有哪些適合小白入門喝的精釀啤酒？
建議去氛圍好的精釀吧，貴點但是氛圍好啊！大家一起聊聊啤酒，比自己在家干喝有意思。
講真不推薦福佳白和白熊或者1664這類雖然我也是粉象，福佳白入坑的。陳皮和香料剛開始會給你一種驚艷的感覺，可是長而久之，會覺得味道太刻意了。最後還是會喜歡苦（ipa類）酸（蘭比克類）醬油（世濤類）先推薦一些比較經濟划算的吧大概10-15
豐舵精釀
受不了ipa可以先喝這個，夏天口糧酒苦度比較低啦，香味算是不錯。
健力士
吉尼斯沒啥好說的了吧，這麼有名了。吉尼斯世界紀錄就是他們公司搞出來的。萊福金
金髮美人喲～這個價位超值嬰兒肥（好久沒喝嬰兒肥，最近喝了兩三瓶四月產的覺得味道變化好大，有股臭抹布味。喝完就趕緊買了兩箱發燒友和一箱雲雀蜂狂。喂喂，店裡的還是不錯的不然你會砸店的！）
說他是ipa有些牽強，入門挺好用的。其實高大師有好多酒都挺好喝的活鬧鬼、巧克力世濤，不過只有店裡有，南京的朋友真幸福。聽說猛丁量產了～撒花ヾ(??▽?)ノ資金充裕的話推薦20-30（酒狗已全面降價，現10-15！物超所值！）
朋克狗，小馬鬼好好品嘗香味，和打酒嗝的香味吧！釀酒狗絕對品質保證！角頭鯊 60分 90分
好棒ｂ(￣▽￣)ｄ我曾經最愛的酒不想打字了，放個當年寫的酒評吧，大神們表噴我～羅10
好好好喝，敲喜歡！再推薦一款稍微小眾點的
奧麥爾金啤酒，這個真的挺驚艷的香味豐富，口感順滑。岬角杜父魚葡萄柚
並不推薦岬角的每瓶酒，可是酒瓶好好看～水果增味，旁邊的菠蘿杜父魚也不錯。樂蔓櫻桃，手機里確實沒圖了
酸酸甜甜，顏值高。芙力草莓
這個是水果啤酒，不酸，甜味淡，水果味濃郁。林德曼桃子
和布希桃子一個藍比克一個水果啤酒林比較甜，酸味不是很重。布酒精味太大，8.5度的水果啤酒很少見的。再加一個偏甜的吧
somersby蘋果西打如果你說他是蘋果氣泡水，你確實也不怎麼能感受到酒精味。很便宜，超市10元左右，記得好像是嘉士伯代產的。海威斯頓 老機油
入門級波特吧，甜甜的，巧克力咖啡味，很滑～不是你們想的那種濃郁的摩卡味！━Σ(?Д?|||)━沒喝過ipa或者波特這種，會覺得很苦。回味有些許甜甜的咖啡巧克力味道。左手世濤氮氣版
氮氣版泡沫很細膩，倒酒時一定要很注意。瓶口垂直，盡量激烈一些，不然你會喝一杯沒有泡沫的酒。脫脂牛奶、焦糖、黑巧克力。岬角海上雄風帝國波特
下文中甜度很高≠很甜 你懂的
岬角暴風雨前的寧靜
羅格 老甲殼動物
傷心，這個現在買不到了簡單說幾句吧。這個是大麥酒，酒精感還是挺強的。味道強勁，回味足！釀酒狗 Elvis貓王果汁
這個好這個好！干投酒花和柚子皮橘皮增味，水果香氣直達頂端！創始者 早餐世濤
好多人喜歡創始者得波特，可是我覺得和他的早餐世濤比起來波特已成渣。酸澀甜蜜，口感順滑。黑可可咖啡豆的感覺，回味無窮。羅格壞傢伙
他的苦不是ipa的苦，不是世濤的苦，不是美式艾爾的苦。是一種奇特的苦，酒體也不單薄，回甘很慢，苦尾稍長。酒如其名，流氓的死人。碉堡 My Antonia
碉堡個角鯊合作的酒，層次豐富。麥香，花香，甜香。泡沫豐富細膩，像綿密的奶油。
昨晚喝了一個超好喝的酒
deschutes 新鮮壓榨ipa 6.4 美國
號角 弔死鬼 8 比利時蜂狂/雲雀 IPA
雲雀老闆做的，10-15價格親民，味道直接。清淡，乾爽。朋友失戀拿給他喝的酒！是不是很應景！
