有誰去過胡歌在上海的餐廳嗎?
胡歌沒事的時候會不會呆在自己餐廳里啊?
我那天生日訂了老胡的餐廳。胡椒一枚。老胡餐廳語需要提前預約,尤其是周末或者節日。美團上有聯繫方式。-----------------------------------------------------------------------------橫線以下是更新謝謝大家的祝福喲。在老胡家的餐廳坐坐。很幸福。
吃了頓飯後第二天吃出了一份愛情,老胡家的餐廳有「毒」。
12月25日那天,上海下著中雨,一連整個下午,17點多天空便暗了下來,因為不在市中心,永嘉庭這邊便顯得更加人煙稀少,路上的行人匆匆而過,只是道路兩旁的梧桐樹,依稀凋零幾片,遍布在整個街道,十字路口兩條街道,到處都是。我很喜歡這樣的夜景,如果那天不下雨,有太陽的晴天,梧桐樹的美應該也另有一番滋味。我是下午三點多到的,永嘉路的地鐵口出來往左,一直走,不用過馬路,會看到570號。這條街道上到處都是梧桐樹,還有很多街角的咖啡店,甜點店,藝術品店,雖然偏僻,永嘉路、太原路,但也有一些客人在街角的店內聊天談事,也可能是因為周末又是聖誕節的原因。很安靜,都有一種與世無爭的感覺。也可能是因為雨天,所以人少,但在胡歌的FOUNT日本料理店中,人滿為患,也有可能是聖誕節的原因吧。因為寶寶在餐廳還可以順暢的進行一場直播。
餐廳需要進到裡面,先進入一個小弄子中間是一個大庭院一進來左邊便是胡歌的餐廳有白天黑夜的對比一開始我以為庭院在餐廳的裡面,但沒想到是在餐廳的外面庭院下雨天外面是不能坐客人的
淋濕的場景不怎麼好看了餐廳沒有預約座位基本是全滿的,所以當時我是提前預訂的晚上七點的座位,儘管下雨去裡面提前坐下來,但是是 沒位的,所以想去的還是要提前預訂好在即使下雨,但雨天的梧桐樹,街道有它自己的美老上海老房子庭院,上海這樣的庭院特別多這間街角的店鋪在餐廳外處,個人挺喜歡的我家公仔,我說了以後我在哪他在哪
兩道主食,都忘記名字了,一道麵食,一道蓋飯這是一道大蝦,也忘記名字了,但味道很棒我一直沒有明白為什麼這裡面有這樣的石頭混合在一起,這是海帶嗎,還是它有其他的名字,總之非常好吃,口味很鮮很嫩座位的燈光有點暗,於是服務員還特意送來一個燈,很漂亮還是有點酒勁的,以前以為有酒量,後來發現一瓶下肚後便臉上紅紅的聽說九宮格甜品是大家的必點以下回答是從ENJOY知乎專欄《李晨、胡歌、羽泉……這些明星開的餐廳,我們ENJOY幫你們體驗了一下!》
中摘選下來的,有一段就是介紹Fount的
鏈接:知乎專欄Fount我知道你們都在等著尖叫,沒錯這就是胡歌開的餐廳,在上海的徐匯區永嘉庭。我想胡歌的迷妹們完全都不會在意這家餐廳的口味,只要是胡歌的就好了,也對,指不準哪天就在這裡遇上了「梅長蘇」了,那還記得這一口日料的味道啊 (:
胡歌崇尚極簡主義,開放式吧台、現代風酒窖將簡約進行到底,落地窗外的竹林泉水與素雅的插畫更是處處流露著日本元素。天氣好的時候在露台雅座與三五友人細品美食把酒言歡,歲月靜好。唐嫣、Angelababy、周立波等品嘗之後紛紛讚譽,Fount更是成為明星私密小聚之地。
當然,我們今天是來吃日料的……
胡歌特地從日本請來了日本知名廚師定期為餐廳更換菜單,將傳統日本江戶料理與大膽前衛的創意相融合。
[刺身拼盤]、[大蝦天婦羅]等菜式均精選優質海鮮,口感鮮嫩。而店內的人氣產品[鯛魚火鍋]、[鴨肉火鍋],以精細刀工將食材片成薄片,宛如鮮花綻放。
