浙大茶學教授、博導告訴你：用茶服藥到底有什麼危害？

一個標準茶人的一天模式是這樣開啟的。

晨起第一件事，燒水，喝茶。只有當第一杯茶暖暖地從口腔滑到咽喉部，熨燙過肺腑進入胃部，沉睡的倦怠徹底還魂。

我們在這裡說的標準茶人，可不僅僅是指身體健康無恙的茶人，還包括那些生了病，也依然嗜茶如命的茶人。

在他們眼裡，沒有什麼黑水水、白水水是可以被茶水代替的，包括清晨的第一杯水，睡前的最後一杯水，甚至包括吃藥的那杯水。

一顆葯，一杯茶，兩顆葯，兩杯茶……不管什麼葯，隨手就是一杯茶。

但是，這些身體微恙的茶人們真的就百無禁忌嗎？真的就沒有擔心過茶水服藥會影響藥效嗎？

網友：喝茶的貓貓，32歲，茶齡4年

我酷愛喝茶。我聽說過「不能用茶水服藥」的說法，但我從來都不管，經常茶水和感冒藥一起下，病還是好了。我覺得喝茶水吃藥沒什麼弊端。

網友：DT，27歲，茶齡2年

我的媽媽是腦血栓後遺症，現在吃降壓藥和溶血脂的葯，她愛喝茶水，每次吃藥的時候，就用茶水去送服，說都說不聽。結果那個降壓藥吃了一點用都沒有，她還說是醫生沒有開對葯。

網友：郭大俠，36歲，茶齡1年

前幾天我幹了件蠢事，明知道吃藥只能用白開水，但是春節期間，天天玩得很嗨，有天想睡覺竟然失眠了，凌晨1點了還睜個眼睛到處看。

我想吃半顆安定，順手有杯晚上泡了忘記喝的茶。好傢夥，這下，非但沒有能睡著，早上快3點了，我還在床上數羊。

網友：在路上，38歲，茶齡2年

我一直在吃鈣片，吃了兩年多了。去年，我還是把腳摔斷了，粉碎性骨折，我不知道為什麼吃了鈣片骨頭還是這樣的脆弱。

直到我母親到我家來照顧我才發現，我有每天早上起床喝茶的習慣，我常常就著茶水吃鈣片，母親說，你那個鈣片基本等於白吃了。

那我們在生活中究竟能不能以茶服藥呢？

茶語網請到了浙江大學農學院的王岳飛老師來為我們解答這個問題。

王岳飛，浙江大學農學院副院長，浙江大學茶葉研究所所長，教授，博導，國家一級評茶師

藥物的種類繁多性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。

有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶水混飲。而服用某些維生素類的藥物時，因茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，對增進藥效反而是有利的。

但是有幾類藥物在服用的時候我們要注意：

第一類藥物：金屬類葯不要用茶水送服。如鈣劑類（如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣）、含鐵補血藥或含鐵劑（硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等）、含鋁劑（如氫氧化鋁、胃舒平、硫糖鋁等）、鈷劑類（如氯化鈷）和銀劑類（如矽碳銀片）。

茶水中的茶多酚和藥物中的金屬離子會起絡合反應，就類似用鐵鍋炒茶茶色可能會黑一樣的道理；

第二類藥物：催眠、鎮靜等藥物（如鎮靜、催眠、鎮咳類藥物）不能用茶水送服。

茶葉中的咖啡鹼有提神醒腦作用，尤其是對咖啡鹼比較敏感者用茶水服藥會影響催眠和鎮靜效果；

第三類藥物：酶製劑葯（如助消化酶）不能用茶水送服。

茶葉中的茶多酚和酶結合後，會降低酶的活性，減弱藥效。

總的說來，用茶水服藥這個問題並不絕對，只要服藥和喝茶時間前後間隔一小時以上，絕大部分藥物問題都不大。

王老師還說：

一些特殊人群喝茶

應遵循「第一杯茶倒掉」的原則

針對特殊人群的喝茶禁忌，王老師建議「第一杯茶倒掉」，但究竟哪些人群在此之列呢？王老師說包括這些人：

第一類：正在生長發育期間的小孩；

第二類：處在三個特殊時期（經期、孕期、哺乳期）的女性；

第三類：喝綠茶感覺胃不舒服者；

第四類：對咖啡鹼敏感喝茶可能影響睡眠者；

第五類：尿酸高或痛風者；

第六類：喝醉酒的人。

因咖啡鹼比茶多酚和茶氨酸等其他茶葉中營養或功效成分溶解於水的速度更快，泡90秒左右（第一泡）咖啡鹼去掉很多，其他有益成分損失不多。所以對以上這些特殊人群建議用此法。

當然，對沒有以上困擾的大部分茶友來講，第一泡茶是不需要倒掉的，因為咖啡鹼對身體也是有好處的，同時溶解於第一泡茶湯中其他有效成分也不會損失。

小編建議

聽了茶學專家的介紹，我們可以看到，茶葉里含有大量的茶多酚、咖啡因等物質，當茶水遇到了含有大量藥物成分藥品時：如果不想出現不可預見的意外發生，最好採用溫水服藥，有益無害。

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