說木頭｜柚木王、金絲柚、非洲柚木、寮國柚木等，到底都是些什麼木？
柚木花紋柚木是我十分偏愛的木材，所以當自己開始做實木傢具，我選擇的就是柚木。這裡我說的柚木，是產於東南亞的柚木Tectona grandis，是屬於馬鞭草科柚木屬的木材，也是傳統意義上我們說的柚木。
這兩年，市面上用柚木來做傢具的品牌越來越多，也包括一些獨立傢具品牌，這是好事，選擇用更多的木材來製作傢具，給不同的消費者以更多的選擇。不過也常常發現貨不對版的情況，宣傳使用的是柚木，可卻是完全不搭邊的木材，用看起來相似的顏色、花紋來混淆消費者，市場上常見的用來仿冒柚木的木頭有三種：大美木豆、黑心木蓮以及霍氏翅蘋婆。
大美木豆
學名：Pericopsis elata
市場不規範名：柚木王、非洲柚木、紅豆柚等大美木豆是大喬木，高30m～50m，直徑約1.5m。美木豆屬共有7種木材，而非洲產的就有5種，主要分布於西非和中非地區。我們市場上常常見到的所謂「柚木王」、「非洲柚木」，主要是從加彭、剛果、喀麥隆、象牙海岸、迦納等地區批量進口的。
美木豆的木材具有一定的光澤度，紋理直至略交錯，結構相對較細且均勻。加工性能良好，很耐腐，也抗白蟻，不過乾燥慢，乾燥後穩定性好，氣干密度在0.70～0.86 g/cm3之間。
美木豆地板材，對於外行來說花紋圖案與柚木相似
市場上把美木豆成為「柚木王」其實並不道理，因為它各方面的性能都比較優良且平衡，被用於製作傢具、木樓梯、地板、細木工、造船等。從外觀上來，顏色花紋也與傳統的高級傢具用材柚木比較接近，所以在預算有限的情況下，大美木都被看成是柚木合適的替代品。不過與緬甸柚木相比，美木豆的油質感不足，也曾見過用大美木豆替代柚木製作的木頭小件，上面有細密的裂紋。
美木豆的價格比緬甸柚木低一大截，而市面上常常會看到商家把用美木豆做的傢具標成「柚木王」、「非洲柚木」、「柚木」甚至「緬甸柚木」，以更高的價格銷售，所以大家在選購傢具的時候，一定要問清楚是緬甸柚木還是美木豆（可能問了也白問），不要當了冤大頭。
美木豆被列入CITES Appendix II以及IUCNRed List，這是因為在過去的三代，由於過度砍伐導致美木豆數量出現了超過50％的下跌。
還有一個值得注意的問題，那就是美木豆容易引發過敏反應，在加工中特別要注意。雖然嚴重的反應並不常見，但是還是有一些加工過程中常見的反應，包括眼睛、皮膚和呼吸系統不適，其他還有就是對神經系統的影響，出現類似哮喘的癥狀，並且有證據顯示即使是邊角料也容易引起接觸者的過敏癥狀。
翅蘋婆
說起翅蘋婆，就不得不說它散發的臭味。之前曾經有好幾個朋友，寄了一種叫做市場上叫做「寮國柚木」的木材給我鑒定，說這種木材做成的家具有一股難聞的味道。一段時間不開的櫃門，一打開的時候會有一股讓人很不愉悅的味道，並且使用很久後依然也不散去。
我拿著木材的小標本拿去與老師一起鑒定，確定這種散發著臭味的木材是翅蘋婆。後來，我找到USDA（美國農業部）一份關於翅蘋婆木材的資料，裡面提到這個屬的新鮮木材散發著一股令人很不舒服的味道，就更加驗證了自己的判斷。
翅蘋婆屬是一個大家族，有著二十多種，有5種分布於東南亞到巴布亞紐幾內亞，20種分布在熱帶地區，中國只有翅蘋婆種，產于海南，而市面上翅蘋婆屬的木材都統稱為翅蘋婆。
翅蘋婆心材為淺黃色至淺褐色，與邊材的區別並不明顯。木材的質地稍粗，紋理直略微交錯。重量、強度中等，氣干密度5.75-6.40 g/cm3。無論使用手工工具還是機器，翅蘋婆加工性能均良好，粘膠性好。木材幹燥快，變形開裂概率較小。
但是值得注意的是，翅蘋婆的心材並不持久耐用且容易被蟲蛀，之前有朋友拿翅蘋婆的木材過來給我看，後來我放置在工作室，不久後就發現有蟲蛀的跡象，並且容易引來白蟻，邊材亦容易被蟲蛀，原木容易引來昆蟲襲擊。後來查閱USDA的資料，發現它容易引來一種叫做powder-post beetle的蟲子，所以在樹木被砍伐下來之後要儘快運出森林以及儘快做化學防腐處理。
而且不能忽略的是，翅蘋婆新鮮的木材有著明顯的臭味，並且在木材的乾燥過程中持續散發，所以也就可能會出現文章開頭所描寫的情況。
翅蘋婆在乾燥後之後，適用於旋切單板、膠合板，亦可以用於製作傢具的構建，細木工製品，包裝箱以及一般的木器製作。翅蘋婆在木材市場常常被稱為「寮國柚木」或者「越南柚木」等，原因還是跟以上兩種木材一樣，在外行看來有著與柚木相似的顏色與花紋，取個靠近的名字，以便更好的推廣宣傳此木材。
黑心木蓮
學名：Manglietia fordiana
市場不規範名：金絲柚木，金絲楠木等
接觸木材這些年，常常能聽到一些很富貴的名字，特別是什麼「黃金」、什麼「王」之類的木材，總是會多個心眼去看看是不是真的名副其實。這裡說的「金絲柚」，就是之前介紹過黑心木蓮，這種木材常常被商家用來仿冒兩種名貴木材：柚木以及楠木。
黑心木蓮是產於東南亞木蘭科木蓮屬的樹種，國內分布於國內兩廣，貴州，海南，雲南，福建，浙江，江西，湖南，安徽南部，國外見於越南，緬甸等地。黑心木蓮是木蘭科的一種木頭，這種木頭也帶有金色光澤，在木頭市場上，為了博取消費者的青睞，也被稱為「金絲柚」，常常被用來假冒柚木和楠木。
黑心木蓮的木材光澤強，無特殊氣味，木材耐腐，抗蟲蛀；紋理直，結構細。硬度及強度中等，氣干密度在0.5kg/cm3上下。乾燥速度中等，干縮小，切削容易，切面光滑，油漆後的光亮性良好，因為顏色與花紋與柚木或者楠木有些相像，所以市場上叫做金絲柚或者金絲楠。
以上介紹的三種木材，有著各種與柚木相關的名字，寫這篇文章的目的，是讓消費者注意區別。但這並不是說這三種木材不好，我一直都說，木材是沒有好壞之分的，物盡其用就是最好，每一種木材都有它適用的地方。而我們去認識它們，知道它們叫什麼名字，是我們好好使用它們的第一步吧。
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