在上海要開一家有口碑的日料館真心不容易,畢竟上海的好日料著實不少,還好Fount靠的不僅僅是胡歌的名氣,還有口味的支撐,我建議非迷妹們也去嘗試一下去過,但是沒機會在裡面吃一頓。
今年春節和幾個小夥伴去上海,沒想到去胡歌的日料店是需要提前預訂的,於是提前一天才預定了,結果被告知已經訂滿,想到這是此行去上海的最大目的,第二天還是硬著頭皮去了……
到店就被告知,沒有預訂就沒有座位,因為他們要根據預訂準備食物材料blablabla,總之最後我是灰溜溜地出來了。出來以後在門口轉了半天,始終不甘心,可是到晚就得離開上海了,除了瞎轉也沒辦法。後來同行的一位小夥伴實在不忍心我繼續鬼轉下去了,上來道:「走,我帶你進去。」
我滿懷希望地揚起頭,只見他推開門,問服務員:「您好,可以借下洗手間嗎?」我:「……」服務員非常nice:「去吧。」然後我就順利地進入了胡歌的日料店……上了個洗手間……後來坐在馬桶上的我非常凌亂……雖然沒能帶走什麼,但是到底留下了一些,也算一個完滿的結局吧……(over)他在上海的餐廳我去過,特地找了一個陽光甚好的下午,和一個好朋友一起過去喝下午茶(比較窮,不敢瞎點吃的)。店裡的音樂很讓人受不了,是那種很吵的音樂,類似爵士,外面的音響又剛好在我坐的旁邊,我找服務員,態度挺好的,我說,要麼音樂你換成胡歌的歌曲循環,要麼就關掉吧~她說店裡沒有老闆的歌,只能關掉了。拍了幾張照片,如下。他們的衛生間很乾凈,這點我很喜歡。一個餐廳,好不好吃對我來說不是很重要,衛生間乾淨就很有好感。
看了《琅琊榜》,翻了他的博客,對這個人的感覺好了很多,兩個字:真實。我不是胡椒粉,也不會是粉絲。粉絲的視角永遠是向上看的,我喜歡360度看一個欣賞的人。他愛旅行、愛攝影、愛文字,並且一直有在把這些東西付諸實施,能看到他積极參加攝影展,結交會攝影的好朋友,駕車出走,去平遙看古城,足以看出他對待生活的時候不敷衍,不較真,不糾結,當然,我並不認識這個人,所有的判斷更多都是主觀,真實性未可考證,但這些是不是真的也不重要。
我喜歡的是我看到的這個人的生活態度,或者我選擇去相信這些是真實的。背後真正的遠影其實是喜歡自己變成那個樣子。到了這個年紀,再也不會有那種瘋狂不知所以然的狀態,就如同對待愛情和婚姻,不再會覺得自己不完整,一定要找到另一半才算完整。這些幼稚的想法早就過去了。
胡歌說,他喜歡每個階段的自己。這是我一直沒有做到的,我對過去的每一個階段的自己都很苛刻,都能找到缺點。殊不知,如他所說,沒有過去,怎麼可能有現在的我?沒有現在的我,如何期待將來的美好。
因為成長經歷的關係,我有很多不得已,很多不確定,但這些都不能阻止我成為一個被自己喜歡的人。
知乎首個認真答
我是老胡的死忠粉啦 已經愛了他5年有餘了 當初高中的時候痴迷到在桌子上能畫出fount的logo 心心念念地終於在上海上了大學 不過也沒能常去老大餐廳 畢竟對學生黨來說還是小貴的先回答問題:去過三次/他不常在 運氣好的話才可能碰到
fount附近的環境也是相當好的 是那種融合西式的老上海情調與現代的碰撞 附近很多別墅之類的 不過大部分都是大門緊鎖啦 這一帶很小資 壓馬路散心的好去處
法國梧桐非常多 夏秋季節相當美
某一段路的牆面裝飾 老胡微博頭像同款 如果我是個愛自拍的girl 一定來個情侶頭像hhh
好啦以下是具體經歷!