美奇樂獲得小麥或去死，價格30-40美奇樂的酒都是喜歡的人很喜歡，不喜歡的人很無感。這款恰巧很招我喜歡，我是不愛喝小麥的，但是這個煙熏酸小麥的味道太可愛了！下面的
塞壬小麥白同理由！價格差不多。塞壬凌晨5點紅辣椒
價格30-40其實一直蠻喜歡辣椒味的啤酒的，之前在京A喝過貴州辣椒。可以嘗嘗啊！愛的人真的很愛！分水嶺 大劍 20-30
說的是蘇格蘭艾爾不仔細喝，你肯定把他當世濤喝了。很棒，很棒！酸女人（女公爵）價格10-15
朋友的最愛，每次都吃飯都吵著要喝酸女人，聽起來好像有點，怪怪的，太色情了。。。想到了之前眾籌資金用模特體液釀酒的那個公司，應該眾籌失敗了吧。之前一直對這個酒無感，覺得還不錯，但也不沒好到大家吹的那麼厲害。被朋友逼迫喝的久了，才發現每次都能喝出一點點新的小驚喜。
炫個富，最近我的的破酒櫃
入門級
常見爆款精釀，價格適中，口感中規中矩，不偏激，又不失該檔次水準。
福佳白啤酒
Hoegaarden Witbie 參考價：￥18
福佳白啤屬於比利時白啤『Witbier』，白色的泡沫持久而富有光澤，在光線下可以看到液體色澤淡白，性狀天然柔和，晶瑩純透。
它是福徍系列中是最經典的小麥啤酒，與香料二次發酵，香料中加了芫荽和陳皮，香氣濃郁，就像有一股年輕的味道，聞著就來勁。另外它是未經過濾的啤酒，所以倒出來的時候會有一種雲霧的感覺。
有人形容它是初戀的感覺，因為口感極好，略有苦中帶甜的味道，沫極少，味淡，口感清爽，適合小口慢慢品嘗，老少皆宜。
釀酒狗朋克IPA
BrewDog Punk IP 參考價：￥15
2007年，兩個英國小夥子帶著他們的狗向銀行貸款創立了後來知名的手工精釀啤酒品牌——釀酒狗。這是一家非常「酷」的酒廠，創新不斷、荒誕不斷、花樣百出是釀酒狗的釀造精神，每一款釀酒狗都有它們自己的名字，如果你有收集酒瓶的愛好，那釀酒狗絕對會佔領你的柜子。
其中Punk IPA 是最早被人熟知釀酒狗，它屬於入門級印度淡色艾爾啤酒『IPA』，琥珀色微渾濁的酒體融合了熱帶水果與焦糖的口感，果香四溢後爆炸般的苦感，伴隨著適當的沙口感而來的會是有如濃茶一般的回甘，很多人踏入IPA不復返就是從這款開始的。
Punk IPA 酒標上的標語也是「酷」的不行，感興趣的可以去了解一下。
角鯊頭90分鐘
Dogfish head 90minutes IPA
參考價：￥12
Buzz的英語含義是蜜蜂震動翅膀的嗡嗡聲，其棕色酒瓶上帶著兩個蜜蜂屁股，黑黃兩色對比強烈。
作為桂花酒釀的升級版，Buzz簡直是國人的驕傲。蜂蜜和桂花的加入使其富有濃郁桂花香味，同時搭配天然蜂蜜帶來的入口微甜，能瞬間能俘獲妹子歡心（是不是應該丟到女士專屬里去了）。
4.5的度數不算高，但比起一般的工業啤酒已經好了不少。酸味苦味都不算突出，偶爾喝一喝十分有意思。
左手牛奶世濤氮氣版
Lefthand milk stout（nitro）
參考價：￥25
2011年的美國啤酒節（GABF）上來自美國科羅拉多州的左撇子酒廠——Lefthand推出了它的當家神作Left Hand Milk Stout 的改良升級版本 Milk Stout Nitro，其靈感來自於18世紀傳統的英式牛奶世濤『Stout』的做法，在釀造的時候加了乳糖，使其在原有基礎喝起來有牛奶的風味，相對來說易於入口，這也是全世界第一款直接充入氮氣瓶裝的啤酒。
