普洱茶鑒定機構，權威還是忽悠？

茶友「李夢覺」最近買了一款普洱熟茶（見下圖），跟他以往買的普洱茶不一樣的是，這款茶還附了一張鑒定證書，出自昆明某普洱茶鑒定中心，證書上還明確註明是「中國唯一的普洱茶鑒定中心」。

▲附有鑒定證書的普洱茶

品名：金芽古樹

品類：普洱熟茶

茶料：雲南大葉種曬青毛茶

產地：雲南勐海縣布郎山茶區曼糯古茶園

樹齡：100-150年

年份：2015年

價格：55元（50克）

「李夢覺」心裡犯嘀咕，證書上說，「以古樹茶為原料」、「等級上乘」、「每一個環節都高於宮廷」，茶葉的品質真的如證書上所言嗎？這家鑒定機構是真的嗎？

小懂諮詢了雲南幾位制茶、售茶的業內人士，均表示並沒有聽說過這樣一家鑒定機構。那這會是一家怎樣的機構呢？

小懂根據證書上的提示，在網上搜索了一番，也沒有搜到這家鑒定中心的官方網站，只在一篇自媒體的文章里看到了這家鑒定中心留的一個手機號碼。於是小懂撥通了這個手機號。

接電話的是一位男士，他自稱是這家「普洱茶鑒定中心」的聯合創始人，並且承認茶友「李夢覺」提供的鑒定證書正出自該鑒定中心。他告訴小懂，鑒定證書上的鑒定語是對茶葉的口感描述，是相熟的商家所寫，只不過是用了他們的印章。

關於這家鑒定中心，該男士向小懂透露，這是他和幾位朋友聯合創辦的，成立時間不長，現在還沒有技術條件去鑒定普洱茶，只能通過人工憑經驗免費去幫茶友或茶企做一些鑒定，主要是茶葉的樹齡和年份。

小懂想說，其實義務幫茶友鑒茶，本是好事，但如果做得不夠嚴謹，讓商家隨便寫評語，並且堂而皇之地蓋上鑒定機構的公章，真的很容易給消費者帶來誤導哦！還戴上了「中國唯一的普洱茶鑒定中心」這樣的帽子，就更有迷惑性了。此外，這樣聽起來相當權威的機構，是否應該有相關資質呢？

那麼，這款熟普的品質，是否真的如商家所描述的那樣好呢？就此，小懂專門請教了雲南的一位資深普洱茶人。以下是這位人士的詳細分析：

這款茶就是文案做得好。我看了一下葉底，發酵比較參差，有的發酵過重，有的發酵還可以。湯色還很渾濁，不夠通透明亮，真正的老發酵師是不可能發成這樣的。大益的熟茶從來沒有這樣渾濁的。綜合來說，這款茶做的品質一般。

茶友「李夢覺」問這款茶是不是喬木的？其實，熟茶很難看出來是不是喬木的，只有喝才能感覺到，真正的古樹耐泡度肯定很高的。

雲南省截至目前還沒有官方的普洱茶鑒定機構，一些所謂的鑒定機構都是拍賣行或商家自己搞的。現在茶葉的品鑒基本上都是資深老茶客以經驗來判斷。所以才導致今天假冒偽劣的老茶充斥市場。而一些不懂茶又貪便宜的新茶友拿這些假老茶裝面子，才有了非30年以上的老茶不喝的這種笑柄。

艾瑪！看來以後買普洱茶防忽悠，又得加一個防假證書了！小懂最後還想補充一句，今天提到的這家「普洱茶鑒定機構」，也許是好心幫茶友或茶企鑒茶，只不過做得不夠嚴謹，卻又太容易讓人信以為真了。

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