走過路過 不要錯過這家台灣小吃店

上海的台灣人蠻多的，為解異鄉客的心結，落地而生的台灣餐廳也挺多的。這裡推薦兩家。

鵝庄（新天地店），坐落在市中心，不一定值得專程跑來吃一次，但如果你在附近，選這裡吃飯，味道還挺不錯的。

既然是取名鵝庄，拿手菜自然是不容錯過的，這道凍頂茶鵝，用凍頂烏龍茶加入滷汁中燒制而成，巧妙取茶味去除鵝肉的腥味，肉質軟嫩，不要期待會有茶味，反而不是為了突出茶味而只是為了去腥的量，茶本身入菜是較難體現本味的，除非靠量取勝。但建議如果厚切一點口感會更好~

台灣香腸 一定要夾一片蒜一起吃 ，第一次吃的時候也挺猶豫的，蒜味能激發香腸的香味並且去膩又提供混入的辛味，若是少了那瓣蒜，口感便會變得非常平民。

芥末小卷，根據魷魚大小，他們叫大卷、小卷。多種做法，最簡單的是焯水配薑絲沾醬油吃即可，非常簡單。這道也有蒸、炒、煎的做法，講究大火速度快，極大保留魷魚Q彈口感才是最妙。

類似做法的薑絲鵝腸也可以點來一吃。

花雕蝦，煮熟再泡花雕酒的，保留了肉質彈性與酒香，回味清長~

三杯大腸，沒有點傳統三杯雞，這個更誘人，這是那種保留了一點大腸膻味的口味，有的人喜歡，介意需繞道。大腸外皮有做得焦脆，內里柔嫩，一股煙火氣，配滷肉飯再合適不過：

下手太快，忘記讓手機先吃了。。不過肥瘦適宜湯汁有滷肉香 倒是挺正宗。

煎虱目魚肚。有一種做法，是新鮮海魚，干煎兩面即可，保留原有鮮味與干煎帶來的焦脆口感，很考驗火候，太過會幹，時間太短又會偏濕。不錯啦，新鮮好吃，我自己常常能吃掉一整條魚還意猶未盡。虱目魚口感好，營養元素高，魚肚部分會比較肥膩，建議與魚肉同吃。

還有鹽烤台灣鯛也很不錯吃。我喜歡他們家做魚的方式，都能盡量保留原始口感。

小吃分量不大，性價比很高，都可以分次點來吃吃。我自己常常會失心瘋點到擺都擺不下。。特別是在異地，一想到不知下次什麼時候才能再來就想要把美食都收括囊中的衝動。

還有一家遍地開花的台灣菜連鎖，也是蠻不錯，叫「千秋膳房」。

非常推薦他們家的大餅卷牛肉，是我在台灣之外吃過的最好吃的大餅卷牛肉！

好吃在於餅皮煎得很脆，鹵牛肉本身就很好，黃瓜突出清新，均衡的口感。每次一提到都想念不已。

沙茶魚頭煲

沙茶真是非常贊的一味調料，其之於台灣人與福建人，便是剁椒之於湖南人，老乾媽之於留學生，往往是能搭配一切菜式。

沙茶能讓這一切提鮮，魚頭煎過，相當焦，再入湯鍋，就有種好吃的糊味。鍋底有魚頭，非常軟糯，為這道菜中最愛！記得要煮一會才能入味。

其他嘛，牛肉麵尚可點，九層塔相關菜還不錯，其他菜式平均水準。

Miss羊與商家無任何利益關係，純憑個人親嘗及喜好進行推薦。

餐廳太暗 照片拍得很醜 這方面的不專業還請見諒 並且傳圖到後台 照片始終是旋轉過的 嘗試多次無法糾正 不知何因。

希望大家吃得開心，記得跟我分享~