有和山崎12差不多口感的威士忌嗎?

在酒吧喝了一杯,喝完又要了一杯,大愛啊!山崎的味道太棒了,但是現在的單瓶價格實在不能承受。有大神可以推薦有什麼味道和它相似的酒嗎?還有,最近看完英劇《是,大臣》和《是,首相》,主人公每集都說「來杯雪莉」「來杯雪莉」,大神們有什麼可以推薦的雪莉桶威士忌嗎?級別最好控制在500一下,謝謝啦!


初來乍到。

山崎12年確實有些價格虛高,一瓶該賣500的酒賣到900的市場價。不過話說回來,日本的威士忌也大多是這個樣子的,入口確實豐富而柔和。比較符合東方人的口味。但是蘇格蘭威士忌也是有一些類似的口感的酒款的。但是要達到日本威士忌所對應的香氣不難,入口的柔順度和些許creamy的感覺比較吃虧。因為蘇威的特點會比日威更加陽剛和強烈一些,尤其是蘇威傳統的雪莉桶。

如果要平衡掉入口強烈和spicy,那就選擇高年份一些吧。

總結一句,稍高年份的蘇威或者價格較低的日威。

如之前回答的人說到的Macallan,雪莉桶的典範了吧,但是你既然覺得山崎12價格高,那麼稍高年份的Macallan也不是你該選擇的。好酒,但是價格也不低。價格低的年份低,香氣夠,但也口感較為強烈。

Speyside區域的都可以試著考慮一下,這個區域在高地威士忌的心臟。是柔和與花果香的代表產區。Macallan,Glenffidich,the Glenlivet,Balvenie,Glenfarclas等也屬於這個產區。如果喜歡雪莉味的話(山崎12其實不是重雪莉的酒)。

Glenfarclas是很不錯的選擇,這個酒廠我最喜歡的一支是Glenfarclas 25yo,但價格好像也超了(要是手頭充裕一些真的可以考慮),所以推薦一下他家的18年和21年。Glenfarclas和Macallan相比,更加清新一些。

如果是更偏向山崎12年的話,其實the Glenlivet是一個選擇,清新淡雅的香氣,grassy and fruity。建議試試the Glenlivet 18yo,大眾化的價格和產量,但是真的是一款不錯的酒,性價比優秀。我覺得口感和山崎12很像。

當然口味這種東西因人而異,我可能是喜歡某款酒其中的一個特質,而你喜歡另一個特質,小馬過河,還是要自己試了才知道。

既然題主說山崎12單瓶價格難接受,那估計也不會買太多。所以先推薦兩款蘇威試一下吧。

日本威士忌的話,單麥的價格都稍高,調和的話可以考慮三得利自家的Hibiki和明石的黑信。都算是香氣和口感相對柔和的。

個人意見,望採納。


我的建議是1份百富12年三桶,1份Clynelish 14年,能得到山崎12年加強版的味道。一瓶百富12年三桶450,一瓶Clynelish 14年200,挺值的。

事實上百富三桶12年的雪莉感和順滑感是完爆山崎12年的,但是既然你要求和山崎12差不多,只能再加份Clynelish模仿一下山崎的辛辣感並且沖淡百富的味道了。

說真的我一直搞不清楚為什麼很多日威粉都說山崎12年入口柔和,山崎12年真的不柔和。。。除了山崎12年愛好者根本就沒怎麼喝過其他威士忌以外我真的真的找不出任何有效的解釋。我曾經帶三個姑娘對比過山崎12和另一款威士忌,一次Bowmore Black Rock,一次Caol Ila 12,一次百富三桶12年。

沒有一個說自己更喜歡山崎的。


ben nevis 很不錯。複雜的味道,厚重的口感。


我日常飲用的威士忌里並沒有多少日威,雪莉桶的話,麥卡倫無疑是一個標杆,另外推薦雲頂10和格蘭菲迪15。順滑,花果香十足。


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