攻略 | 不用單反,她也能把美食拍得令人饞涎欲滴

還在艷羨朋友圈別人的美食美照嗎?想知道怎麼不用單反就用手機拍出令人垂涎欲滴的美食嗎?周到君請既能做美食又會拍美食的lomo來給你支招啦~

太長不看版:

  • 選擇窗邊的位置能獲得自然光線;
  • 美食放在不鏽鋼餐具或精美的瓷盤上,感覺完全不一樣哦;
  • 一般拍食物用橫構圖比較多;
  • 炒菜最後收汁淋在菜肴上濕漉漉的感覺必須馬上拍下來才有那種新鮮出爐的感覺;

……

餐具擺盤、角度、時機以及軟體……這些招數你是否都想到了呢?

招數一:光線

拍美食不同於人像攝影或紀實攝影,逆光拍攝法不能表現出食物的質感、顏色,在順光的自然光或者側光的情況下拍攝效果最好,這種情況下食物顏色自然,能體現出食物本來美好的色澤。選擇窗邊的位置能獲得自然光線。

上一個米其林一星鵝夫人的招牌菜:

招數二:餐具擺盤

作為美食的載體餐具相當重要,美食放在不鏽鋼餐具和精美的瓷盤上的感覺完全不一樣哦~

和食物相襯的器具能更加烘托氛圍,中式傳統菜式用白瓷、青花瓷盛,西式甜品用歐式的餐具,日式料理用和風系餐具,同時注意食物和餐具顏色的搭配,會使畫面更加誘人。

為了把美食拍得更美,lomo也真的使出了洪荒之力,包括自製餐具——前幾日,花了整整一個下午,她畫了個浮世繪風格的盤子,再燒制一下就能用啦~~有客人來的時候,用這個盛水果招待就太贊了!

招數三:角度

朋友們聚餐,一旦上了可口的菜,手機會從不同角度紛紛拍攝,但並不是每一個角度都適合。

首先背景不能雜亂,別出現亂放的筷子、杯子、餐巾紙等。

其次放低機位,突出被攝主體,把焦點對準美食、虛化背景。

再次,構圖合理布置,不一定要拍全整個被攝主體,按照黃金分割點拍攝會使照片更加唯美。

最後,如果背景實在太亂,可以用俯拍的方式,當然桌面可以是展現木質紋理的原木色餐桌,也可以是漂亮或則素雅的桌布。

一般拍食物用橫構圖比較多,因為菜多為扁平,豎構圖會有太多背景干擾,除非背景是大海、花園等美景來烘托美食時,可以用豎構圖。

招數四:時機

很多中式美食講究一個乘熱吃,如何通過攝影體現這種感覺?

熱騰騰的菜要站在上風口拍攝,避免熱氣把手機鏡頭霧化。同時必須放低機位,在深色空間背景下襯托出熱氣。

炒菜最後收汁淋在菜肴上濕漉漉的感覺必須馬上拍下來才有那種新鮮出爐的感覺,等汁都流到盤上去了圖片就會遜色不少,所以一定要掌握好拍攝的時機。

招數五:軟體

APP上有很多圖片修飾軟體,比如美圖秀秀,Instagram都適合用在美食圖片的處理。可以先適當調整光線明暗,對比度,然後加上喜歡的濾鏡顏色。

一般如果是中式菜系濃油赤醬的風格就加強色彩飽和度,如果是咖啡蛋糕類甜品,可以用日系淡雅風格濾鏡處理,營造文藝范。


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