找不到理想的京都旅行書,所以自己做了一本
想感受唐詩里的意境,最好的選擇不是西安,是京都;侯孝賢拍《聶隱娘》,重頭戲在京都寺廟取景;舒國治說,京都是最適宜睡覺的城市,當然還適宜散步,野餐……
好,我決定去京都。那麼問題來了――行程該如何計劃?
我想了解的京都,攻略書沒告訴我!
買本攻略書唄,「旅行指南聖經」Lonely Planet有一本《從東京到京都》,還有免費下載、更新迅速的窮游錦囊《京都》。
嗯,LP和窮游錦囊都很好,但畢竟是乾貨,圖片有點少,我還得搜索些遊記來醞釀我對京都的憧憬。而且,京都這樣有底蘊的城市,我想多做些功課。
哪家寺廟的枯山水最有名?清水寺為什麼那麼多人去?
如果想去冷門寺廟發獃,有哪些選擇?誰能給我講講寺廟的故事?
南禪寺 by 駱儀京都料理不可錯過,但好像也得做做功課,不然吃了也白吃,誰能告訴我懷石料理和會席料理有啥區別?
京都的咖啡店為啥叫喫茶店?
老鋪喫茶店Inoda的厚切牛肉三明治 by 洪妮
還有,想看櫻花或者紅葉,有什麼人少景美的推薦么?
可是櫻花祭、紅葉祭的住宿都爆貴啊,如果避開旺季,改為去看京都的祭典也不錯吧,攻略上寫京都有三大祭典呢。等等,葵祭是什麼來歷呀?京都全年都有哪些節日?
京都葵祭 by 王軼庶
還有還有,我計劃第一天去伏見稻荷、嵐山、清水寺、花見小路,來得及么?每個地方要花多長時間,中轉交通呢?
天哪!!!
我要爆炸了
有沒有一本書能滿足我所有需求
我要買!!!
不慌
你想要的答案都在這本書里
在計劃京都行程時,我遇到了以上問題,並且在看了二三十本關於京都的書籍後,依然沒有找到答案。
於是,我決定做一本這樣的書:既有深度和美感,又有實用價值;既適合初次去的小白,也適合故地重遊時重新發現京都;既適合行前閱讀、帶著出門,更能放心推薦給親友。
但僅憑我個人寫作顯然不夠權威。
在京都的丸善書店、蔦屋書店、惠文社等著名書店強迫症地翻遍所有京都相關的雜誌和以「京都散策」(散步)為題的書籍,拍下數百張照片(當然也買了一大摞),腦海里的書有了雛形。
其中一小小小部分京都書籍然後,我邀請到許多諳熟日語和日本文化、去過京都10次以上的旅行達人,甚至是定居日本多年的知名作家來撰稿。
經過半年的實地採訪、撰文和編輯設計,最終呈現在你面前的是——
寺廟
京都有近3000家寺廟神社,傳統攻略書按地域來分類,看完不免還是思路混亂,覺得要去的寺廟太多,無從選擇。
而本書按寺廟能帶給你的獨特體驗分類,在清水寺登高眺望古都,在龍安寺欣賞枯山水,在祇王寺拍苔蘚幽光,在南禪寺看「京都綠」並頓悟……在介紹祇王寺時,又推薦了同樣靜謐、有著厚厚青苔的大原三千院。這樣的角度,讓你能輕鬆依據自己的喜好來安排行程。
和尚
京都寺廟是雅俗共賞的,即使你不是佛教徒,也會被繁茂的植物、古樸的建築和寧靜的氣氛打動,而寺廟裡的和尚就離我們很遠了。
本書採訪到京都唯一一家和尚酒吧的老闆羽田高秀,以及請來三位和尚暢談相親、被逼婚、失戀的種種煩惱,讓你了解真實版的《朝五晚九》。
匠人
漆器和做香均非日本人的發明,如今卻都成為京都手藝的代表。
而京都的「駱駝祥子」,奔跑在風景中的三輪車夫,個個帥氣,多次登上時尚雜誌和娛樂節目。本書作者實地採訪,帶你體會匠人精神。
料理
人們都以為京都是一座古老守舊的城市,其實她在許多方面引領潮流,比如說西方人喜愛的牛肉和咖啡,都是最先在京都興起的。
從高冷的懷石料理,令人垂涎的和牛和壽喜燒,到家常料理番菜,從精緻得不捨得下口的和果子,到濃香拉麵和清淡烏冬,本書為你一一道來,讓你做個有文化的吃貨。當然,餐廳推薦是少不了的。
祭典
京都處處是古寺,月月有祭典,而葵祭是皇室和貴族的祭典,唯一一個保存了平安王朝文化禮儀的節日,衣著服飾和儀式完全遵照一千多年前的規矩。
我們親歷葵祭,更採訪到葵祭的主角齋王代,真正的京都大家閨秀。
本地
遊客寫京都,難免不夠地道。因此本書特邀京都出身的作家撰稿――前惠文社店長堀部篤史、暢銷書《京都惹人厭》作者井上章一,以及旅居京都的台灣作家林奕岑,旅居日本近30年的「日本通」李長聲老師……他們將告訴你,藝伎和社寺以外的真實京都。
路線
隨書附贈的別冊里,有10條精心設計的實用漫步路線:東山、嵐山&嵯峨野、京都北部、伏見、賞櫻、賞楓、親子……
每條路線均經實地走訪,我們不僅在地圖上標出了吃喝玩樂游的去處,更幫你計劃好每個點的停留時間和步行時長。
單獨裝訂的別冊,隨身攜帶、暴走京都無壓力。
美
京都是一座如此美麗的城市。因此,除了實用和長姿勢,我們還想做一本美美的書,讓你在做功課的同時獲得閱讀的愉悅,而不是面對密密麻麻的文字抓狂。
書中有大量實拍圖片,和多幅暖萌小插畫――
隨書附贈大幅《京都賞花地圖》海報,地圖上的寺廟神社和花朵均為水彩手繪,並且列出了全年十二個月分別在哪座寺廟可以賞到什麼花。把它貼在牆上,讓京都的美陪伴你度過每一天,直到你終於親自來到京都。
《京都賞花地圖》海報(局部)手繪細節 by 鄧淑明京都漫步 KYOTO WALK
一年四季,隨時造訪
感受歷經千年的古都之美
幽靜隱逸的寺廟丨深藏巷中的匠人
精緻用心的料理丨流傳百年的祭典
四季風物與山川丨當地人的好去處
33篇深度文章,87個精選地標,10條實用路線
附送16頁全彩行程計劃別冊 + 大幅手繪賞花海報
「最世界」X「未讀」聯合出品
出品人 肖異 韓哲
主編 駱儀
定價 58元
豆瓣得分 9.1
買書直達
撰文/駱儀
本文圖片全部出自《京都漫步》
駱儀,Lonely Planet作者,潛水員,跟你分享超過10年的背包旅行故事:從珠峰到深海,從撒哈拉沙漠到巴以隔離牆,從零下35度雪國到40度火爐……
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