吃多了不要怕！教你一個力挽狂瀾的好方法，有效控制體重！

Dize健康的宅妹走到台前啦！今後會給大家分享宅妹在營養和健身的記錄~

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這個秘密武器就是膳食纖維，不過呢，在不同的情況下要吃不同的膳食纖維，像宅妹這種經常吃肉吃多的，就要吃不可溶性膳食纖維，像雜糧、麥麩這種。這種纖維的親水性很好，又不會被吸收，就很容易把消化道里多餘的食物消化出去，不那麼容易發胖。所以如果中午不小心吃肉吃多了，晚上就可以喝一碗雜糧粥，多吃一些西藍花、甘藍這樣的蔬菜，幫助一下消化。

但是如果我們不小心吃了很多澱粉、糖也會很容易發胖。比如我中午特別餓，多吃了一碗米飯，或者沒忍住，吃了很多甜食或冰淇淋。過多的糖分就會很快被吸收，儲存成脂肪，形成肥肉。這個時候多吃一些膳食纖維也會非常的有效。

但是跟吃肉的情況不太一樣，這個時候我們要吃的是可溶性纖維，比如橙子、四季豆什麼的。這種纖維的粘性很大，可以附著在消化道的表面，延緩糖分的吸收，就沒有那麼容易形成肥肉。所以如果特別喜歡吃米飯、白面，就可以多搭配一些秋葵、四季豆這樣的蔬菜；喝奶茶的時候，可以選擇加一些魔芋；吃甜品的話，可以多加一些堅果和水果。

其實剛才說的這些，都是因為沒管住嘴。膳食纖維還有一個更大的作用，就是提供飽腹感，讓我們不會吃那麼多，從源頭上就遏制了發胖。所以我們平時就要注意補充膳食纖維：

早上：兩片全麥麵包，燕麥粥，或現磨豆漿；

中午和晚上：西蘭花、甘藍、胡蘿蔔、茄子等蔬菜，最好在多吃一些雜糧；

平時可以吃一些水果和堅果當零食。

一天下來，膳食纖維的攝入量也就足夠了。這樣我們就會有同樣的滿足感，但是吃的更少，就很容易控制體重，不容易發胖。

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