吃遍劍橋大學29個學院的晚宴,是種怎樣的體驗?

沒錯就是哈利波特的那種長條桌晚宴。

我在英國劍橋大學讀了一年的研究生。劍橋是個適合一生學術、一年享樂的大學鎮,晴天的日子划船,陰雨的日子聊天。鎮上陸陸續續分布著31個學院,「學院」是學生們的生活與社交單元,而不是教學部門。每個學院每周都有2~3次的正式晚宴,除了朋友實在很少的Kings college和地方實在太偏僻的Girton college,其他學院的正式晚宴均一一參加了。

每次要穿禮服+學袍,教授坐在大廳的高台(High Table),學生坐台下的長條桌。教授們進入大廳時要起立,一起念完(不會念)拉丁文的晚禱文之後才能正襟危坐地開飯,飯後教授們撤了,學生們原形畢露開始high,結束後的深夜,穿長袍戴頭盔的男孩子騎車經過八百年的院牆,好穿越。這種正式晚宴的痛苦和神奇都在於,在長條桌上你能說話的只有左右和對面的五個人,你不是每次都能找五個人一起組團去,所以一定會遇到陌生人和稀奇古怪專業的人,有一次我的對面坐的是天體物理學的一個老爺爺講師,請自行想像在長達3小時的晚餐中,一個政治學中國碩士生和一個天體物理學英國老爺爺對話的場景,用英文……

英式精英教育,既美又作。

美的部分是:歷史田園詩般的環境與節奏,厚重謹慎的傳統與安全感,不急不躁,記得有個同學說得好,劍橋的莊嚴似乎一瞬間秒殺了年輕的叛逆。

作的部分是:人際之間彷彿很難親密,博士生不像美國有兩年共同上課的時間,上來就一頭扎進自己的論文,看天,讀書,寫文,畢業;對傳統規則的不斷強調和突破規則的不適感,每次晚宴都要換不同的禮服裙,儘管套在黑色大學袍裡面……Kings college有塊草坪,只有終身教授才可以踩,有一天我看到學院的兩個終身教授在那裡並肩論道,突然就明白,See, this is UK.

出國申請季又來了,給妹子們推薦一下劍橋吧,似乎在多數中國人眼裡劍橋是文學是浪漫(都怪徐志摩哎)、牛津是科學是理性,其實劍橋直到今天最大最強的還是工程系(想想牛頓),經濟商科跟牛津相比也就二流吧。Point是,工程系,有很多帥哥。

哈哈,關於劍橋的各個學院,關於哪個學院的Hall比較美,哪個學院的晚餐比較好吃,還有各種關於這裡的問題,盡情問我吧。

沙龍實錄

玲瓏沙龍APP用戶@羅小末

被瓏主帶著蹭過一次晚宴,印象深刻,那天的主題是back to the 1920s,大家都穿得好fancy(並不知道主題的我穿得很不對題。。。)。所以這種正式晚宴都會有主題嗎?它發起的原因是希望大家通過這種正式場合互相認識嗎?(總有種穿越感!)

答:偶爾會有主題,被你趕上!發現一般女院特別喜歡搞主題formal 好問題,對的是為了大家相互認識,因為一個學院裡面大家都是不同專業的,學院晚宴一是希望建立各自的學院文化,強調傳統的延續,二是希望有思想的火花在碰撞吧!所以其實每次晚宴心裡還是有些期待,希望除了吃喝之外,能夠認識新的人,他們所做的事所說的話給自己打開一個個新的小小世界

玲瓏沙龍APP用戶@Sharon

全程都不可以離開座位么 飯後大家會不會相約去bar繼續high? 如果當時沒有朋友在劍橋讀書 作為普通遊客是不是沒機會參加晚宴呢?還有你們的拉丁語畢業典禮聽起來也好酷!遊客有辦法觀禮嗎?

