想成為一個高級甜點師應該為其作出怎樣的努力？

01-29

我是一個在讀本科大學的學生，學的是市場營銷。但是很想以後做自己想做的事情。高級甜點師是我從小到大的夢想里彷彿沒有變過的一個。但是，已經在這種環境下學習生活的我，該如何為成為高級甜點師努力呢？有什麼渠道來實現這一夢想呢？我想去努力實現但是不知道怎麼辦。求解答~

可以自學，可以去做學徒，甚至有條件的話可以去國外遊學打工。

最重要的是要有不顧一切的決心，足夠的熱愛與不忘初心。

------引用一句話------

夢想其實是一件特別樸素的事情

同樣也需要你去樸素踏實的完成

共勉

雖然不懂什麼叫「高級」甜點師，但是多做就對了。

1、打開視野

可以看看國外烘焙大師、甜品師的博客及網站，或者購買書籍，關注介紹他們的公眾號，個人認為國外大師做的甜品真的太震撼了；

2、立足本身

可以參照一下國內的烘焙達人、美食達人，比如君之、文怡等等，新浪博客、微博或者很多書籍都可以是你階段內學習的榜樣；

3、培養創意

個人覺得西點要多研究，多琢磨，如果可以自行研發很多有創意的食譜，那才可能夠得著「高級」二字；

4、融入美學

這裡說的美學既指你的成品美觀，拍出來讓人心動萬分、垂涎欲滴，又指你的個人審美感，這方面可以在大學多涉及一些美學類的書籍等等。

以上純屬個人觀點，不喜就跳過吧。。。

怎麼說呢，入行前你一定要仔細想清楚，不要一時滿頭熱血就衝進去廚師這個行業，不然以後就等同於浪費時間，白費心機。廚子前期當學徒工的時候是非常非常辛苦和枯燥的，你要有一定的耐心，堅持下來，你就能成功，堅持不下來的話，你還是先考慮別的行業吧。最後送你一句話：放棄，是一種習慣

樓主你好。我現在也面臨和你一樣的抉擇，請問你現在在做什麼，進入甜點師這一行也了嗎？

這個我知道哦，來我們學校哦，我們這裡有烘焙大師、甜品師，你可以學習一下，然後在加上平常的努力，只要用心應該是沒什麼問題的

去法國留學，我在上海有緣認識了一個烘焙師傅，他就是從法國回來的，做的非常好

和別的事情一樣吧。多做多讀多試多看多…吃少評價別人。