如何做一本圖文並茂的課堂筆記？

01-28

做烘焙筆記，就是那種記在筆記本上，有詳細配料表，製作步驟，並且配有步驟圖，成品圖的

你說的是這些貨嗎？

別人的怎樣我不清楚，我自己是單獨會整理出兩份，一份手寫檔，一份電子檔，

很多製品基本看造型就知道大概構成是什麼，所以用到繪圖的不多，

但是較複雜一些的步驟會一點點畫出示意，一般這種情況下老師也會在白板上畫示意給大家看，

話說日本小屁孩的手繪都相當不錯，簡單幾個線條就能表達出來，不過我沒拍到。

早期的筆記基本都是把配料寫好，下面用文字○1、○2、○3、○4的記錄操作過程，

不過我特別不喜歡看字（有兩個基因點位顯示可能出現閱讀障礙，看來是有道理啊(???????)），

所以後面就做成流程圖的樣式了，同時電子檔也從雲筆記改成Visio（只是用簡單的模塊和線條，並不涉及層級關係）

雖然攜帶共享不及雲筆記方便，但是這種樣式適合我自身的瀏覽習慣，將來再整體導出成jpg文件添加到雲筆記也OK。

也有相當多的同學是用1/4筆記法來記錄，感覺更強調知識點，也很推薦，，，

聽過最牛的是用Excel做筆記，可以將原材料參數導入，直接生成採購費用清單????!（膝蓋軟軟軟）

所以筆記如何做，還是看自己的習慣吧，適合自己最好

上面配圖是我自己畫噠，，希望畢業時可以修鍊出烘焙和手繪雙技能???，哇咔咔

配方里有些地方打了馬賽克，畢竟是學校的配方，我沒有對外發布的立場。

。。。以上です

ipad上做筆記容易一點，插圖配料表步驟配圖非常方便，筆記本上嘛，烘培而言，畫起來太費時間而且感覺不實用，

學過經濟學嗎，孩子？

想不圖文並茂倒挺難的。