檳城，一個吃貨來了就不想離開的地方

01-29

作為一個四川吃貨呢，去了十個國家，要我說物美價廉又符合亞洲人口味的城市，檳城算一個，里斯本算一個。檳城是美食的故鄉，潮汕小吃，印度小吃，泰國小吃，馬來小吃，福建台灣小吃，可以說應有盡有，不僅好吃，也很好看~~色香味俱全~最重要的是便宜，價格可以跟中國的四線小城物價媲美，真是一個養人的好地方。

博主這次是今年復活節和同學逃課去的馬來西亞，時間緊張只去了吉隆坡和檳城。分享幾個我吃過的測評和一些美食攻略。

【煎蕊 Cendol-強推！】

檳城馳名潮州煎蕊有點像刨冰,不過味道就大不一樣,又咸又甜。淋上焦糖和椰奶,再配上綠色的粉條(好像台灣的米台目)和紅豆等,在炎熱的天氣里,吃著這樣的甜品,消暑又滿足。

超級超級好吃！！！

【沙爹 (SATAY)-烤肉串，有羊肉、牛肉、豬肉】

「馬來西亞的沙爹十分出名,是將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤,佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為 KETUPAT 的馬來飯糰(裹上棕葉煮成的)一起食用,噴香美味,入口難忘。」

我不太喜歡，作為四川人覺得太甜了，如果你也同我一樣，不喜歡甜的番茄炒蛋，那就不推薦~但作為東北人的Abbie覺得很好吃（此處有白眼）

【叻沙 Asamlaksa】

叻沙在馬來西亞有很多不同的味道, 檳城的叻沙味道是以酸辣為主,配上咸香的蝦膏,味道濃郁。叻沙是一種類似米線,但又更有嚼勁的面, 煮在濃濃的魚湯里,配上沙丁魚塊、菠蘿、洋蔥、蔬菜和薄荷葉等,非常開胃,讓人吃了一碗還想再來一碗。（這段轉自窮游檳城錦囊）

超級好吃！！！強推，特別是在極樂寺門前的路邊攤，叻沙好吃到哭。酸酸辣辣的咖喱味配上薄荷味，說不出的那種清爽的感覺，又開胃又不撐肚子。

【紅豆牛奶冰】

超級好吃好吃！！！主要是解渴，甜而不膩，爽口，味道層次很豐富，有各種甜味相擁，入口即化，沙冰很細膩，好像才3.5馬幣，強推

【鴨粥粿汁】

鴨粥粿汁是將粿汁(類似粿條,但是更寬扁)在濃郁的湯頭裡煮,配上鴨肉和鴨內臟,外加半粒滷蛋,可以解饞但又不會吃到很飽。可以簡單理解成是鴨內臟滷味加上裸條，組合搭配，味道還不錯，推薦~

【蝦蛄炒粿條】

這裡的炒粿條除了必放的蝦之外,還要放蝦蛄。蝦蛄是蝦的一種,肉質和口感又與普通蝦肉不同。分量不大的一份炒粿條,料卻非常足。感覺跟深圳的炒河粉差不多誒，沒有特別之處。

【四果湯-強推！】

檳城小吃，四大天王之一！！！汕頭街的四果湯的攤位,就是賣自製糖水的,除了有賣手工磨製杏仁茶、龍眼水等簡易又好吃的糖水外,要嘗的當然還有出名的四果湯。小小一碗四果湯,裡面的龍眼,白果,蓮子和紅豆可不少。味道不會太甜,料多解暑,算是一款養生糖水。

PS. 加冰好喝

圖片來自Flickr: Kel B

檳城有名的小吃店清單（整理來自窮游錦囊)

1. 汕頭街 Lebuh Kimberley

來汕頭街，「四大天王」是必點，這「四大天王」分別是權記鴨粥粿汁、粿條湯、蝦姑炒粿條和四果湯。

圖片來自Flickr：Austin Bush

鴨粥粿汁

鴨粥粿汁是將粿汁（類似粿條，但是更寬扁）在濃郁的湯頭裡煮，配上鴨肉和鴨內臟，外加半粒滷蛋，可以解饞但又不會吃到很飽。

粿條湯

粿條湯對於口味重的人來說簡直是清淡無味，但是若繼續吃下去，可以品出那粿條湯的鮮甜。雖然是簡樸的粿條煮在清湯里，配上些雞肉、魚丸等簡單食材，但是這講究時間及火候用炭火煮出來的湯，其味道是速食所沒有的傳統味道。如果嫌吃一碗粿條湯太寡淡，也可以配上滷蛋、滷雞爪和鹵粉腸等滷味一起吃，更有一番滋味。

蝦蛄炒粿條

這裡的炒粿條除了必放的蝦之外，還要放蝦蛄。蝦蛄是蝦的一種，肉質和口感又與普通蝦肉不同。分量不大的一份炒粿條，料卻非常足。

2. 新來來飲食中心 Pusat Makanan Lye Lye Food Court

新來來飲食中心的攤檔多達二十多檔，雲吞面、福建面、粿條湯、魚肉、米粉湯、東炎酸辣湯、公芭大蝦面、砂煲飯、泰式炒飯、釀豆腐、薄餅、沙爹，以及西餐和日本料理在這裡都可以一一品嘗到。

地址：Jalan Bukit Bendera, 11500 Ayer Itam, Penang

到達方式：從光大大廈步行約30分鐘即可到達

營業時間：2:30-20:00

人均消費：10令吉

3. 多春茶座 Toh Soon Café

特色：經典的加央牛油麵包（Kaya Butter Raoti），或者花生醬的麵包，加上兩個生熟蛋和一杯海南咖啡。生熟蛋可以直接加醬油和胡椒粉吃，也可以用麵包蘸著吃，沒有一點腥味。值得一提的是，這裡的麵包可是用原始的烘爐烤的炭烤麵包，很香。另外這裡還提供蒸麵包。

圖片來自Flickr: bootsintheoven

地址：184, Campbell Street, 10100 Georgetown, Penang

到達方式：從光大大廈步行約10分鐘即可到達

營業時間：8:00-18:00

人均消費：5令吉左右

4. 伍秀澤文昌海南雞飯 Goh Thew Chik Hainan ChickenRice

喬治市最好吃的海南雞飯

圖片來自Flickr：Chia Nien Hong

地址：338-A Lebuh Chulia, George Town, Penang

到達方式：從光大大廈步行約15分鐘即可到達，在愛情巷附近

營業時間：8:00-18:00

人均消費：5令吉左右

5. 檳榔律馳名潮州煎蕊

地址：27-29, LebuhKengKwee, Pulau Pinang

到達方式：可選擇從光大大廈出發，步行約10分鐘即可到達。營業時間：全天。

人均消費：5林吉以下。