距離脫單,也許你只有一碗魚湯的距離

最近電視劇版和電影版的<微微一笑很傾城>同時上映,各種廣告鋪天蓋地,再加上主演都頗具人氣,一下子就火了起來.似乎電視劇版的人氣更好一些.

雖然說爽妹子太過消瘦的身材和略微有點僵硬的演技有些讓人齣戲(各位粉絲別打我,這只是我的個人觀點),但全程發糖的劇情還是讓人彷彿回到了純真又青澀的年代.

從遊戲中的俠侶,到現實中的戀人,這種轉換起源於大神約微微出來吃的一頓飯.

一般人約妹子出來吃飯,肯定是要多點上幾個菜的,總不能顯得太摳門.罷特,肖大神只用一道菜就搞定了.(注意了,是真的,全程只吃一道菜)

要說這道神奇的菜是神馬?就是這碗川芎天麻燉魚頭.

雖然肖大神說只是父親為了給他補腦定的湯,但實際上這個湯妹子喝也是非常不錯的.它的功效有但不限於:

1. 預防頭暈頭痛(大神的老爸肖教授還是很懂的嘛),尤其對婦女洗頭或者產後的頭痛有好處
2. 活血,可以用於調理月經.

光是這兩點,就已經是適合我們在計算機系經常用腦過度的美女微微了.這麼一看,大神也是real貼心的.

各位單身狗們,追妹子別總是停留在心裡,也別總是想著送各種禮物,也許弄一碗滿滿心意的魚湯更棒呢.做法已經幫你們準備好了:

川芎天麻燉魚頭

材料:

天麻 40克,茯苓20克,川芎12克,大魚頭400克,生薑4片

做法:

1. 用溫開水將天麻,茯苓,川芎泡軟.
2. 將魚頭洗凈,用油煎至略微發黃.
3. 將茯苓,川芎,大魚頭和生薑放入鍋內,加入適量清水文火燉45分鐘
4. 加入天麻,繼續燉20分鐘即可.

當然可能你的女神,當然也可以是男神,並不喜歡這個口味的魚湯,下面幾種你也可以考慮哦.

蘿蔔絲鯽魚湯

這道湯最平常不過了,但是卻有很多功效,據說可以化痰止咳、開胃消食、提高人體的免疫力.做法也是很簡單的.

材料:鯽魚一條,豆腐2塊,白蘿蔔半根,姜數片

做法:

1. 將蘿蔔切絲,豆腐切塊,鯽魚徹底洗凈,並將內臟仔細去除乾淨.
2. 在魚身上劃幾刀,瀝干水後,摸上鹽腌十分鐘.
3. 入油鍋,放入鯽魚和姜煎至金黃,然後倒入清水煮沸.
4. 加入蘿蔔絲和豆腐塊,待煮熟後加入鹽調味即可.

喜歡新鮮感的人也許會喜歡下面兩道異國風味的魚湯

匈牙利辣魚湯

在歐洲其實還蠻難吃到河魚的,閑逛了那麼多國家,就在匈牙利吃到了一點中國魚湯的味道,當時的感覺就是鮮辣可口,好好喝,好親切,這道菜也號稱是匈牙利的國菜之一,最初是漁民發明的一道簡單好吃的菜.

材料:鯉魚一條,洋蔥1個,西紅柿2個,辣椒粉適量

基本做法:

1. 將鯉魚頭、魚尾、魚鰭切塊放入鍋中,加入洋蔥,西紅柿和辣椒粉,倒入適量清水,小火燉2小時.
2. 取出湯里的魚骨和魚刺後,攪拌至肉和湯水融合在一起,並加入適量的鹽和糖
3. 將魚身切成塊放入湯汁中,待煮熟就可以吃了.

馬賽魚湯

馬賽魚湯可以說是法餐里的傑出代表了,要做起來並不是很容易,屬於高階版,適合大廚的你們.不過雖然它現在看上去高大上,但是說起根源,跟匈牙利辣魚湯一樣,也是漁民將賣剩下的魚和蝦還有蔬菜亂燉而形成的.也可以說是"法國亂燉"吧.

由於喜歡的人太多,也衍生出來各種做法.下面是其中一種

材料:白葡萄酒、洋蔥、番茄、橙皮、法香、百里香、大蒜、辣椒粉、辣椒碎、橄欖油、水、番茄醬、魚肉(3-5種不同的白魚肉更佳)、蛤蜊、青口、蝦、羅勒葉、leek、藏紅花、

做法: 1.將洋蔥,番茄,大蒜,橙皮切碎,兩種辣椒粉,熱鍋加橄欖油依次炒熟,然後加入白葡萄酒,收一半汁. 2.在鍋里倒入適量的水,番茄醬,羅勒葉和用溫水泡過的藏紅花.用大火煮開後小火煮45分鐘. 3.倒入魚肉和蛤蜊,煮5分鐘,倒入青口和蝦再煮5分鐘就可以出鍋了 4.配上麵包和rouille(大蒜蛋黃醬一起吃)

( 做法參考了知友@ltye的答案)

也許這幾碗魚湯里,總有一碗神奇的湯能幫你脫單呢?

不過各位CP,也別忘了沒事熬個湯補補自己,也補補你家另外一位哦.

(內容為原創,圖片來源於網路,文|鼠鼠,沒有任何利益相關)

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