第一次:還在高中的時候暑假和基友來上海玩
餐廳環境
看到永嘉庭我簡直興奮地跳起來了
哈哈哈當年的植物拱橋還是綠的
庭院
那個時候老胡餐廳好像還沒那麼那麼火 還有空位
我們倆各點了一份套餐以及一個甜品九宮格
前菜 好像是生牛肉
我的套餐里的豬排蓋飯
甜品九宮格 128一份 小貴 但是還是蠻值的 每樣都超級好吃
第二次:剛來上海上學 和不怎麼喜歡的同學一起來的 沒怎麼拍照
這次來明顯感覺人多起來了 裡面類似包廂的地方還有人在做節目我還是點了豬排蓋飯 但是點錯了 量超級少 其它同學也反映 很好吃但是分量太少了吃不飽
只拍了餐巾紙
第三次:收到另一個胡椒多餘的50元折扣券 於是一個人跑去fount吃了午飯~ 這兩個加起來好像才花了我不到50塊
特別早就去了 結果所有位置都被預訂了 只能等了很久 後來不想再等選擇在庭院里吃了 也挺愜意 但是菜剛上就請我進去了 所以建議想去吃的話還是要提前預定
想念了很久的豬排蓋飯 這種是傳統豬排飯 貌似是少數分量足的飯了hhh 還是很好吃 尤其是米飯的顆粒相當飽滿
當時的新品折扣價試吃 還能說什麼呢 好吃呀!!!
總結一下:
整體還是有點小貴的 關鍵還是看吃什麼 套餐的話最便宜的88(印象中的價格 不一定準確)也是可以搞定的
套餐基本上能吃到撐了 建議視個人情況單點刺身什麼的避免不了要貴啦 但是日料不都這樣嘛味道還是相當棒的 雖然我一直一直只吃豬排蓋飯 但是看同行的其它小夥伴點的東西也是很贊的值得一試!P.S. 這個回答又勾起了我去fount的慾望hhh 找個時間還是要去好好試試刺身和壽司呀~~~謝題主邀……然而我並沒有去過……以及我了解的信息其實並不多,就看過張照片還是微博上的↓
fount外面
其實最深的印象是永嘉路!真的超好看!道路兩邊都是梧桐樹,和古老別緻的房子搭起來超有feel!路上沒有特別擁擠的人,道路不是很寬,小小窄窄的。很有味道的。
但是關於吃我其實不是特別在行,學生黨粉絲嘛奔著打卡的目標去的,上一個寒假的時候聽說有小粉絲偶遇合影啦!我也不是想著偶遇偶像什麼的就是覺得在fount里呆過就夠了!對於食物的味道我也就分得清好吃和不好吃,和表姐預約了雙人下午茶,糕點馬卡龍壽司牛角麵包之類和茶飲的下午茶搭配。總之心情很舒暢!!!其實內心os基本是:啊這是我偶像的店啊啊啊啊!
owo!!去過,安靜 舒適,價格也不錯,挺不錯的。重點是安靜
2015年末的時候,當時刷胡歌的劇刷到連天貓雙十一都沒顧上,當我刷完琅琊榜最後一集後,對胡歌的熱愛已經讓我無法剋制的要去他的日料店吃一下,儘管知道大眾點評上評價並不高,儘管知道店裡沒有任何明星的照片或胡歌的元素,但是他的店就在我公司附近啊,我的手機屏保是他,電腦屏保也是他,從公司走過去20分鐘,我沒有理由不去感受一下。於是在大眾上訂了座,邀了閨蜜姐妹,在那個下著大雨的冬日的晚上,高跟鞋泡在水裡差點爛掉,找到了永嘉路上一段像魚鱗一樣的水泥圍牆,那是胡歌微博頭像里的背景。心裡好激動啊好激動!步入永嘉庭,FOUNT門口的木頭地板有點滑,店裡很昏暗,人不多,不是那種典型的日料店的裝修風格,應該算是改良了的那種結合了西餐廳風格的店,3個人點了一個套餐感覺可能不夠,於是加了個壽喜鍋。說實話,口味並不驚艷,壽喜鍋太咸,越煮越咸。服務人員也不是很熱情,估計最近店裡生意太好了。結賬時3個女人人均300不到,價格跟同地區的其他料理店差不多,但是講真,附近這個價位其實可以吃到口味更好的日料,店裡燈光太暗,導致食物都失去了誘人的顏色,比起其他幾個大牌的日料連鎖店來,除了永嘉庭的地理位置鬧中取靜之外,在口味和性價比方面實在找不出其他值得推薦的優點了。