血糖控制方案(第二版)
血糖失調(或高,或低,或忽高忽低)、低血糖、糖尿病(1型、2型,先徵求醫生意見),(或者擔心自己有阿茲海默症或帕金森症隱患的),可以考慮這個血糖控制方案(會保持更新):
飲食及生活方面:
多吃偏肥的、哺乳動物或海魚的肉——其中的脂肪能幫助減少碳水化合物的攝入量,減少對糖代謝的依賴;其中的蛋白質則幫助控制食慾。
白天的戶外時間越多越好(至少曬一個小時太陽),晚上盡量少見藍色光(注意調整手機屏幕和電腦屏幕的色溫,盡量少開燈)——幫助恢復激素分泌節律。
受冷——可以穿短褲短袖在十幾度的溫度里待上很久(每天6小時以上),也可以沖涼、游泳、冰敷、泡冰水澡、喝冰水、冬泳(甚至還有液氮)——可以有效提升胰島素敏感度。
多做低強度活動(比如走路、瑜伽、拖地,比如速度不快的游泳、騎車)(在活動前一小時最好吃一點蛋白質、脂肪和碳水化合物,以維持血糖水平)(與「有氧運動」的區別是,心率不會很高)——幫助恢復胰島素敏感。
推薦喝骨頭湯——其中的甘氨酸參與葡萄糖代謝,谷氨醯胺則幫助降低對碳水的慾望(也有助於腸道修復)。
最好吃些酸菜(並且是自己發酵的)——除了可以促進腸道菌群平衡外,其中的乳酸還可以在人體內糖異生,幫助維持血糖平衡;其中還有點維生素K2,可以激活骨鈣素,促進脂聯素分泌。
推薦多吃蔬菜,比如西蘭花、油菜、蘿蔔;多吃柑橘類水果,尤其是幾乎無糖的檸檬——其中的維生素C可以降低炎症水平,緩和高血糖對身體的危害。
不吃含麩質食物(主要是小麥及各種製品,很多包裝食物中也很可能會有麩質的成分)——麩蛋白導致的炎症與胰島素抵抗有一定的相關性(建議1型糖尿病患者去做下麩質過敏測試)。
不吃加工食品(尤其是飲料,包括果汁)——基本上全都有糖(或者危害更大的代糖),而且因為流失了大量的微量營養素,給身體的滿足感極差,很難滿足食慾。
少攝入咖啡因(主要是咖啡和巧克力,茶最好也少喝)——咖啡因會促進低血糖,且會增加身體壓力。
不喝酒——酒精不僅會損傷腸道,也會促進低血糖。
不做有氧運動——會引起低血糖,且會給身體帶來不必要的慢性壓力。
推薦補充(大體上按重要性和優先度排序):
鎂(最好是甘氨酸鎂)——也許是與胰島素敏感度最相關的礦物質(參見《鎂與糖尿病》)(不過已經胰島素抵抗的人,其體內的細胞對鎂的吸收率很差……但也應該補充,不能破罐子破摔……)。
維生素K2(尤其是,如果不能經常吃納豆或其他發酵蔬菜,不能常吃動物的各種內臟和軟骨的話)(腸道、膽囊、肝臟或腎臟有問題的人,還有血液HDL低的人一定要補充)——激活骨鈣素,後者一方面可以增強胰腺分泌胰島素的能力,另一方面可以促進脂肪細胞分泌脂聯素(有利於提升胰島素敏感度)。(還可以處理糖尿病人常有的骨質疏鬆問題。)
維生素D3(尤其是不能長曬太陽的話)——提升脂聯素水平(並降低瘦素水平),由此可以提升胰島素敏感度;提高葡萄糖耐受力。
硒(尤其是,不能常吃鮑魚果、木魚花,或動物的腎臟、肝臟的話)——提升身體自身的抗氧化能力,緩解糖化對身體的危害。
維生素E——減少體內的氧化壓力,從而提升胰島素敏感度。
谷氨醯胺(尤其是不能常喝骨頭湯的話)——幫助修復腸道,降低對碳水的慾望。
如果每天吃不到400g(或以上)較肥的肉,並且不能經常性(每周至少300g)地吃到肝臟(另外還有腎臟、心臟),那麼最好還要補充(大體上按重要性和優先度排序):
B族維生素(可用複合維生素B補劑)——其中的維生素B3(煙酸)參與控制血糖,並促進身體轉向脂肪代謝,(B5(泛酸)可以降低血液中的甘油三酯),B6也可以促進身體轉向脂肪代謝,B7(生物素)參與葡萄糖代謝;
鋅——參與胰島素的合成、存儲與釋放;
左旋肉鹼——提升胰島素敏感度,提高代謝率,促進身體轉向脂肪代謝;
鐵——左旋肉鹼促進脂肪代謝的輔因子;
半胱氨酸——可以在一定程度上抑製糖化反應,從而減少糖化對身體的危害(比如損害視力)。
α-硫辛酸——促進細胞吸收血液中的葡萄糖;
輔酶Q10——提高能量代謝能力。
- 鉻——提升胰島素敏感度。
也可以考慮這些(也許對血糖調控有幫助的)植物(聊勝於無吧):
肉桂、薄荷、姜、人蔘、龍膽根。
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