做不含馬兜鈴內醯胺的轉基因魚腥草有哪些困難？

01-28

四川人，喜歡吃魚腥草。查網上說魚腥草含馬兜鈴內醯胺，沒有安全劑量。好難過，吾愛魚腥草，更愛吾腎，畢竟不出意外還得指著用幾十年。於是想，現在基因敲除技術這麼發達，找到馬兜鈴內醯胺的合成通路，敲掉幾個關鍵基因，做出一個不含馬兜零內醯胺的轉基因作物，應該很容易吧。那麼具體操作上，可能會面對那些困難呢？在實驗室里上一個轉基因的項目，需要審批嗎？把這樣的一個作物投入市場，肯定是需要審批的，是不是很難？然後國內吃魚腥草的人也不是很多，受眾群體的大小會影響什麼嗎？

如果有轉基因魚腥草的話，你會看到：

……本餐館所用魚腥草絕對不是轉基因產品，請放心食用……

……轉基因魚腥草的美國的陰謀，不轉不是中國人……

……轉基因魚腥草，為什麼中南海不吃……

……廢天然要用轉基因，農業部決策下有何不能說的利益……

……野生綠色蔬菜成違法，誰在為轉基因保駕護航……

……專家教你如何識別天然魚腥草和轉基因魚腥草……

……天然魚腥草的衰落揭開驚天黑幕……

你說基因技術……這是要嚇死老百姓啊！

中國的老百姓，可以吃烏頭，可以吃雷公藤，可以吃半夏，吃到腎衰竭也無怨無悔。

但是一個電信基站就可以讓老百姓都得癌症，一個轉基因食物就可以讓百姓斷子絕孫。

中國百姓受騙太久了，而官方不但不科普，還推廣巫術。

前兩天看到一篇文章，提到魚腥草里含的馬兜鈴內醯胺是二型，和馬兜鈴代謝而成的具有腎損傷作用的一型不一樣，但具體是否可信還未文獻查證，僅供參考

未找到相關文獻，但找到了提到的那篇文章，來自於武漢同濟醫院的公眾號，應該還比較可靠：【童藥師說】春天流行吃野菜，可魚腥草會致癌嗎？

不困難啊。

魚腥草中就含有對人體有害的成分，叫馬兜鈴內醯胺。我以前介紹過，馬兜鈴科的草藥含有一類可怕的物質，叫馬兜鈴酸，能對腎臟造成不可逆的損傷，並能導致上尿路上皮癌。無數人因為服用馬兜鈴科草藥而得了腎衰竭和上尿路上皮癌。馬兜鈴酸在人體內代謝成馬兜鈴內醯胺，進而與DNA結合，損害腎臟細胞和誘發癌症。

魚腥草不是馬兜鈴科植物，不含馬兜鈴酸，但卻含馬兜鈴酸的代謝物馬兜鈴內醯胺。實驗表明，馬兜鈴內醯胺也能對腎臟細胞造成損傷並誘發癌症，其細胞毒性甚至比馬兜鈴酸還強。

魚腥草的馬兜鈴內醯胺是代謝產物，查文獻擼通這條代謝路徑，然後沉默/敲掉/crispr相關的代謝酶，然後就得到了不含馬兜鈴內醯胺的魚腥草。

不難，填進去幾個博士就好了。

轉基因魚腥草不要太多：

張瑩. 轉外源抗菌肽基因魚腥草的篩選與鑒定[D].廣州中醫藥大學,2010.

我覺得這玩意還是別搞了，萬一搞出啥來，那就是轉基因植物引發腎衰啥的大新聞了。

技術層面上不難，難的是沒人去做。

人讀書，思想境界高的要濟世救國，低的要榮華富貴；水平高的追求名利雙收，水平低的也至少要滿足溫飽，做沒什麼利益的轉基因有什麼好處？

——這就是你看轉基因大部分都是抗蟲、抗病一類的，能夠提高產量而非改良口感、敲除含有物一類的，因為前者即便反響不好仍有企業願意買（降低成本），兜得住底；後者除非你能做出無毒河豚、好吃十倍的番茄一類的玩意兒根本不會有人願意搭理。

轉基因魚腥草真的做出來，你覺得是【不含馬兜鈴內醯胺】的正面效果大還是【轉基因】的負面效果大呢？

一個黃金大米目的是提升胡蘿蔔素（人體必要）含量都被噴出翔，改個魚腥草還不得被人拉去泡老油火鍋？

害怕版寵，匿了。

想多了，老百姓們在「基因變異」、「斷子絕孫」和「慢性腎中毒」之間估計會選擇後者。

而且當中藥無效或吃出毛病時，中醫們再也不用坍縮成偽中醫了，可以放心地甩鍋給轉基因藥材。

這兩天找了一下相關資料，

1.找到一個國家食葯監局官方網站的謠言匯總，魚腥草致癌的謠言在二篇第五條

http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1773/171916.html

2.新聞報道里的解釋:

