張惟一Sean Zhang 的 Live －－ 喝精釀要喝出性價比

關鍵詞：精釀啤酒、物有所值、避免上當、如何短時間內多快好省的學會喝精釀

----------------------------------------------------------------

這是一個我給自己的Live打的廣告。

入口在這：

喝精釀要喝出性價比 張惟一Sean的知乎 Live 入口

活動時間為：10月14日中國時間晚9點，美國西岸時間早6點。不設時長，說完了算，至少90分鐘。門票9.99人民幣，也就是三瓶燕京的價格。

[自我介紹]

我是張惟一，一個住在盛產精釀啤酒的美國西岸的北京人。大三開始就在宿舍和同學自己釀酒，親身拜訪過的精釀酒廠大大小小也有幾十個，喝過的不同口味的啤酒有過百種。

專業相關：美國釀酒師協會Brewers Association個人會員，Cicerone認證啤酒服務生。

為了中國精釀更好的普及和發展，我自己寫了一個酒說BeerTalk專欄的並在帶頭大哥的牽頭下和大家開辦啤話BeerTalk（一款訪談了中國精釀界各位大牛的談話節目）正在陸續後期製作。

啊你說正經身份？南加大MBA學生。

如果按每日飲酒量估算可能我三十五歲就會肝硬化，但是目前我還是生龍活虎的擁有六塊腹肌的模範酒鬼。

[起因]

目前各種Live辦的如火如荼，給了我很好的啟發。

同時發現Live里只有教您吃飯避雷，沒有教喝酒防上當受騙花冤枉錢的，我決定腆著臉給大家來一個沙龍。

至少讓你們花合理的價錢能喝到對的啤酒。

精釀啤酒這東西他不比吃飯，咸了淡了大家的舌頭都能嘗出來，新鮮不新鮮鼻子也能湊合判斷。但是精釀啤酒就不一樣，不用多說，五年前中國就沒什麼人知道什麼叫精釀啤酒，近年來發展的迅猛預示著這是一片即將變成紅海的藍海。

而這時候，基於大家對我國誠信商人的了解，想必大家會免不了教一些學費。

我怕的還不是你們交學費，我知道你們不差這點錢，但是我不想你們因為一次兩次在外喝酒的極差體驗，就此和精釀啤酒分道揚鑣了。

[為何不寫專欄要開Live]

簡單說來就是因為我和我製片人的啤話BeerTalk視頻是在幫中國宣傳精釀文化，我也算半個從業者。

我教你們喝酒少花錢、少走冤枉路其實是在斷某些只認賺錢不管精釀底線的不良商家的財路，而那些LowB們可能會看到我的專欄，但是我個人判斷是絕不會來掏錢參加我的Live聽我罵他們的。

而且很多行業內幕，小規模的普及一下就完了，在這個市場不成熟的情況下，消費者也需要這些灰色地帶來保障精釀啤酒的供給。

放心，我不會說涉及商業機密的事情，但是很多事大家自己想也是可以想到的或者查到的，我只是給大家提個醒。

[內容]

本次Live表定一個小時，但是我是本著跟大家交流的初衷來的，所以前45分鐘會是我按照個人經驗為大家整理的乾貨。不愛聽乾貨的可以晚45分鐘參加節目，來一起聊聊天，聽一聽我和酒的故事，然後分享一下您和酒的故事。

首先給個大致提綱（我是打算給參加LIVE的人配圖講述我的看法，當然難免借用網上的數據）：

1. 中國啤酒的定價水平合理嗎？

• 如果合理，合理在哪？

(Image credit: Who Needs Maps)

• 如果價格偏高，如何規避這些溢價？

• 沒喝過精釀啤酒又想炫技，說哪幾個關鍵詞是最保險的？
• 想好好學，該怎麼學？

• 酒類保質和保鮮的區別
• 對比式鑒別（可哪找新鮮的酒呢？）
• 給沒喝過正確味道的酒友一個捷徑來判斷酒的質量
• 可選裝備

• （Cicerone的啤酒怪味套裝，用來訓練大家的鼻子）

[胡蘿蔔加大棒]

最後我來給大家說說我這次講Live的胡蘿蔔大棒政策：

先說胡蘿蔔：

參加Live的有驚喜，這個驚喜和幾個數字有關，就是：

一，24和50%。

節目最後揭曉這是什麼驚喜。

再說大棒：

我希望列位在參加節目的時候，能夠暢所欲言，最好和朋友一邊和精釀啤酒一邊參加活動。畢竟咱們搞的是LIVE，不是參加講座。

本次LIVE是僅限成人參與，前45分鐘為純凈節目，後45分鐘會罵街會人身攻擊中國的精釀行業，對髒話真話過敏者屆時請注意。

我LIVE，您也LIVE，大家都LIVE，才是好的LIVE。

那咱們10月14號見。

Cheers!