這款台灣大禹嶺茶，為何專家一眼就看出疑點？

懂茶帝，邀請專業人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標準答案的問題，我們也會盡量做到客觀。

近日，茶友「哦！」給懂茶帝發來一款茶（見下圖），問道：「幫我看看這款台灣大禹嶺茶葉的品質。」

看罷這組圖片，小懂沒察覺出什麼異樣來，於是專門請教了台灣一級茶葉品評師卓靜芬女士。以下是卓老師的分析：

圖片比較模糊，很難看出品質。這款茶從圖片看很像青心烏龍，看起來葉片較為厚實，但是泡了幾泡之後，葉底太黃。台灣大禹嶺海拔2200～2600米，濕度足夠，通常茶葉泡五、六次後，葉底都還很綠。每年春季5月底六月中，冬季九月底10月中採收。

葉底變黃有幾中可能的原因，一是老茶樹，二是冬季茶，三是海拔不高，四是在高溫下悶泡時間太長。真正的大禹嶺茶很少，市售的很難評斷。好的大禹嶺烏龍茶喝起來甘甜，香氣濃郁留在杯底6～7泡後還很香，含在口中有飽滿稠度。

後經茶友「哦！」證實，賣家跟他說，這款茶的海拔的確不到2000多米，只有400～500米。小懂這就凌亂了，賣家一邊告訴茶友這款茶是大禹嶺茶，一邊又說海拔只有400～500米，這不自相矛盾嗎？難道賣家不知道大禹嶺的海拔有多高嗎？

▲台灣大禹嶺（圖片來源於網路）

小懂了解到，大禹嶺烏龍茶區位處於台灣合歡山，剛好是在南投、台中、花蓮三縣交會點，海拔高度在2200米以上，是目前全世界生長海拔高度最高的烏龍茶產地。大禹嶺所生產的高山烏龍茶口感醇厚，香氣芬芳，一般被認為是台灣高山茶中最好的產地。

記住卓靜芬老師的話，大禹嶺茶很少，市售很難評斷，很難評斷，難評斷！重要的事說三遍！

艾瑪！很多茶商動輒把自家茶說成頂級茶，這位賣台灣茶的商家使的也是大家慣用的伎倆，只是不夠高明。連大禹嶺的基本情況都沒了解，就敢說自己的茶是大禹嶺的，小懂也是醉了！

不過這也給我們提個醒，如果你對某種茶很了解，一般比較low的賣家是忽悠不了你的。所以，買某種茶之前，最好先做足功課哦，最起碼網上找些基本資料來看看，總能做到吧？哈哈！

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