「砰」的一聲，炸出爆米花的甜蜜

小時候最好的獎勵，就是街邊噴香甜蜜的爆米花。

這一天鄉下趕集，走在老街上，一聲巨響，我哆嗦著被嚇一跳。回頭一看，在一個偏僻的拐角處，依稀有一位爆米花老人的身影。他身子微微前傾，左手拉著風箱，右手搖著烏黑的圓鐵鍋，鐵鍋一端掛著一個癟癟的袋子。

隨著「砰」的一聲巨響，一陣白煙冒起，爆米花從鍋內噴出，四處飛濺。癟癟的口袋一下子鼓了起來，瞬間濃香四溢。將袋子里的爆米花倒出，一顆顆雪白的小球靜靜的躺在那裡，散發的那一股香甜，是童年甜蜜的記憶。

作為一個農村的孩子，我對爆米花有著極其深厚的感情。可以說我的童年、少年時代是每天圍著老式手搖爆米花機長大的。現如今傳統炸爆米花的人少之又少，而自動爆米花機卻哪裡都可以尋覓到，爆米花也隨時隨地都能享用。

其實對於很多人來說，爆米花的做法一點也不神秘，一口鍋，一把玉米粒，再來點溫度就行了。但我卻一直痴迷於爆米花那一抹醇香的甜。

過去，在學校門口不遠處，總有一個大叔帶著一個黑漆漆的圓鐵鍋炸著爆米花，我每次路過聞到那甜甜的味道，都饞得不行。

有次我數學考了100分，媽媽沒禁住我哀求的眼神，獎勵了我一小袋爆米花。那天，天氣微涼，爆米花的香甜一直黏在我嘴邊。從那一天起，我開始迷上爆米花那一抹淡淡的甜。後來，我只要看見爆米花就走不動路，悄悄買上一兩包，再一口氣將它幹掉。

直到現在，每隔一段時間，我都會想吃上一盒爆米花。說來也奇怪，並非愛吃零食之人，但卻唯獨挂念爆米花。

到了周末，我喜歡約幾個朋友去看電影，順便買一盒焦糖味的爆米花打發等待的時間。不管看的電影有多爛，多吃幾口爆米花彷彿又恢復了對這部電影的興趣，好像又可以慶祝周末的自由。香甜，溫暖，酥脆，好味。

有時買到的爆米花，不一定都是香甜酥軟的，有些硬得都咬不動。這時我習抓一把醇香的爆米花，直接放到嘴裡，慢慢含化。還好爆米花那香甜的味道一直都在，只是濃了一點。

這時，我身邊的小孩越來越多，大概都是被這聲巨響給吸引過來的吧。他們都稀奇的看著那個攤子，卻沒有我們年幼時排隊購買、萬分期待的樣子。我也沒有從這些孩子口中聽到喜悅的聲音，有的只是各式各樣的疑問聲。

或許習慣了商店爆米花機爆出爆米花的他們，根本不知道眼前這黑黑的東西是何物吧。

第二輪的爆米花馬上就要出爐了，身邊的家長都捂住了孩子的耳朵，孩子們則一臉茫然的表情。由於氣壓差，老人一隻腳緊緊地踩住黑色的爆米花機，一隻手準備打開蓋子。

這時，我也習慣性的捂住了自己的耳朵。就像小時候一樣，不敢用力捂，怕自己捂得太嚴實聽不清，又怕捂得不夠嚴會被巨響給嚇到。伴隨著矛盾的心情，巨響如期而至，爆米花的醇香撲鼻而來，直鑽入咽喉……

「老闆，來兩袋！」

「好嘞！」

從老闆手中接過滾燙醇香的爆米花，放進嘴裡。還好那一抹香甜的味道，一直都在。