苦樂

實際上，直到今天，我都無法說清為什麼。可能是不願意辜負，也可能是不喜歡「單純的」買賣，但最有可能的是：那時候我的小日子還過得「將就」。

那段日子，忙是忙，但其實不累，或者說不苦。沒有真正經歷過的人可能不會明白這什麼意思。就說這個苦吧，你說誰願意自討苦吃？但世界三大飲料，茶、可可和咖啡，沒一個是甜的，全是苦的！為什麼呢？又比如說，人都是好逸惡勞（懶）的吧，但為什麼就有那麼一些人願意花錢去健身房裡找罪受，或者背著個大包去驢行？風餐露宿，這不苦么？就算是坐著打遊戲打麻將，我在旁邊看著都覺得苦，尤其是那種通宵達旦的……

所以有時候我就在想，苦不苦累不累，就和幸福不幸福一樣，是一個純主觀的東西。心境平和就是幸福，而焦慮煩躁就是痛苦。現代社會很多人，日子過得不是「苦」，是「焦慮」，因為患得患失，左右為難，沒有成就感，看不清前面的路……就像我剛開始管工地的時候一樣。

但我現在確實好多了，腳踏實地的管了一個工地之後，慢慢的也有了威信——至少他們蒙不了我，我也不再「開黃腔」（說些明顯外行的話）。業務不多也不少，大部分都是黎叔介紹，養這麼兩三個人，應該還是能賺點。忙點累點，其實問題都不大，日子反而過得「充實」；如果還能有點成績有點進步，感覺這日子有奔頭，那就更有勁兒了。

而且偶爾我還能產生那麼一絲絲的優越感。

記得是有一次，黎叔的一個同學飯館開張，黎叔帶著我和他的幾個朋友，一起去捧場。黎叔的這位同學，是女同學，姓張，我喊她張姐，身材挺好，加之五官端正，人長得白凈，笑起來甜甜的，天然一種嫵媚。我以前見過幾次，總是不小心的就把她和黎叔之間想得有些曖昧，一個成功男人和漂亮女同學之間會不會有什麼故事呢？

應該沒有。一次黎叔有些感慨的和我說：「她離了婚，一個女人帶著孩子，又沒有工作，想來還是非常艱難。但她從來沒有向我們開過口！所以，只要能幫的，我們都盡量幫一幫。」

「她困難么？」我無意識的問了一句，腦子裡想到她柔和的微笑，鶯聲燕語的樣子。看黎叔望著我，又補充了一句：「看不出來啊！」然後比劃著衣服，意思是她穿得好像還挺不錯的樣子。

黎叔笑了：「富邋遢窮打扮，這些看不出來！」

我看了看黎叔寬寬鬆鬆的運動衫，覺得有點道理。

張姐做過美容、開過茶館，現在又和人合夥做起了餐飲。我們吃飯的時候，人其實不多，但上菜超級慢，從中午開始，一直吃到下午2點鐘，這飯才吃完。張姐一個勁的道歉，我們都吃完了，她也才歇下來，和我們坐在一起聊天。

我終於看到張姐愁眉苦臉的樣子了。她一肚子的苦水，終於有個地方可以傾訴。

首先是埋怨合伙人。他們三個人合夥，其中一個人出資最多，但什麼事不管，開開心心的當甩手掌柜。

我心裡暗暗好笑，看黎叔這個甩手掌柜怎麼說。果然，他是這麼說的：「他不管事不要緊，這是對你們的信任。對他來說，這事就是一個副業，一個小投資，是不是？隨便你們怎麼折騰。但對你來說，這就是個事業，你就要把它做好。這種情況，他不管還好些，對你的鍛煉更大……」

另外一個合伙人負責採購食材，但不是價錢就是質量有問題，或者時間跟不上，有時候要客人點了菜他才騎著摩托出去買。他就怪廚房沒有計劃好，廚房說不能浪費，只能按少的算……對這個人，黎叔確實沒有什麼好建議，因為這個崗位太敏感。難說這就是出資最多的甩手掌柜在這裡放的一顆釘子？所以談論來討論去都沒有什麼章法，最後無非就是多溝通。

我心裡有些小得意，合夥的事情啊，就是這麼麻煩。還好我當時下定決心單幹，什麼事都一肩挑！累是累點，但我利索不是？

最後我們就談到這菜為什麼上得這麼慢。幾個人七嘴八舌的說了很多，但感覺是問題總比辦法多。用這個法子就有那個問題，用那個法子就有另外一個問題。我印象最深的是，黎叔提出了一個建議：「能不能事先就把一些料備好？比如土豆絲，我頭一天就切好，第二天有人點這菜，我馬上就可以炒？」

「唉呀！」張姐一拍大腿，「我給他（廚師）說過了的，他說這樣做不行。」

「為什麼呢？」

「這樣做菜不新鮮了，影響味道。」

我們幾個人之前說得熱熱鬧鬧的這就傻眼了，包括黎叔。

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哎呀，這一篇補的星期三。還要接著寫星期五啊！

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