如果說咖啡世濤是苦澀的美味，那麼這款牛奶世濤就是拿鐵的絲滑，然而其中的氮氣讓整體口感變得更為新鮮，猶如生啤最大力度的還原，牛奶的層層絲滑，麥芽焦糖甜的無比香味，氮氣後奶油般的細膩泡沫，鵝妹子嚶！大絡腮鬍子喝完後效果更佳~
督威三花
Duvel Tripel Hop
參考價：￥30
實際上，督威在傳統釀造過程中只添加兩種啤酒花，三花(Tripel Hop)的意思就是在釀造過程中使用三種不同的啤酒花，而這第三種啤酒花每年都不一樣，才使得這款啤酒中的香氣風味更為豐富。
從2007年第一款三花，至今已十年，三花帶給酒友們很多新年的期待與驚喜。
作為比利時烈性艾爾『Ale』的它有豐富的泡沫，更苦的口感和更渾濁的酒液，柑橘與薄荷的清新香調伴隨三花恰到好處得融合在酒中，矮小敦厚的瓶子被握在手中倍感踏實滿足，酒標上印著它的專屬年份像是私人定製一樣驕傲，那一口喝下去的感覺就像在收割這一年的豐收的莊稼。
發燒級
啥也別說了
帝磨欄 地獄詛咒
De Molen Hel Verdoemenis Wild Turkey BA參考價：￥48
這款地獄與詛咒是帝磨欄一款招牌世濤『Stout』，倒酒時，你就能感受到它沉穩厚重，稀少的咖金泡沫微微浮在表層，渾黑的不透明的濃稠液體如醬汁般落下，烘烤焦味、咖啡味和巧克力味等等，這些隱匿在酒體里的氣味絕不會輕浮得飄散開來。
一口下去，感動哭，這是精貴的液體食糧帶給人的一種愉悅感，絕不是一口米飯一口菜的那種味覺衝擊，而是一口香濃高湯的舒坦感。
每喝一口都不自覺會吧唧嘴巴，抿舌舔齒，迫不及待刮乾淨嘴裡的餘味。
這是一款可以囤放25年的酒，如果你還年輕，它可以等你。
智美藍帽
Chimay Bleue
參考價：￥32
修道院『Trappist』啤酒是比利時啤酒中的一朵仙葩，也是高度啤酒中的高端象徵。而真正由修道士在修道院中釀造的啤酒全世界僅剩下6家修道院還在釀造，其中的Chimay智美是最受歡迎，在智美的生產線中藍帽定位高端酒精度也最高、白帽定位中端香料味最重口感最厚、紅帽定位入門口感偏甜並且酒精度最低。
由於是採用上層發酵技術，所以在出廠後啤酒在瓶中還可以進行2~3次發酵，所以其保質期長達60個月，而最佳飲用時間為出廠後的2~3年，所以入手後按照生產日期進行一定時間的存儲可以使其口感更佳。
藍帽是典型比利時風格的黑啤，酒精味濃有9度，口味豐富，酒體呈棕黑色。泡沫非常細膩濃稠，麥芽味厚重，酒體也比較厚重，入口能感到很明顯的焦糖味和太妃糖味，帶有咖啡回甘，還有部分果香，有一點單寧的澀味，比較甜，不適合佐餐。口味比較接近之後要出場的羅斯福，口味介於8號和10號之間。對於喝慣了這類啤酒的人來說，藍帽的焦糖、果香、苦味、沙口感都比較均衡，是選擇精釀黑啤的首選之一。
羅斯福10
Rochefort 10參考價：￥15
Rochefort同樣是世界少數還在釀製啤酒的修道院出品『Trappist』，也是修道院七種武器之一，最烈的一款，被稱為侍奉上帝的精神釀啤酒！
這款啤酒具有陳年的實力與價值，與其他年輕的同類型啤酒相較之下，又表現出罕見的複雜與豐厚。它有著非常漂亮的顏色,以及奇妙的無法形容的香氣，抿一口,就能感受到非常豐富且有層次感的味道:泡沫的充實口感、夾雜著一絲來自釀酒糖所帶來的強烈刺激感,即使咽下去,都能感受從尾部升騰上來的酒氣，然後幾乎要喊出來：這瓶不一樣！
