豬肉中只會有絛蟲的囊尾蚴而不會有蟲卵嗎？

謝邀。

先上結論，通常情況下，豬肉中不會含有豬帶絛蟲的蟲卵。

這是因為，豬帶絛蟲的生活史需要兩個宿主，中間宿主是豬，終宿主是人。寄生在人體小腸的豬帶絛蟲成蟲排出含有蟲卵的孕節後，蟲卵污染周圍環境，如果豬誤食蟲卵，蟲卵在豬的腸道中孵化出六鉤蚴後就會通過血液或者淋巴播散到豬的身體各處，進一步形成囊尾蚴。囊尾蚴被人食入後在腸道中翻出頭節，吸駐在腸道上進而生長成為成蟲。

（圖片來自於CDC，顯示豬帶絛蟲以及牛帶絛蟲的生活史）

在某些條件下，人類通過誤食周圍環境中的蟲卵、自體寄生的成蟲排出孕節後因嘔吐反胃進入胃重新消化釋放蟲卵、誤食自己排出的蟲卵三條途徑感染六鉤蚴，通過與豬類似的途徑在身體各處形成囊尾蚴，這就是比成蟲寄生嚴重得多的囊蟲病。

了解生活史以後就可以發現，在豬身上的環節，蟲卵只可能存在於腸道中，而在我們通常吃的豬肉中，豬帶絛蟲存在的形式僅僅是囊尾蚴或者極少數情況下為六鉤蚴，食入以後得的是相對不那麼嚴重的成蟲寄生疾病。想要直接通過豬肉感染蟲卵，就得進食未燒熟的豬腸……我想，這種情況還是比較罕見的。

正常情況@fasl 的答案已經說了，補充下特殊情況吧

• 特殊情況下，人偶然進食了豬肉絛蟲卵，蟲卵發育出的六鉤蚴可能通過人體循環系統循環到腦組織或者眼球里發育成包囊，危及人體健康甚至生命。（ http://dwz.cn/4i9QkSwiki 豬肉絛蟲條目）

那麼廚具是否會傳播絛蟲，例如菜刀和菜板生熟混用等行為是否會引起豬肉絛蟲的感染？

會，所以廚具要定時消毒，菜板不可生熟混用，絕不食用米豬肉

米牛肉/豬肉圖，重口慎點