除了它是胡歌的店。吃完FOUNT知道了,胡歌並不是那種拿自己的明星身份來消費的演員,店裡沒有任何他的痕迹,這就是一家改良風的日料店,有幾個主打的菜品,開在高大上的永嘉庭,琅琊榜大火之後訂位變得很難,吃過之後也算拔了草了,再也沒有去第二次的慾望了。但也因此更喜歡胡歌了,想當然的美化了他在我心目中的形象,覺得他再次大紅之後那麼克制,並沒有在飯店裡增加他的照片或簽名來以此吸引顧客,而是一貫保持低調作風,果然是值得成為我的愛豆。2016年,胡歌除了那部那年夏天你在哪裡之外就沒有什麼熒屏銀幕作品了,那部早就拍完的獵場也遲遲沒有上檔,他演的話劇如夢之夢時間太長,我沒興趣看,期待2017年在電視上看到他的新劇。
其實我沒進去 就在門口拍了照 因為剛去了薛之謙的火鍋店吃很飽
本人胡椒,所以必須是去過的。首先回答題主問題:他並不經常在店裡,我去過那麼多次反正是沒有遇見過,一次也沒有。不過據說早期的時候他還是有出現在店裡過的。以下回答發自肺腑,如果不可避免帶了粉絲濾鏡估計是我自己沒意識到吧,見諒。
然後因為我是上海人,一般就是很平常的時間去的,所以我去的幾次人不算特別多,沒出現排隊或者沒位子的情況。
於價格來說,我覺得算是一般好吃的日料店的價格,如果單點xx飯之類的在六十到八十之間吧,我記得只有帶鵝肝的那個飯破了百吧。和我一般吃到的日料店差不多價格。在明星開的店裡價格算是良心的(上海開了很多很多明星的店,作為一個喜歡拔草的吃貨我基本都有去吃,所以相比下來,他家店的價格確實我覺得是普通的了)
味道的話,我覺得是好吃的,不過也是正常這個價格該有的味道,比如鰻魚飯就沒有另一家150一份的好吃,但又比四五十的要好吃很多。當然我最愛他家的鵝肝飯,那個鵝肝還蠻好吃的hhhh,那個九宮格的拼盤也還可以。他家冰激凌蠻好吃的。總之就是一分錢一分貨,對得上價錢,但也沒特別超值什麼的。不過於我來說好吃就滿足啦,沒追求超值什麼的。對了,如果是想實惠一點的話比較推薦團一個午市套餐什麼的,有主食有甜品balabala的。分量上一開始端上來的時候以為會不夠吃,然而最後發現我沒能吃完。女生吃飽絕對沒問題,男生的話不太清楚
環境的話,店的位置需要找一小下下,裡面環境挺好的,我去的幾次有遇到一些外國人,店裡也不很嘈雜。店裡沒有胡歌的照片之類的,但在擺雜誌的地方會有幾本他的雜誌。總的來說,不知道的話應該不會看出這是胡歌的店的,就是很普通的店的樣子。
琅琊榜火的時候貌似蠻多人去吃的,不過我避開了那段時間hhhh,對於來上海的喜歡胡歌歌的同志還是蠻推薦這家日料的,不坑,當正常日料店吃就好。去年暑假和我閨蜜一起去上海玩,我倆都是胡椒,就想著去老胡的店吃飯,本來還是挺怕價格太貴負擔不起的,不過也還好
很喜歡這種格調的餐廳,安靜,優雅
本來想著幸運的話可以見到老胡的,然而並沒有,不過也對,這只是他的副業嘛
當初照了幾張照片的,剛才翻了好久相冊愣是沒翻到,只好找我閨蜜要了幾張貼上