相比於智美藍帽，羅10的酒色更深，呈黑褐色，泡沫細膩豐富，焦糖和黑巧克力的甜味更強烈。和黑巧克力特有的酸苦味一樣，甜味沖淡之後羅10的果酸和苦味也會冒出來。層次感更為分明，有化掉的冰淇淋口感哦。
女生專屬
比較甜，又不容易醉的酒
這項有一股子「新手女司機」的即視感
夢果酌椰子
Mongozo Coconut
參考價：￥25
「Mongozo」的意思是
「cheers」
「(゜-゜)つロ 乾杯~」
它源於分散在安哥拉、尚比亞和剛果民主共和國的Chokwe人的語言。
站在夢果酌這個系列前，就像在東南亞街頭選熱帶水果，椰子、芒果、香蕉應有盡有，黃啤和椰奶的融合迸發出一股迷人的異國情調氣息，乳白色的酒體已讓你放下它是「酒」的戒心，加之入口濃郁的椰子清香，3.5%的酒精度正恰到好處沒有攻擊力，讓你微醺，軟軟的口感適合與新歡男友談情小酌。
林德曼櫻
Lindemans Kriek參考價：￥12
同樣來自啤酒第一大國——比利時。這個果味啤酒系列中的櫻桃口味獲得了不少國際大獎，而且被世界著名啤酒鑒賞家麥克·傑克遜評價為世界上最好的五種啤酒之一。
具體做法是從冰凍的櫻桃提取的純櫻桃汁，與精選的不同時期拉比克啤酒混合，於是就有了現在的林德曼櫻桃啤酒。這種啤酒呈玫瑰色，帶有極佳的甜櫻桃芳香，而且富含氣泡口感流暢、醇美，回味清新、乾爽，有香檳般美好的口感，喝起來卻一點酒味都沒有，滿口都是櫻桃的芬芳，立馬成為了妹子們的最愛。
深粉象
Delirium Nocturnum
參考價：￥30
可以說是被推爛掉的一款啤酒，也是酒吧最常見啤酒之一。
分為淺粉象、深粉象和櫻桃粉象三種。深粉和淺粉都是8.5度，櫻桃粉是8度，要注意咯。
這邊主要推薦的是深粉象，比利時的香橙口味啤酒，顏色偏咖啡色，泡沫濃郁，有酸奶油的絕妙口感。櫻桃粉入杯呈現好看的玫瑰色，酒精味稍濃，但是能被果酸蓋住，最後的回味也比較綿長。
酒瓶陶瓷東南亞風格，實在是俘獲了無數少女的心，酒精度還不低，只是酒精隱藏的比較好，所以叫失身酒也不是沒有道理的，也很適合入門。
勃艮第女公爵Duchesse De Bourgogne
參考價：￥20
勃艮第女公爵的啤酒由於太過拗口，而且它的風格、酒廠都太非主流的原因，真正喝過這款啤酒的國人並不多，也正是這樣，太多的人非常遺憾的錯過了一款非常經典的比利時啤酒。
它是一種經過二次發酵而釀成的酸味啤酒，釀造時間達18個月。第一次發酵使用了乳酸菌，在後面加入了各類水果，才有了獨特的口味——酸甜。
入杯之後，有著豐富焦黃色的泡沫，細膩泡沫之下呈現深紅褐色的酒液，沒有過多氣泡出現。入口一剎的酸味，沒有嘗試過酸啤的人完全不能忍，可是過後會有極甜的櫻桃味道，最後一絲極淡的麥芽、酒精的味道，極淡，幾乎難以讓人察覺。
第一次喝它的時候，你可能會想這奸商敢賣不知道過期了多久的酒；
再喝它的時候，感覺有那麼點意思；
然後你就徹底愛上它了！
適合女強人夜晚獨酌，憶辛酸往事，閱盡繁華，苦盡甘來。
