輕斷食，風靡一時的高效減肥法？

【優恪原創】輕斷食，一個橫掃各大媒體雜誌、出現在時尚達人里的高頻辭彙，可以說開啟了瘦身的革命新篇章，初聽起來，挺靠譜的，排毒嘛！可是有句話說的好：世界上沒有仙丹，也就是說沒有對所有人都有效的長生不老葯。細細品味輕斷食的每個細節流程，這「神奇」的輕斷食養生法，真不一定適合所有人。

原理是攝入低能量食物和膳食纖維

輕斷食，顧名思義，就是輕輕的阻斷你吃的食物。原理是通過用低能量的食物代替你的正常三餐飲食，讓胃腸排空，達到緩解便秘，減肥減脂的效果。但要實現這個目標，實際上是有限制條件的。

（圖片來源：http://pexels.com）

先看看輕斷食是怎麼減重的。輕斷食期間，你的能量攝入是遠遠無法滿足你正常需求的，通過這樣的方式迫使人體利用自身囤積的能量進行基本的新陳代謝——減輕體重的目的就達到了。

吃得少了，那麼胃腸道一定有排空的時候，沒多少新的代謝廢物生成，並且在輕斷食期間攝入大量的膳食纖維，這種粗纖維結構更能促進胃腸的物理性蠕動，從而加速排便——緩解便秘就是這麼推導出來的。

適合輕斷食的一定是能量過剩的人群，但絕對不是超重或看起來體型嚴重走樣或者大腹便便的人群，這類人群的問題不是光靠輕斷食就能解決的。至於小姑娘長了一點點肉就覺得自己很胖的，請自動略過以上文字。

輕斷食不等於絕食，消耗的不一定是脂肪

很多人在自己連續的胡吃海塞後，總是很後悔並有種罪惡感，所以暗暗下定決心斷食，把幾天來長的肉肉消耗掉！「最近吃的我都上火了」，相信很多女性做出輕斷食的決定都是源於此。斷了兩天，發現體重真的掉下去了！欣喜若狂，從此在斷食的路上一發不可收拾。但是，這是完全錯誤的！輕斷食要注意以下幾點：

（圖片來源：http://pixabay.com）

第一：輕斷食不是一個連續的活動。一般每次輕斷食都會在1-3天內，有一周一次的，也有一個月、兩個月一次的，因人而異，千萬不要看到別人做輕斷食有效果就躍躍欲試，要根據自己的身體情況找到適合自己的輕斷食周期。

第二：輕斷食不等於絕食。減肥的人都有過這樣一種經歷：只要不吃飯，三天內絕對噼里啪啦的掉秤！重新開始吃飯，長的肉比掉的還多！這個現象是客觀存在的，體重減輕是一定的。有研究發現，完全斷食三天內，你減掉的重量都是體內的水分和蛋白質！人體的構造就是如此：先消耗糖原，再消耗蛋白質，到了一定量，才開始消耗脂肪。

但是，減肥的目標是減脂！所以說輕斷食並不是消耗你現有已經囤積了很久的脂肪，而絕大多數是消耗囤積在消化道內還未來得及消化掉的食物。所以輕斷食要嚴格執行營養方案，否則除了不會科學的調動你脂肪的能量外，還會減掉你寶貴的蛋白質。

孕婦、青春期少年和中老年不適合輕斷食

（圖片來源：http://pixabay.com）

相當一部分特殊人群是不適合輕斷食的。孕婦乳母就不單獨說了，道理大家都明白。這裡要重點提青春期的孩子和中老年人。

很多青春期的小姑娘迫切的想讓自己瘦腰、瘦腿、瘦臉、翹屁股，瘦一切該瘦的地方，體重不漲！

科學研究表明，人體的脂肪形成是有比例的，各個脂肪囤積的地方整體胖或者瘦才符合哺乳動物的特點。青春期本身就是人體激素髮生變化的階段，每個人都可能出現不一樣的身體變化，如果你想減肥或者增肌讓自己看起來更有女／男人味兒，大可等到青春期結束，激素水平穩定了再挑最適合自己的塑形方法。

中老年人更不應該輕易的輕斷食。老年人的問題在於身體機能的退化，比如消化率降低，營養素吸收不足；行動遲緩，胃腸蠕動變差；器官老化、病變，不復正常的活力。在這種情況下進行輕斷食，會加重老年人蛋白質的流失，並且這種流失往往是不可逆的——因為補不回來！由此帶來一系列的連鎖反應讓人不得不對老年人斷食慎重起來。

優恪網是首個中德合作的獨立第三方消費品測評平台，測試領域涵蓋食品、化妝護膚品、母嬰用品、家居用品等，關注優恪網官方微信：okoerchina，開啟 "A+" 生活。

以上原創文章系優恪網版權所有，授權轉載請聯繫weltown@okoer.com。