車主對話：味蕾+音符，車輪串聯的生活味道

今天不做技術控，我們放鬆下來聊聊生活。

對於我個人來說，在生活中除了對手握方向盤的熱愛，美食的誘惑也是相當大的。對於一個吃貨來說，生活在北京其實是一件幸福的事情，因為在這裡不僅有著名的京味兒，還能嘗到全國甚至全世界的美食，對味蕾來說，這是一種大滿足。今天我們車主對話的主角高樹，就是一家北京老號餐飲的第三代傳人。

「從我爺爺那輩做北京傳統美食，已經30多年了。」高樹如是說，看到諸多食客的慕名而來，我不免的落入了俗套問了問關於調味秘方的話題，他說其實並沒有什麼玄乎的秘方，用心是最重要的，其中包括了食材的新鮮度，更重要的是用心去傾聽食客的建議，去締造出最本真的生活味道。高樹告訴我，雖然現在已經很少親自下廚，更多的要去見見投資方與加盟商，考慮的重心也轉移到了傳統京味兒連鎖店的商業模式上，咖啡館，CBD等場景取代了鍋碗瓢盆的廚房，但無論在遊走在商業還是直接掌控味蕾，用心都是有價值的。

其實，高樹在經營老北京小吃的同時，還開了一家日料店，我也覺得這個畫風的轉變有些快，不過高樹告訴我其實很多美食的內在都是可以找到相通之處的，他的日料店準確來說是一家居酒屋，構成了日本飲食文化中真實的演繹，這一點與老北京的傳統飲食其實很像，不摻過多的修飾，這是出於對生活的本真熱愛。

調和味蕾，是高樹生活的主旋律，其實在交談中我發現他對音樂有很深的情愫，「我很早之前開始學鋼琴，其實我曾經的夢想是成為鋼琴家」，鋼琴與飲食看似相去甚遠，其實高樹也並不很遺憾，因為在現在的生活中音符也可以成為他重要的調味劑，畢竟北京是中國的文化中心，家住二環里，離各種音樂廳也很近。

當然，除了美食與音樂，我們還是要聊一聊車，高樹告訴我在他的心目中，汽車不僅是一種交通工具，更是自由的代名詞，車輪可以極大的延展生活的可能性，可以串聯起生活的各種元素。在不久前，高樹新提了一輛2017款寶馬5系（525Li豪華設計套裝）。對美食與音樂頗為講究的他，對汽車的需求也有著自己的一番理解：

Q：吳佩頻道 A：高樹

Q：什麼時候買的這台2017款寶馬5系？買車時都有哪些考慮？商務還是顧家？

A：我是在7月初提的車，寶馬這個品牌我很喜歡，用北京話說較「有面兒」，但也不老氣。在生活中商務出行必不可少，面對家庭這台車主要是我和妻子兩個人用，所以在購買的時候也是偏向商務與家用的考量。5系的後排很寬敞，它擁有同級車最長的3108毫米軸距，接待商業上合作夥伴很體面與合理，同時後備箱空間也很大，未來有小孩後使用應該也會綽綽有餘。空間寬敞，是我訂這台車的重要原因之一。

Q：在當初購車時都考慮過哪些品牌的產品？為什麼最終選擇了寶馬5系？

ABB三家還有捷豹其實我都有看過，說實話它們的空間都不小，對於家用來說都足夠了。最重要是2017款還有就是寶馬5系最重要的原因還是和我個人氣質的相符，畢竟我是85後，雖然歲數已經不算小了，但是心態感覺還是很年輕的，寶馬5系在這幾台車之中是最具有運動特質的那一個，可以說在年輕與實用之間找到了最好的平衡點。

Q：寶馬5系最吸引你的地方是什麼？覺得他給你的生活帶來了什麼變化？

最吸引我的地方除了之前我提到的空間和氣質，配置也是非常非常誘人的，這台2017款寶馬525Li豪華設計套裝的配置的確非常豐富，站在配置的角度物超所值，在價格不變的情況下增加了很多配置，聽說價值全部加起來有六七萬。讓我最心儀的包括電動尾門，關後備箱輕輕一按就能解決，很方便，同時內飾的可調氛圍燈與全電子儀錶盤非常酷炫，科技感十足，PM2.5過濾系統在北京有非常實際的意義，還有就是哈曼卡頓的音響，北京的堵車你懂的，有一首自己喜歡的歌陪伴，堵在二環上的時候也算得上一種慰藉吧，來，我給你放一首格什溫的藍色狂想曲。

對於生活，可以說大大的寶馬5系給我帶來了更多生活的可能性吧，互聯駕駛旅行諮詢功能非常好用，在陌生的地方你可以直接進行預訂酒店、選擇旅遊景點等操作，平時和朋友們旅行和聚會挺喜歡開這台車，我也養了一隻大拉布拉多，帶它出去玩兒寶馬5系也能勝任。

Q：你感覺2017款寶馬5系的駕駛質感怎麼樣？舒適性如何？

雖然發動機排量沒有我那台老E300大，但是渦輪增壓機器的加速的確非常迅猛，有時候的駕駛質感比那台老E300來的還要爽快，提速很迅猛，舒適性也不錯，不過相比之下我更羨慕在後排可以京癱的乘客，那才是真舒服！

本文為「吳佩頻道」原創。

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