以上文章收入在我公眾號：早買早享受（zaoxiangshou） 里，每周推薦些好物！歡迎關注最重要的事情是多一些嘗試，來找到適合自己口味的啤酒。不管這個啤酒口碑多牛逼，我們都不應該忘記小學老師教給我們的小馬過河的故事，自己嘗過了覺得喜歡，才是值得買的啤酒。大體上來說，精釀啤酒一定要喝這幾種：修道院，IPA，世濤比利時修道院最好喝的一定是羅斯福10了，這款酒被廣泛接受，絕不是浪得虛名。其他知名款，智美，粉象，妖月，聖伯納，等等都可以嘗嘗。IPA的話比較經濟的推薦釀酒狗朋克，鵝島也可以，進階的話買角頭鯊世濤的話，我喝的比較少，因為相對比較貴一些。入門的話健力士是個不錯的選擇，相比於罐裝帶氮氣球的健力士我更喜歡玻璃瓶的foreign extra先嘗後買。我之前剛接觸精釀的時候喝過粉象和羅斯福之後覺得比利時啤酒好牛逼，於是京東上買了整箱的督威，年初時候的事兒了，一直到現在我都沒喝完。
個人也是小白，被基友拉入坑。
一開始上手的時候喝的是一款巧克力世濤，只記得通黑的酒體和苦味。後來喝了一款女神小麥，感覺小麥的香氣撲鼻而來。所以建議可以先試試小麥。不過最好還是在正式喝之前讓酒保幫你各樣打一點，嘗一嘗為好。
在這個追求小眾優質格調的年代，原本低調「悶騷」的精釀啤酒有了越來越大的市場！他們不光有著豐富的品種，還有超高的顏值。
脫胎於上世紀70年代的一場美國反工業化文化運動中的腦洞大開，用料更加講究、健康，口味也不再單一的精釀啤酒在今天已經風靡了全球。
精釀啤酒這個名詞發源於美國，用來區別於大部分常見的工業啤酒。而且精釀啤酒由獨立小啤酒廠生產，只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。
通常，精釀啤酒釀不需要太考慮成本（畢竟羊毛出在羊身上），多數會選擇上等的原料釀造而成，包括用水都是有講究的，因此口味及顏色都會更為豐富。而工業化啤酒為了追求降低成本會用一些大米玉米這樣的穀物，相比之下酒體稀薄，味道單一。
啤酒的主要原料有四種，水、麥芽、啤酒花和酵母。精釀啤酒，只使用這四種原料釀造，不添加任何人工添加劑，不太考慮成本，多數會選擇上等的原料，釀造出來的啤酒，麥芽汁含量很高，營養豐富，香氣濃郁，口感飽滿。
由於釀造工藝，和釀酒材料的不同，工業啤酒一般是3.5度或者更低。而精釀啤酒的酒精度則一般達到4.5度甚至更高。
看到這裡，是不是早就已經心痒痒想要來上一杯了？別急，接下來為你推薦江湖地位已經很高的精釀啤酒酒吧，總有一家能一解你的酒癮！小夜還有專享福利哦！
上海Boxing Cat Brewery（思南路店）坐擁一樁獨棟老洋房，每一層都有不同的風格，坐在有歷史的房子里，聽著音樂，來一杯精釀啤酒，配上美食，太完美了！
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廣州的幽精釀是精釀啤酒愛好者聚集地，有著全世界各地的精釀啤酒。環境時髦精緻，有著高級感的設計。
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重慶YOLO精釀酒館外面風景好，裡面也有各種高顏值小物，酒瓶酒蓋都是裝飾。如今歐美有一群年青人把及時行樂奉為信條，他們就是YOLO一族。點開原文，領取福利！
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五大連池純釀酒坊
地址：北京市丰台區槐房萬達廣場四層4032號（萬達影城旁）
主營德式手工精釀啤酒，德式快餐，各種甜點小食
開業期間部分酒品免費
各位資深精釀玩咖請繞過不喜勿噴。各位資深精釀玩咖請繞過不喜勿噴。
