coco（都可茶飲）為什麼能成功？

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知乎首問~
題主目前坐標上海。
喝過好多家飲品店，coco，日出茶太，快樂檸檬，超級奶爸，一點點等等，個人感覺最好喝的就是日出茶太，奶和茶的比例剛剛好，喝起來不會很甜膩又不會太澀，試過很多款感覺每一款都很好喝。快樂檸檬超級奶爸一點點也都不錯各有各的特點，但是個人感覺coco家的飲料真的是這些飲品店裡面最難喝的啊，不管哪一款都做得齁甜齁甜的，即使要半糖也甜得受不了。。已經嘗試過很多次每次都不死心覺得是不是自己點錯了換個別的就會很好喝，但是每次都失望。但是問題來了，奇怪的是感覺所有這些飲品店裡在上海連鎖店最多的就是coco，哪裡都能看到它。而日出茶太本來上海市區還有幾家，現在基本上都沒有了，只有很偏很偏的地方才有。這到底是為什麼呢？是我個人口味比較奇怪么？還是別的什麼經營策略的問題？總之就是想了解一下coco為什麼能做得這麼成功，求解

coco奶茶為什麼能成功？我們來好好說一下

coco都可茶飲總部有著16年豐富經驗的餐飲公司，擁有十分專業的運營團隊，即使你是毫無經驗，也能助你擔憂開店。

能成功，是因為coco奶茶的策略也是數一數二的！我們來看看！

1、每年推出30%以上的創新茶飲料

CoCo都可茶飲除了提供與其他競爭者相似的基本款飲品外，每年至少開發出30%的創意飲品，以滿足各層級的消費者口味。

2、採用置入性行銷與電影合作

CoCo都可茶飲結合文創產業，與電影合作來提升競爭優勢。例如：2011年與電影《賽德克巴萊》合作，結合原住民食材話題，推出巴萊梅汁沙瓦與巴萊梅汁綠茶二款創意飲品。接著又與《痞子英雄》合作，推出「劇組指定茶飲」系列。

3、與同業或異業進行策略聯盟

CoCo都可茶飲採取「借力使力，策略聯盟」模式，與同業或異業進行合作，共同建立合作關係，達到雙贏目標。例如：為了搶攻中國飲品市場，2011年與百事可樂合作，透過百事可樂瓶蓋上條形碼，上網登入來獲得免費CoCo都可奶茶系列及第二杯半價優惠。

4、成立飲料研發團隊與運用科技改變工作流程。

CoCo都可茶飲延攬食品科技研發的人才，成立專門的茶飲研發團隊，藉用專業儀器分析各項原料的特性，模擬不同氣候條件下為因應各區域的在地化口味，開發出不同的飲品風味。而在營運科技系統上采客制化的ERP、POS系統，讓總部建立跨國實時運作系統，能同步接收、同步使用並整合各地區的營運資料。

大家可以看看別人眼中的coco奶茶都是什麼樣子的？

1、消費者眼中的coco奶茶：好喝！環境好！服務好！

首先從本身的產品來說，Coco奶茶通過結合現代工藝和原材料，不僅僅很好的保留了傳統文化的內涵，然後演變成更適合現代消費者們喜歡飲用的產品形態——現代拼搭式茶飲。Coco奶茶的味道極佳，因為它製作原料全部是新鮮的，而且製作工藝傳承古法。

2、加盟商眼中的coco奶茶：品牌實力雄厚！運營團隊認真負責！產品口碑好！銷量好！

Coco一直都是台灣人們生活中的時尚休閑飲食。從誕生至今，雖然才短短十多年時間，但Coco奶茶產品以其新鮮、方便、風味獨特等優點迅速風靡全球，成為人們日常生活中不可缺少的一部分。

Coco奶茶總經理以其睿智的遠見，卓越的頭腦，帶領Coco奶茶企業，致力引導這種世界潮流，研製出了獨特配方、品味純正的優質產品，並採用集團化工作模式，為企業注入了無限的源泉和動力。

3、媒體眼中的coco奶茶：服務好！品牌口碑好！大眾評價高！

Coco奶茶加盟店的服務優質，就像是呵護親人一般。俗話說，顧客就是上帝，這句話在Coco奶茶店可以完美的體現出來。Coco奶茶店的秘密就是以優質的服務，讓消費者在店裡面感受到像親人一般的呵護。

Coco奶茶的員工使用文明用語、佩戴健康證、穿統一的工作裝還佩戴上帽子，就能充分的體現出這一點來，在店鋪經營過程當中，每一位店員都以最為優秀的服務來對待每一位消費者。

成功不是三言兩語能說清的，coco奶茶能有今天的地位，實屬不易！

知乎潛水黨第一次回答【害羞臉】

Coco是飲品類店面曝光率最多的一家，現在應該已經超過2000家，我覺得能夠成功的因素有幾點。

1.味道

樓主說Coco不好喝個人覺得還是不錯的啊，每款飲料都是蠻好喝的，（有部分是比較甜一些，比如桂圓枸杞，無糖也特甜）飲料都是按照比例做出來的，比如最經典的珍珠奶茶一匙半珍珠+濃奶+熱水冰水做出來的。所有的門店都是按照這個標準做出來的，保證了每次喝到的味道大差不差，我個人分次喝阿姨奶茶的血糯米每個門面味道都不一樣有的很濃奶味很淡或者糯米吸不上去，後面喝不下去喝了一半就扔了。對比為了能喝到穩定的口感，首選Coco。（一點點奶茶其實也挺好喝的）

2.衛生

Coco衛生會有考核制度，每天都需要做大量的衛生，所有器具用之前都需要用熱水燙一下。紅茶綠茶精華只保持三小時，茶包只用一次，所有東西都是不隔夜，沒有售出當晚就要倒掉。保證了口感，衛生，最起碼喝了不會拉肚子。

3.正規

店面都是統一的服裝及制度，和肯德基麥當勞點單操作是一樣的，給人很專業放心的店鋪。對比別的品牌超越了不少競爭對手。

電影里Coco是有植入廣告的

顧客購買奶茶有些隨意性，去逛街口渴了，誒誒～這邊有奶茶店我們去買一杯吧，好呀好呀～專業，衛生，正規，放心，出現次數多選擇它的可能性就越大，而這些會更對資本積累來投資更多的店鋪。目前Coco差不多是一周5家的的速度在擴張，海外市場也在迅速加大投入。

管理和對品質的要求，一個公司的成功絕對不是外面的人看到的這麼簡單。