日用之器—飯盒

小時候，家裡都有一隻鋁製的飯盒。是那個時代最流行的，樣子就那麼幾種，長方形或者橢圓形。每次帶飯的時候，怕蓋不嚴實還拿小繩綁著。那時也沒有我們現在的塑料兜。都是用一種叫網兜的東西裝著，拎在手裡，或者掛在自行車的車把上。

那時候的飯盒大部分會用當時很流行的鋁來製造，銀灰色的啞光，光滑但有著磨砂的質感。是那個統一生活樣式時代里，必備的日用物品。大概只有裡面的飯盒菜能顯示出主人的生活狀態吧，長方形的盒子里，無法做間隔，導致飯和菜只能混合在一起，但這卻是當時最迷戀的味道，被菜湯汁浸潤的米飯的香味。每次用完，我們都會仔細的擦拭，逐漸的，它變得鋥亮。鋁飯盒不是那麼堅硬，不會對提包帶來傷害，但堅硬的鋼勺、鑰匙，卻都能在上面留下印記，磕磕碰碰，坑坑窪窪，落下時間的印記，也落下了我們的回憶。經過長期使用而有歲月痕迹的物品，因為保留著舊的記憶和生活味道，並且因為人、事件和時間所賦予的意義，得以構建出恆久感動人的生活美感。

鋁飯盒是父母那一輩「上班族」的必備。每天早上，天剛亮，就看到媽媽在把昨天的剩菜裝到飯盒了。到了單位，先把飯盒放在鍋爐房，或者蒸飯房，由專人負責加熱。中午，大家端著熱氣騰騰的飯盒，三三兩兩的開始午飯。相同的飯盒很多，也有拿錯的時候，稀里糊塗的吃了，找不到的人急的團團轉。於是，很多的飯盒上，都做上了自己專屬的記號。或刻上一個符號，或用一個繩子做標記。

從小就羨慕父母能帶著飯盒去上班。到了上學的年紀，鋁飯盒依舊陪伴著我們。學校離家遠，中午不能回家，便用它裝上一盒飯菜當做午餐，周圍的同學們都有一隻，大家一起把飯盒聚集起來，飯菜的香氣散發在教室里，交織著家的味道。

在歐洲，一個簡單的籃子或一塊品質不錯的山羊皮可以帶著自己的午餐。直到19世紀的「飯桶」這個飯盒的祖先出現，它只是一個堅固的金屬桶，配上了一個嚴實的蓋子。最開始，很多人用它來保存豬油。卻意外發現，這個能讓人方便的帶著自己的午飯了。

在中國古代，飯盒的前身是食盒，食盒就是專門盛放食物酒菜、便於攜帶行走的，可提可挑的長方形大木盒子。n當時的名流，出門訪友，或參加詩社、文社的活動，與至交把酒言歡，常會事先準備一些餚食果品，作為助興的下酒菜。食盒有木、竹、漆等材質，其中又以木質的居多。製成的食盒經常有金屬包角，耐磕碰，又具有一定的重量，在挑、提的時候不易晃蕩。想想當年王羲之，一定是帶著食盒，邀三五好友，在初春的小溪邊，曲水流觴，好不愜意啊。

午飯時間了。同事們開始選著想吃的東西，訂餐，叫外賣了。陪伴我們的是80年代末期就出現的，那種送外賣的白色原料是聚苯乙烯的飯盒。據說有毒，其實真的有毒。但還有人在乎這個嗎？也許再沒有人在乎什麼樣的飯盒來盛午飯了，鋁飯盒已經很少見了，但那一盒熱騰騰的飯菜，還在我們的記憶里不斷回味。