隨著各種專業精釀啤酒吧如雨後春筍一般在全國各地落地生根，使得人們在休閑放鬆的選擇去處時又多了一個不錯的選擇。不過當你身為一個精釀麻瓜深處在動輒200餘世界各地的精釀啤酒的冰櫃前，花里胡哨的酒標，眼花繚亂的各種品牌，當時肯定就暈菜了。如何在專業的啤酒吧好好享（zhuang）受（B）一凡，就要仔細閱讀以下的手冊了。
首先來說點酒；
這個時候不要跟老闆侍要什麼黃啤、黑啤。世間本沒有德國黑啤，這些都是無良酒商編出來的，更別說是什麼黑、白、黃、紅啤酒了，黑白的黃宏照片我倒是可給你找一找。在正確的啤酒分類中顏色的出現顏色通常是指麥芽的顏色，這裡就不多說了，只記住千萬別一張嘴就德國黑啤就行了。
你可以直接告訴老闆你的需求，要甜的還是苦的，清爽的還是濃郁的，甚至直接說娘們酒還是爺們酒都可以，沒錯就是這樣都比直接要德國黑啤有逼格。這時候再了解一下幾個專業的辭彙逼格就更滿一級了，比如修道院啤酒、貝羅娜、IPA、苦味度、酒花香氣、酵母香氣……
接下來是選杯子；
沒錯喝啤酒要用杯子，不要在細心你挑選一款啤酒後，一仰脖子就吹了。在專業的啤酒吧中沒有款啤酒都會有專門配套的啤酒杯，這不是在裝13，每款啤酒會通過不同的杯型來展現自己的特性，你非要吹的話還是問老闆洗手間在哪然後去吹水龍頭吧，因為你平時吹的酒和自來水沒區別。
通常老闆都會為你用專用杯倒好，自己選杯子的時候先注意有沒有品牌的專用杯，杯子與酒瓶的logo一對就OK，沒有品牌專用的也不要緊通常比利時啤酒用高腳杯，德國啤酒用長長圓形平底杯（小麥杯），英國啤酒用品脫杯，美國啤酒可以用常見的普通酒杯。
接下來就該點一些下酒菜了；
記住不要點花毛一體。精釀啤酒吧不是大排檔，花毛一體還真不是萬能百搭，你看誰喝拉菲的時候桌子有一堆毛豆皮了，精釀啤酒吧如果有餐點供應的話老闆們通常都會早已準備好適合搭配啤酒的小食了，喝什麼配什麼可以直接問老闆。
好了現在你可來品嘗你的精釀啤酒了；
嚴重同意某樓的回答！
啤酒就不應該分所謂精釀和工業啤，憑什麼你家啤酒就能叫「精釀」，別家啤酒就是「垃圾」？？？誰認可啦？誰認證啦？你產量低你就說你精釀？別人家產量大有錯嗎？有錯嗎？
嚴格的說，啤酒應該按不同的風格和不同的口味來區分種類，如拉格艾爾IPA波特世濤修道院皮爾森。
從每一種風格來說，剛開始入門的喝，基本你買最便宜或最容易買到的，最大流通的，最常見的，基本沒有問題。
no.1拉格:各種大綠棒子，別管國產的進口的，便宜的還是貴的。基本上來說都一個味兒，相當之雷同。拉格啤酒雖然沒有什麼驚喜，但憑藉著清爽的口感，穩定如一的品質，和超高的性價比，絕對是日常「嗨啤」中不可或缺的存在。
先存著，下回接著編
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一本精釀啤酒的裝腔指南
公眾號「酒花共和」精釀現在是非常流行的一種啤酒，原來流行去酒吧玩喝洋酒，去清吧玩喝調酒，現在多了一種玩法，去精釀酒吧玩，不吃飯，純喝酒。
精釀的標配是一個煙灰缸，懂精釀的人一般不會吃下酒菜，最多是一份豆乾或者小豆子之類的東西，是給不抽煙的人準備的。
精釀精釀，在精不拼量。因為市面上大多數的精釀度數都高於普通的工業啤酒。無論是酒精度還是麥芽度。但是口感上並不會因為其酒精度數高而差，反而是好喝的精釀，開瓶的瞬間就是一陣啤酒花的香味。
