這次狗哥是真的生氣了！！——痛風吃內臟你還治好了糖尿病！？！
為什麼朋友要轉發給我一篇【吃惑】的搞笑文章——尿酸為什麼會升高？痛風是因為高嘌呤食物吃多了嗎？（附視頻）
通讀全文，狗哥是真的生氣了！
真的假科普無法無天了。
上次已經跟他們用論文證據的方式撕過鹽與心腦血管疾病關係，這次他們搬出了一個更牛逼的方式——個例與真實故事。
首先個例就很搞笑，隔壁村的大姐去寺廟拜了佛，出門就撿到100塊錢，所以全村的人就跑去拜佛，不幹活了嗎？
好了，狗哥不能一來就站在道德高地上，不然會有人說我不寬容。
來來來，我們來看看這個個例與真實故事到底是啥？
我的天啊！
這位小謝好啦！1型糖尿病沒了！膽結石消失啦！尿酸降到380啦！完美！
然後他就瞎總結了：【是他自己寫的瞎總結哈，狗哥沒有罵他是瞎子或者傻子】
1.尿酸高不是從食物嘌呤來的，是營養不良造成的；高營養才能修復身體。
2.按內科醫生說的，以穀物為主食，300g碳水，我們的胰島估計要死了
3.每頓還吃米面，估計我每天都需要吃藥。
哇！真的是瞎總結！棒！
我不管你是真瞎還是假瞎，我只知道這又是一篇神經病文章，一篇吹噓原始飲食特別棒的文章。
為什麼呢？我們來認真討論以下三點：
1.這個人糖尿病真的自我痊癒了嗎？
2.嘌呤到底從何而來？
3.【以穀物為主食，300g碳水，我們的胰島估計要死了】這是真的嗎？
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PART Ⅰ
1.這個人糖尿病真的自我痊癒了嗎？
這裡我要先說一下：
這位小謝的血糖有問題：
自己在家測餐後2h血糖是8.6mol/L，然後到了醫院裡面測OGTT血糖（也就是去醫院喝糖水，2h後測）測出來是12.1mol/L；姑且排出測量誤差，你這個血糖是不是有點搞笑？
最棒的是他還測了一個很重要的值：糖化血紅蛋白：5.7%！
請問：
小謝第一次血糖8.6，醫院測12.1，那為啥糖化血紅蛋白又是正常的呢？
Are u kidding me？
糖化血紅蛋白是ADA（美國糖尿病協會）和WHO推薦的糖尿病篩查和檢測的一種方法，我實在是沒法想出，為啥你血糖不對，結果糖化血紅蛋白卻是正常的。
而且如果真如小謝所說，你還查出來GADA，是一型糖尿病。醫生確診的話，是基本不會讓你吃藥控制的，直接就上胰島素了。
我只能姑且認為，這個故事的真實性存疑。
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PART ⅠⅡ
2.嘌呤到底從何而來？
人身體中的嘌呤其實有兩個來源：
1.自身代謝產生（70%）
2.外界食物獲取（30%）
簡單來理解：
細胞→DNA→嘌呤→尿酸→生成過多或者排泄不良→尿酸結晶→痛風石發作
評判一個食物中嘌呤含量的高低，其實就是看裡面細胞的多少。
所以內臟中嘌呤含量高，是因為內臟中細胞數量多。
我們推薦高尿酸患者多食用奶蛋來補充蛋白來源，是因為牛奶中基本不含細胞結構，雞蛋中只含有1-2個細胞結構，所含嘌呤都很低。
所以，嘌呤到底從何而來？
從你的自身身體和外界食物而來，而且是含有細胞越多的食物，嘌呤越高。
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PART Ⅲ
3.【以穀物為主食，300g碳水，我們的胰島估計要死了】這是真的嗎？
這一點真的要把我笑瘋了！
中國營養學會的所有營養學研究者都要被這個言論氣炸了！
你認真看一眼，中國居民平衡膳食寶塔2016里主食類寫的清清楚楚：
谷薯類：250-400g
（其中全穀物及雜豆：50-150g；薯類：50-100g）
按小謝的意思是，每天300g的碳水化合物攝入，我們的胰島就受不了了？
那豈不是所有人現在胰島都應該功能喪失？
哪怕是糖尿病人：
根據中國醫師協會營養醫師專業委員會. 中國糖尿病醫學營養治療指南(2013)[J]. 糖尿病天地:臨床, 2011, 10(7):73-88.
建議攝入碳水化合物：
對小謝的這個理論，狗哥表是呵呵。
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當然這不是最氣人的。
最氣人的是評論區的評論：
1.當有人質疑時
【呵呵】
狗哥的確感謝你們又提供給了我新的吐槽素材，也打開了我朋友圈假科普的視野，也讓我陷入了（你們腦袋是什麼迴路）的深深思考。
2.最重要是還有人想按文章嘗試著做：
【哈哈】
能自主判斷的人就不會關注你這個假科普號了。呵呵。
3.當然下面還有一群醫學生：
我也白讀了，大家都白讀了。
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希望【吃惑】和【原始飲食】兩個公眾號多多努力，多寫文章，不然我都沒素材啊。【其實是懶】
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