希望餐廳生意一直紅紅火火16年10月去的 過程還特別有意思 一開始訂的第二天就要返程 還有些後悔沒去fount 結果因為一些原因推遲了時間 當天晚上急急忙忙打電話預訂第二天的午飯 結果正好碰上員工培訓 後來又特別幸運晚上有空 所以訂了晚飯 真是一波三折 ps員工服務態度挺好 (第一印象加分)然後那天晚上坐地鐵跨過幾個區去吃這頓飯 到的時候大概七點左右了 餐廳周圍的環境很安靜 是上海的老房子 可惜是晚上看不太清 位置有點偏僻而且也並沒有以明星作為賣點 如果不是真愛粉的話估計不知道 我們點的菜其實也比較普通 甜品九宮格的話因為人氣挺高 就覺得要嘗試一下然後因為同伴不吃海鮮的緣故點了全素的壽司這個好像是豬扒飯吧 量挺足的 然後最後一個如果不習慣納豆味道的話千萬不要點 怎麼形容呢 有一股很濃的腳臭味兒 我們最後還投訴了說應該在點菜之前說明一下時間有點久遠了 不過印象還是挺深刻的 個人認為價位稍稍有點偏高吧 但是在上海也情有可原 他們家的下午茶貌似有團購優惠 有空的話午後小聚應該是一個不錯的選擇 然後看到其他桌有點小火鍋 希望以後有機會可以嘗試一下吧 總之如果是胡歌粉絲或者比較喜歡日料的話 fount是一個不錯的選擇
梅長蘇粉絲個胡歌氣質粉來答題~開學第一個周末中午去的,提前電話預約,接電話的前台小哥可能是外國人?普通話聽不是很懂改說英文。跟著百度地圖走,蠻好找,是在一條很多小洋房的路上,周圍還有一些很可愛的小店。我是建築生,兼學室內,覺得這個裝修風格稍微有點粗糙了,所以沒拍照……門口有個很大的牌子寫著店名Fount,也覺得字體不夠高級。不過其實還好啦,可能是因為有一點積灰顯不出材質的高級吧。進門以後感覺裡面布局稍微有點模糊,服務員小姐姐安排我們兩個迷妹坐下,發現餐廳基本上是滿的!然後點菜的時候發現價格超級划算,我們點的最貴的套餐129塊錢分量很大,我也才吃了一半(女生)。這是最招牌的裸壽司拼盤,超級好吃,很新鮮很彈!那個白白的應該是深海墨魚,像椰果一樣q彈的質感,所有海鮮都很新鮮,底下米飯也很光滑,非常有誠意了!這個是沙拉,生牛肉和一個乾酪。哇也是超級好吃!!!!生牛肉口感超級好的!蔬菜的苦和乾酪的咸香和黑黑的醬的味道特別搭,口感上也非常有層次~還有玉米濃湯忘記拍片了,也是非常好喝!!特別香濃 玉米愛好者一本滿足!總體感覺就是,食材特別新鮮,我不是日料愛好者但是覺得師傅做菜特別有誠意~擺盤也很講究!我覺得需要改進的地方就是裝修了!老胡超級棒!
去吃過,假如這也叫日料的話,只能是山寨日料。
吃的是號稱1240元團購後588的套餐。朋友是他的粉,也沒啥道理好講。菜基本只能說是一無是處。俺日料吃過不少次了,說實話,這水準除了擺盤上花了點心思,基本也就是168/人放題料理的水平。甚至還不如,因為不少都給人放了很久的感覺,溫度口感都讓人感覺很不適。
一點驚喜都沒有。然而那個雙蝦天布羅簡直是令人髮指啊。一個蝦,用「麵條」包著,然後體積超大,一邊吃,一邊硬硬的麵條狀東西免不了還要插到你臉上...然後梭羅梭羅朝下掉食物的碎屑...簡直是畫面太美不敢看。就是兩面黃中間包個蝦,那種油里煎過的,我尷尬症都犯了。這創意日料是吧?原價288哦就是那麼坑。味道么...一嘴的麻花味....我簡直難以想像這種菜品是如何定出來的?!說好的天布羅呢...至於裝修,外面看看大概是很好,進去之後看看細節。燈有不亮的,地上不是圖片那樣的地板,而是類似那種宜家最次級別的地毯鋪在地上,地毯的接縫處是用寬透明膠粘合的...我的天...
莫非在裝修?有很大的開放式操作台。擺得亂鬨哄的。唉,那麼多新手手忙腳亂的,我換了方向省得自己看得心煩。。。至於露天部分,呵呵,室內都那樣,外面還能如何?風吹雨淋的,我只能說開這店心真大,露天這麼好做的么?他肯定是被人坑了。還繼續熬吧,這種店不早點脫手簡直就是粉絲造就的奇蹟好吧。明星開這樣的餐廳真的是在砸自己的牌子和浪費自己的錢。很上海的一家店
格調大於口味。