心乃間間 | 南阿蘇秘境隱居

「秘境」在日語中的意思和漢語類似，用來描述人煙稀少、景色優美的地方。在日本人的生活哲學裡，每年夏休和各種三連休的旅行度假是絕對不能少的，再加上他們對自然風光和私密安靜的獨特癖好，於是一個個的「秘境」往往都別有洞天，藏著許多精緻的小旅館。

心乃間間便是阿蘇森林「秘境」中完美的隱居之所。

長陽和南阿蘇村

阿蘇火山群位於九州的中部，號稱日本乃至全世界最大的火山群，其中最高的五座火山被稱為阿蘇五嶽，因此熊本縣也得名「火之國」。離開熊本市幾十公里，便進入了火之國古老的大森林。

心乃間間位於人口只有5000人的長陽村。2005年，阿蘇火山南部的長陽村、白水村和久木野村合併，已經達到了町的人口數量要求，但為了顯得更貼近大自然，所以沿用了「村」的稱號，一併被稱為「南阿蘇村」。

從熊本出發，經由立野換乘南阿蘇鐵道，乘著單軌單節車廂的火車進入南阿蘇的深山老林，幾分鐘後便能到達長陽車站。

長陽是一個無人售票站，乘客下車出站時自覺將車票和零錢投入到站台上的箱子里。不過在這個便利店和自動販賣機的國度，即使是無人站，（可口可樂贊助的）自動販賣機還是少不了的。

長陽村是阿蘇群山中難得的一片平地，有著大量的農田，以種植水稻為主。即使是鄉下，街道上仍然出奇的乾淨，田間隨處可以看到村民世代相傳的古宅，充滿歷史感。

穿過長陽村，便能見到一片高聳茂密的森林的入口，不要猶豫，徑直走進林中，森林盡頭即是秘境里的旅館：心乃間間。

旅館 - 心乃間間

佔地7000坪的心乃間間只有10間客房，即便在溫泉旅館裡也算是小規模了。每間客房都是獨棟，在正面看起來是一個個小山丘，僅有一扇小門通往房間內部，像極了霍比特人的小屋，與自然融於一體。

心乃間間一共有四種不同設計的客房，每一間客房都配備了露天或者半露天形式的溫泉。而客廳的正面是一整面落地玻璃牆，可以望見久木野村，以及對面山上來自其他溫泉旅館的裊裊炊煙。玻璃牆外是一個鋪滿細石子的小庭院，在門外已經擺放好兩雙拖鞋，供客人在戶外散步時使用。

走出房間的庭院，從另一面看心乃間間的建築其實修得十分現代。日本人非常重視隱私並且不喜歡被打擾，所以兩幢客房之間有一堵突出的長牆，將兩個庭院隔開。同時在細石庭院的邊緣種上了一圈植物，以免走出自己的範圍誤入他人領地。

除了房間內的半露天溫泉，心乃間間花園最深處還有一個貸切式（可以預約包場）的露天溫泉，供客人使用。它的獨特形狀以及在花園中所處的位置，無疑是整個旅館的核心。露天溫泉緊靠著山坡，面朝斜坡的一側是沒有遮擋的，阿蘇火山群和整個南阿蘇鄉村風景一覽無餘。

夕朝食

從庭院回望，看到的是心乃間間旅館純木製的主建築，提供大堂服務和餐飲。想必館主一定特別鍾愛巨型的落地玻璃窗，主樓二層的休息區也和客房一樣有著十分開闊的視野。而整個一層是十個獨立的小餐廳，供客人享用晚餐和早餐。

每間餐廳門口都掛著對應的客房的名牌，不需要帶路也能找到就餐的地點。工作人員也會預先按照入住客人的人數準備好餐具和座位。

小餐廳的落地窗和庭院是連通的，推開門即可回到庭院中休息散步。就餐完畢之後也可以不通過大廳直接從這裡回到自己的房間。

無論是晚餐還是早餐，菜單上都會清楚寫明每一道菜的做法和原料（甚至產地），最後附上日期以及廚師的大名。這似乎已經成了日本溫泉旅館的行業標準。

心乃間間也會按照季節主推不同的時令料理，這裡的晚餐基本以日式和西式結合的融合菜為主，總共有6-7道，分量十足。

第二天早上則是傳統日式早餐，用烤魚配上醬菜、米飯、紫菜和味增湯。

前世今生

無論從歷史、規模還是奢華程度去看，心乃間間都算不上十分出眾。但就和許多小型溫泉旅館一樣，館主用心的細節在酒店裡隨處可見，只為能讓客人舒適地在南阿蘇的秘境里度過一段安靜溫和的時光。

最後八卦一下這間酒店的歷史，心乃間間的前身是熊本市的滕江旅館，由館主的爺爺滕江甚吉在1924年建成，在之後的50年里由一間小旅館慢慢發展成了擁有三座建築的滕江酒店。直到2008年5月，九州新幹線在熊本落成開業，而滕江酒店所在的區域也從此開始被改造重建。兩個月後，滕江家的繼承人決定來到南阿蘇的鄉間，在久木野溫泉旁修建心乃間間來延續滕江旅館的傳奇。一百年前，位於九州最大城市熊本中心的滕江旅館帶人看盡繁華；如今心乃間間卻隱居在群山裡，將人們帶回了森林中的秘境。

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