主要理論：
啤酒是以穀物、水為主要原料，加啤酒花（或酒花製品）經酵母發酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發酵酒。
啤酒根據原料和發酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業啤酒。常見的百威、喜力、青島和雪花等都是工業啤酒。
PS：重慶人喝山城啤酒，遼寧撫順有一款名酒叫天湖啤酒。這兩款啤酒可以說是在當地完勝大牌青島雪花的，外地品牌很難進入這兩個品牌的市場。
精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別，通常精釀啤酒採用的是艾爾工藝（Ale，上發酵工藝），工業啤酒採用的是拉格工藝（Lager，下發酵工藝），二者最主要區別是發酵過程中酵母所在的位置和發酵溫度不同
首先從本地開始，一款是來自重慶，最近才出的名叫「重慶十七門」。
（可以聽一下GAI的《天乾物燥》）
單瓶500ML 量足。
啤酒的麥芽香完全壓制了老山城、國賓、1958等一系列地道啤酒，甚至超越了「解放碑啤酒」（這酒量少，重慶很那喝到）。
酒的名字蠻有意思，重慶十七門是老重慶人才能擺的龍門陣。
古重慶城有城門17道，是順應風水，講求生克，應「九宮」、「八卦」之象而築，以示「金城湯池」之意。
所謂「九開八閉」指老重慶的17道城門（朝天、翠微、千廝、洪崖、臨江、太安、通遠、金湯、南紀、鳳凰、儲奇、金紫、太平、人和、定遠、福興、東水）。
通遠門是重慶唯一的一座陸上城門，也是現今保存得最完整的一座城門。位置在七星崗，是一個旅遊景點般的存在。
朝天門，大碼頭，迎官接聖（開）
翠微門，挂彩緞，五色鮮明（閉）
千廝門，花包子，白雪如銀（開）
洪崖門，廣開船，殺雞敬神（閉）
臨江門，糞碼頭，肥田有本（開）
太安門，太平倉，積穀利民（閉）
通遠門，鑼鼓響，看埋死人（開）
金湯門，木棺材，大小齊整（閉）
南紀門，菜籃子，湧出湧進（開）
鳳凰門，川道拐，牛羊成群（閉）
儲奇門，藥材幫，醫治百病（開）
金紫門，恰對著，鎮台衙門（開）
太平門，老鼓樓，時辰報准（開）
人和門，火炮響，總爺出巡（閉）
定遠門，較場壩，舞刀弄棍（閉）
福興門，遛快馬，快如騰雲（閉）
東水門，有一個四方古井，正對著真武山，鯉魚跳龍門（開）
然而，都說七星崗鬧鬼，誰知道呢。
這款啤酒在一般的小餐館是喝不到的，在少數講「重慶味道」的館子能看到。
單瓶售價15元，目前京東上還沒有這款酒。（有興趣的看我的微信公眾號ID：fugao_2一起研究精釀）
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這段時間喝掉酒的一部分 我覺得我還在入門！
測評都丟在微博上了 反正 就 都嘗嘗嘛～～
哈哈，前面的朋友說的都很好哇，既然這樣，那我就推薦你看看介紹比較有名的兩個種類的啤酒吧，說的倒是挺詳細的波特和世濤的區別在哪？
我是自己逛淘寶發現的，對於我來說羅十和飛狗的淡色艾爾讓我第一次喝就覺得的確是很棒，至於粉象我真覺得難喝。
就從IPA開始喝，各種IPA。
為何不自釀？可比買來的任何精釀都過癮啊兄弟
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