月5日,

澳洲廣播電視台ABC發布新聞,

聲嘶力竭的表示:

「你們都去丹麥吃生蚝了,

誰來救救我們澳洲的三文魚啊?!」

哦~

原來是在向我們吃貨求救

那得來看看到底發生了什麼事。

據ABC報道,在澳大利亞西部有一個美麗的海灣叫Parry Beach。這裡海水清澈透明,溫暖舒適,是一個天然的捕魚場。

每年澳洲的秋天(也就是4、5月份),會有多達3000噸的野生三文魚,在這個小小的海灣里休憩、產卵。

3000噸是什麼概念?就是你可以完全不用動手,只是站在那裡,一批又一批的三文魚就會隨著海水自己衝到岸上來!

而且!這些三文魚就是大名鼎鼎的:Australias wild salmon,澳洲野生三文魚。別攔著我!讓我先吃它十條!

但是Parry Beach的漁民卻十分苦惱,因為這些野生三文魚,根本就沒!人!吃!沒有人吃!?這種美味怎麼會沒有人吃!

因為——澳洲人不!會!做!

這種野生的三文魚和澳洲市場上賣的三文魚不一樣,市場上的三文魚,大部分是養殖三文魚,養殖三文魚的肉是白色的,沒有很重的魚腥味,非常容易烹飪,放在烤箱里烤20分鐘就可以直接吃!

而野生三文魚,肉體是紅色的,腥味比較重。澳洲廚師培訓時用的都是養殖魚,碰到這種野味三文魚的,完全不知道怎麼處理!

看到這,我大中華的吃貨們真是痛心疾首!因為在大中華吃貨眼中,無法去腥味,這是啥破理由!給野生三文魚去腥,放在新東方烹飪學校,簡直就是送分題!送分題!煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、燉、煮,隨隨便便就能解決腥味問題啊!

更別說:醬燒三文魚、三文魚刺身軟乳酪、三文魚蒸豆腐、煙熏三文魚、香蒜奶油煎三文魚、三文魚鱷梨卷、茄汁三文魚、三文魚金針菇卷了…三百六十鍾吃法,分分鐘好吃到哭泣!

更奇葩的是:

因為沒辦法找到能處理的廚師,而野生三文魚數量又太多,影響到野生龍蝦的生活,所以這些漁民做了一個驚人的決定:以人民幣2塊5一公斤的價格,把這些三文魚賣掉,當做龍蝦的魚餌!

國內養殖三文魚的價格至少100人民幣一公斤!你把它給龍蝦吃!請放開那隻龍蝦,讓我來!

最後ABC還給出一個同樣奇葩的結論:

建議把「怎麼做澳洲野生三文魚」寫進學校教科書。學吃、學做三文魚,要從娃娃抓起!O!M!G!吃三文魚還要人教?

請讓我們泱泱大華民族的人們去澳洲走一遭。一個月時間,別說3000噸澳洲野生三文魚,3萬噸我們也可以把他們吃到沒影!

小龍蝦明明怎麼做都很好吃!

今年入秋以後,澳洲經歷了罕見的持續暴雨天氣,暴雨一下,小龍蝦們就開心了!他們一群一群地出現在澳洲北昆士蘭州各大淡水水域。

因為小龍蝦實在太多,截斷了河流,對當地的生態造成了嚴重的破壞,把政府和居民們愁的呀……如果在中國,這種問題很簡單啊,吃了唄。

但是!澳洲人們!不知道小龍蝦怎麼做,怎麼吃!於是政府組織了當地群眾,去踩死這些小龍蝦。

踩死!!!我怎麼覺得自己的胃在哭泣。

十三香、油燜、清蒸、蒜香啊!!

紅燒鯉魚、清蒸鯉魚、糖醋鯉魚…不帶重樣的!

前一段時間,澳洲聯邦政府使出了必殺技,宣布撥款$15,000,000正式向鯉魚宣戰!原因沒別的——鯉魚實在太多了

而他們所採取的策略是——投毒!

澳洲政府打算在2018年底,在Murray Darling河道中投放一種皰疹病毒,讓它們自己互相傳染,相愛相殺。

給澳洲人們溫馨小建議:

今天吃紅燒鯉魚

明天吃糖醋鯉魚

後天吃清蒸鯉魚

周末燒個鯉魚湯

請讓青口貝死在我的肚子里

前幾年澳洲也是因為遭遇到了極端天氣,導致青口貝大量繁殖。最嚴重的時候,整個沙灘都是青口貝,沙灘看上去就像鋪滿瀝青的泊油路,根本沒地方下腳。

而這些青口貝鋪在沙灘上根本就沒人清理,時間一長,很多就這樣白白死掉了。蒜蓉焗青口、蛋黃醬焗青口、奶油大蒜青口…還要怎麼教你!還要怎麼教你!

那些拿小錘錘敲生蚝的!都給我住手!

2014年的時候,新州遠南岸的太平洋蚝(Pacific Oyster)泛濫。政府組織當地的養殖者手持小捶捶,沿著海岸線展開殺蚝行動,試圖在產卵前殺光它們。

芝士焗生蚝,炭燒生蚝,醬爆生蚝,白灼生蚝,酥炸生蚝,生蚝豆腐湯,生蚝干燜香菇,香煎生蚝,生蚝粥…

請讓這些生蚝,都死在我溫暖的肚子里~

高價賣什麼海膽,等我去吃就是啦

由於東南沿海溫暖的水域條件,澳洲海膽近年來數量劇增,為此,澳洲科學家呼籲大家把海膽推向餐桌,一起吃掉它。

有覺悟!這個建議就很好嘛。可關鍵是:大部分澳洲人依然不知道怎麼吃。

於是一個澳洲部長提議將海膽高價出口,賣給中國人,畢竟我們會做海膽刺身、海膽蒸蛋、海膽粥……

看完這一切,小喵我只想默默的說一句:

吃貨拯!救!世!界!好嘛!

那些平時吐槽我們吃貨的朋友,

現在知道我們厲害了吧!

所以,

有沒有小夥伴打算和小喵我組個團,

去拯救一下水深火熱的澳洲人民啊!

順便還可以去悉尼的歌劇院、

悉尼歌劇院內部探索之旅_懶貓旅行官網

墨爾本的大洋路

墨爾本大洋路一日游_懶貓旅行官網

凱恩斯的大堡礁浪一波~

凱恩斯綠島 諾曼大堡礁大冒險號一日游

三文魚、小龍蝦、生蚝、

鯉魚、螃蟹、青口貝、海膽,

等著!我馬上來拯救你們。


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