「馬兜鈴酸被國際癌症研究中心列為1類致癌物，而馬兜鈴內醯胺是馬兜鈴酸在體內的主要代謝產物，同時也在某些植物中存在，這兩者並不可等同。

據介紹，馬兜鈴內醯胺-I具有一定腎毒性和細胞生長抑制作用，但魚腥草中含有馬兜鈴內醯胺-BII、馬兜鈴內醯胺-AII和馬兜鈴內醯胺-FII（總0.016g/kg），未見含有馬兜鈴內醯胺-I報道。馬兜鈴內醯胺與DNA形成加合物的機制研究尚不完善，且不能完全由馬兜鈴酸-I機制類推。」

3.知乎上關於魚腥草最多贊的那個回答，個人覺得多少有點節奏的操作……評判中醫是一回事，解決問題是另一回事。但是如果是為了達到強調某些價值觀而不顧事實的傳謠，感覺這就不是很好。

我覺得不難，

首先要確定敲除哪個基因。看下馬兜鈴內醯胺的合成通路，看著個通路中哪個蛋白是合成的關鍵蛋白，這個蛋白的基因在魚腥草里最好只有一個拷貝，並且沒有同源基因。

目前CRISPR技術很成熟，設計幾個靶點，體外驗證下效率。

轉化是個問題，不了解魚腥草的轉化方法，不過金槍和原生質體對一般植物都有效果。

做實驗不難，難的是能不能用，現在的輿論對轉基因很不友好。

另外，需要考慮，敲除馬兜鈴內醯胺合成同路上的基因，會不會導致中間代謝物的積累，會不會進而導致產生其他有毒物質，這都需要慢慢做驗證

據我所知中國只批了一種轉基因作物，還是和吃這方面離得很遠的棉花。

讓大清百姓不怕火車何其困難

困難在於做了不掙錢，還得被綠色恐怖組織和朋友圈公眾號罵

題主貌似沒搞清楚概念吧？基因敲出只是尋常的基因工程手段，好像現在用的還挺多的，基因敲出不是轉基因，轉基因是將一個物種的樓些基因轉入另一物種並表達相應產物。。。

網上查的2015年各省平均壽命，不知道真假，就當個參考吧。

1 北京 75.9

2 湖北 75.9

3 天津 75.4

4 江蘇 75.3

5 遼寧 75.2

6 四川 75.0

7 台灣 75.0

8.上海 74.8

9.福建 74.4

10.吉林 74.1

11.內蒙古 73.8

12 安徽 73.4

13,重慶 73.4

14.河南 72.8

15.湖南 72.4

16.山東 72.3

17 黑龍江 72.1

18 廣東 72.0

19 廣西 71.5

20 陝西 71.1

21 山西 71.0

22 河北 69.9

23 浙江 69.8

24 江西 69.8

25 青海 69.7

26 海南 69.7

26 雲南 69.6

28 新疆 69.2

29 寧夏 69.0

30 貴州 68.8

31 甘肅 68.5

32 西藏 67.8

不吃折耳根會死的四川重慶排名都很靠前。雲南貴州靠後我相信這是和經濟發展水平帶來的醫療條件相關的。

所以並沒有確切證據能說明折耳根有問題，我覺得這四省市的劑量是相當地大，就算不特意作為菜肴，街頭小吃里也是少不了的。平均下來每人每年至少食用一公斤是應該有的

還是不要搞了，萬一轉得不徹底，殘留天然版成分吃出什麼問題，按照反轉派的尿性，帽子肯定會扣轉基因頭上。

一個美食問題也要黑一下中醫，也是夠了……

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不是學生物的，也不愛吃魚腥草 &>_&

不過支持題主的腦洞……雖然我不愛吃，不過我不反對別人吃

並且別人為了吃的更好，而做努力，我覺得相當給力啊……

1.離開劑量談毒性是不靠譜的，畢竟大家應該不會每天吃，當主食一樣吃。具體數值查後再說。

2.研究一個化合物的合成通路並不是一件很容易的事，尤其是比較經典的化合物，越是經典卻又沒有研究結果，就說明越難研究。博士師兄三年的課題也只是想闡明一個結構的合成通路而已。

3.實驗室研究轉基因項目一般是不需要審批的，不然我們同門都不用做實驗啦。如果要用於生產或者比較特殊的，可能會需要吧。

4.自我認為吃魚腥草的人並不是很多，首先作為北方人，以前從沒聽過這東西。然後來南方上學，也沒看到哪個餐館有這道菜，菜場也很少看到有賣。據說很多人也不喜歡它的味道。

5.如果馬兜鈴內醯胺有很好的活性，有成藥價值的話，研究他的合成通路還比較有意義。如果只是為了去除掉它，避免大量食用產生毒性的話，覺得並沒有什麼研究價值，花費太大，不值得。

6.自己覺得題主的問題怪怪的，真的只是為了吃么？