如果有一天你回國了，我懷念的美國的美食……

本文轉載自知乎作者Mich

出國前，很多父母都會擔心，生活在他鄉，飲食上可能會很難適應。的確，剛開始，很多留學生都會覺得美國快餐油油膩膩的，根本不能常吃。然而，幾年之後，當我們要面臨回國時，卻會有些不舍。

假如哪天，真的回國了，那你會對哪些美食有所留戀呢？或許這些會成為回國之後對美國最好的回憶吧：

Brunch

美味與營養，一樣都不能少

第一個要推薦的就是美國的brunch了，Brunch顧名思義就是breakfast+lunch=Brunch 早午餐的意思。 每個周末都有很多美國人會稍微起晚一點然後一起和家人去吃brunch。

一般的brunch里會有各種不同的麵包啦，果汁，水果和肉類像香腸， 還有不同做法的蛋例如炒蛋（scramble）, 單面煎蛋（sunny side up）和煎蛋卷（omelet ）。每個人可以根據自己的喜好來選擇。

還有華夫餅（waffle ）和Pancake也是很受歡迎的。

熱熱的煎餅以黃油做topping…… 煎餅的熱度讓黃油自然融化開來 再淋上甜甜的蜜糖漿（syrup）真是滿足！

華夫餅加上奶油or 巧克力醬和水果也很好吃。

每次吃brunch都會覺得很紮實很飽，最重要的是覺得非常營養。麵包、水果、蔬菜、肉類什麼的一次都有了，而且brunch選擇很多，完全可以根據自己的口感而吃一次營養的大餐。

快餐

可能與你想像的不太一樣

在美國不得不說的就是一些美國的快餐了。

其中我最愛的一個食物就是炸雞了！！第一次吃到popeyes的我真的是淚流滿面。

怎麼會有這麼好吃的炸雞！而且如果和國內KFC&麥當勞的炸雞比，說不出來到底有哪裡不同，但是就是好吃啊！！！

很好吃很香又不膩皮是脆脆的，一口咬下去那個脆脆的表面，咬破掉后里面的汁就會流出來~

不僅僅炸雞好吃，連combo里的那個小麵包(biscuit)也很好吃。脆脆的、鹹鹹的，搭配炸雞的必備。Popeyes還有很多side dishes. 例如土豆泥、巧克力派、紅豆飯等等。炸雞再配上一杯超大的可樂完爆啤酒和炸雞好嗎！

漢堡的話，西部最有名就是in-n-out 東部就是shake shack了吧，總體來講，美國的漢堡口感就是很充足，特別是肉，感覺很有質感很有滋味，是和國內漢堡不一樣的味道，不說了上圖！

個人覺得Five Guys也很好吃。

不過感覺吃一次就要長兩斤肉的感覺。。。不少中西部的美國壯漢都會覺得這個分量太足了，能吃完一整份的小女生一定骨骼清奇。如果點了薯條的話，他們非但會給你一盒薯條，還會在外賣袋裡再塞一大勺薯條，不過真的非常好吃！Five guys的漢堡非常紮實，並且非常juicy！口感很好！

Five Guys的薯條通常都是這個量的

看到很多人推薦三明治的時候都在推薦subway。不過這裡想推薦一個在國內名氣來講稍微比較冷門，但其實好吃到爆，個人覺得完勝subway（就是國內那個賽百味）的Sub。

那就是Jersey&Mike! 這是他的標誌：

每次必點的金槍魚sub：

還有牛肉的也不錯：

冬天吃會幸福死的。熱熱地一口咬下去好吃的醬會溢出來，和嫩嫩的牛肉一口咬下去除了幸福能形容還有什麼？

亞洲料理

美國也有熟悉的味道

在美國的亞洲料理其實很多也很好吃。在美國很棒的一點就是可以吃到正宗的其他國家的料理，因為很多都是由本國人開的。

很多城市都有韓國城，可以領略一下韓國美食的魅力。。

在DC附近有家挺有名的韓國BBQ叫Honey Pig. 目前好像還在台灣開了一家，貌似很火暴，而且非常難定位。這家店分量很足，而且BBQ的最大賣點就是它的秘密醬汁。有點獨特的味道也有點甜甜的，把剛烤好的肉蘸那個醬可以把肉的香味全部引出來。真的非常好吃！

感覺完全無法用言語形容那個醬汁的好吃。。。有機會的話一定要去試試哦。

在紐約和華盛頓有很多家評分很高的拉麵店，但其實美國人的口味和中國人的口味可能會不太相似，所以常常會對一些美國人氣很高的拉麵店不太滿意。不過美國有那麼多選擇，總有一款適合你， 比如紐約的Totto拉麵就很不錯。

這家店是日本人開的，拉麵的湯食很講究。拉麵的湯一定要夠味，濃郁才好喝。這個店很小，外面像一個紅色的帳篷一樣，不太好找。如果有在紐約喜歡吃拉麵的朋友可以去試試這家。

主食吃完，那就來點甜點吧。

相信不少在紐約、波士頓和洛杉磯的留學生都知道Lady M吧，這家結合日本和法國糕點技藝的甜品店甚至都紅遍了微博。最受亞洲女生追捧的，應該要數Green Tea Mille Crêpes了吧。

另外，經典的原味Mille Crêpes也是不錯的選擇哦，一點都不像美國其他芝士蛋糕那麼膩。

當然，除了這些以外，美國還有很多好吃的值得留戀，哪怕是那些公路邊的快餐店，開長途累了幾個小時，能停下來啃個漢堡看個風景，這也是在美國生活美好的一部分。

說了這麼多，其實每個人的口味都不太一樣，那麼如果你要回國的話，你會想念美國哪些美食呢？

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