答:你就忘不了Bar? 英國學生晚上唯一的活動就是去pub啊,大說大喝,你喜歡哦! 遊客沒辦法,必須得有朋友帶著,而且要提前註冊的,畢業典禮也是要家人朋友去觀禮,當然你闖進去冒充,可能也不是不行? 這是我畢業典禮時候的照片,拉丁文我也聽不懂,但有一句是說:從這裡畢業的學生會一直品行正直,不管以後會有多麼不順利。

玲瓏沙龍APP用戶@littleso

對劍橋印象最深的是,坐在船上經過其中一道不知名的小橋的時候,看到有人在橋欄上掛了一條求婚的標語,當下便覺得劍橋原來是個那麼浪漫的地方,還發了條微博,寫love is the universal rule.

最近剛好在做一個劍橋的項目,採訪了很多家長和老師,問到對劍橋的第一印象,除了名校之外很多人提到了"英式" "老派" "正統"等等。感覺英國的頂尖名校似乎沒有美國那麼開放,自由,包羅萬象。瓏主怎麼看呢?

玲瓏沙龍APP用戶@洛之秋

吃那麼多有什麼特別用意嗎?

答:啊,竟然無言以對。一般會有3-4道菜,加酒和甜點,是比較正式的晚餐安排,學生們會評比formal dinner哪家強,說實話還是能吃到高於英國人一般烹飪水平的菜品!在英國吃東西的不易你們也知道,薯條炸魚和魚炸薯條.…… 儀式感貫穿始終吧,讓你覺得你是舉止規矩的精英貴族,拘謹但又優雅,英國人就是這樣即使開始沒落了內心也很高冷的貴族?? 其實有點這種training也是不錯,至少不管以後到什麼環境,在禮儀方面,很難再出錯

玲瓏沙龍APP用戶@娜烏西卡

雖然說哈利波特的那個食堂在牛津吧……不過這些Hall看起來都好棒!哪一個最有歷史最美?平時遊客可以參觀嗎

答:在劍橋,我覺得最美的是三一學院,Trinity College,牛頓的學院,門口有著名的蘋果樹,需要學院的學生帶你才可以進,其他學院基本都可以隨便進。其實劍橋不大,從北到南逛一遍,兩個小時也差不多了。Kings college有一塊寫了再別康橋詩句的石頭,中文的... 還喜歡Queens,St Catherines, St Johns這幾個學院,其實看這些最古老學院的最好方法是划船(punting), 撐一支長篙,划過嘆息橋,有英國小帥哥幫你介紹學院的歷史 封面圖就是牛津的哈利波特食堂,哈哈

玲瓏沙龍APP用戶@小小芭比

來晒晒我們Newnham formal哈哈~ 我們是入場很隨便的一個學院……學姐怎麼認為?

答:我經常去newnham吃午飯啊,院子超美? 我是churchill college的,學院組成以理工男為主,你說誰更隨便?哈哈。其實古老的學院有傳統的美,我們不那麼古老的學院倒是更多了一些現代的輕鬆的魅力吧,氣氛不那麼森嚴,反而大家更聊得來 (怎麼都感覺像是酸葡萄心理)

玲瓏沙龍APP用戶@ 芝士醬

所以,哪個學院的飯最好吃?這種formal dinner是可以隨便去的嗎?還是必須要認識那個學院的人?

答:必須要學院內部的人邀請才可以嗒,需要提前讓那個人在學院的網上註冊,最好吃嘛,uhmm,我喜歡的美食學院是pembroke college!

玲瓏沙龍APP用戶@pidank

你一般是怎麼開始跟旁邊/對面的人開始聊天的?是一坐下就開始還是開始吃飯才開始還是……?每次都是先聊半小時天氣嗎( ′ ▽ ` )??

玲瓏沙龍APP用戶@何早棗。

我來貼一個牛津 Somerville 的 formal 美國村炮來到英國大學大吃一驚,真的是又作又事兒,但也充滿了老牌院校學術獨立思想自由的認同感,我覺得有趣極了。

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