吃東西就可防霧霾,一聽就像偽科學,《美國國家科學院學報》說NO

關於防霧霾的妙招,你可能已經聽過很多,例如 「懸壺濟世」解救人民與水火中的同仁堂中醫「妙方」,中醫能防霧霾你怎麼不上天呢?但是評論卻亮了。

因此現在告訴你大劑量服用維生素B可以抵禦霧霾,是不是和同仁堂一模一樣的套路,簡直像偽科學。《美國國家科學院學報》說他們很真誠的,怎麼可能講偽科學。

事實上,今年2月,哥倫比亞大學梅爾曼實驗小組領導的一項研究表明,如果大劑量的維生素B補充劑可以「完全抵消」微粒污染引起的傷害,這項研究最終發表在了PNAS上面(《美國國家科學院學報》),對霾是帝都醇的深有體會的人們看了希望的曙光。

這項研究由來自美國、瑞典、中國、新加坡、墨西哥和加拿大的研究人員共同完成,他們招募一批18-60歲的志願者,共10個(為什麼這麼少,誰願意沒事去吸霾),志願者被要求不吸煙,排除掉吸煙肺部顆粒物的影響,在實驗期間也不能服用維生素補充劑或者其他任何藥物。具體怎麼做的呢.?

首先志願者在乾淨的空氣吃點安慰劑,排除掉安慰劑本身對霧霾顆粒有影響。

接下來就慘了,志願者每天都被弄去多倫多市區一段重度交通污染的入口處帶著氧氣面罩吸霾,這個地方每小時有超過1000輛車輛通過,實驗共進行了四周,志願者足足吸了四周(天哪,同情志願者們)。隨後將志願者分組,一組服用維生素B,包括B6、B12以及葉酸,另一組繼續服用安慰劑。

這個步驟完了之後,科研人員從志願者血液樣品中檢測CD4+T輔助細胞的甲基化情況,原因是過去的研究中,表明空氣污染等環境因素在表觀遺傳學水平上改變了免疫系統中的基因——通過開閉這些基因的開關而削弱我們的防禦,甲基化水平就是一項重要的表觀遺傳指標。

結果顯示,在 10 個基因位點上,服用四周的維生素 B 族補劑可以將 PM2.5 的效應限制在 28-76%之間。 他們還發現,對線粒體 DNA 的影響也有類似的減少,PM2.5會導致線粒體DNA減少11.1%,而補充維生素B幾乎可以100%防止DNA的減少。線粒體是細胞產生能量的部分。

結果很明朗,吃維生素B就可以預防霧霾的產生的影響,實在是一件造福全人類的事情,但是科研人員也表示,這項實驗還有局限性,「樣本量太少啦,也不知道具體多少劑量起作用,我們採用的僅僅是大劑量,高於正常的孕期建議攝入量,」實驗負責人說,「其實我們非常想去其他高霧霾的地區做做實驗,比如中國北京。」快來吧,帝都人民會舉雙手贊成。

這個實驗小組也不是第一次做維生素B和霧霾關係的實驗,他們之前在新英格蘭也做過類似的,發現攝入足夠來源於食物的維生素B也展現出防護與霧霾相關的心血管損傷的效應。

最後,劃劃重點,用維B來防霾,還很前沿,需要多一點樣本和地區的研究,所以你也別回去就瞎補充維生素B,通過食用新鮮綠葉菜、雞肉、堅果、豆腐、雞蛋等食品來攝入適量維生素B還是可取的。

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