感受堪察加的鄉村別墅—達契亞|俄羅斯堪察加小眾旅行攻略
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在俄語中達契亞一詞翻譯成漢語的意思是別墅。在國內只要人們提起別墅,大都會認為別墅是奢飾品,是專供有錢人休閑度假的處所,普通百姓是買不起的,也是不敢奢望的。可是當我置身在俄羅斯堪察加,置身在堪察加的郊外,別墅的含義在我的腦海里已經徹底顛覆。
走進朋友的鄉村別墅家中,芬芳的花香已經撲面而來。原來「別墅」並不是我想像中的豪宅,而是由小木屋和菜園組成的鄉間小屋,房子的四周是用柵欄圍起來的院子。院子里除了住宅外,還有桑拿房。院子的周圍還栽有果樹、櫻桃樹以及各種結漿果的灌木。園子里有序地種著土豆、蘿蔔、芹菜、香菜、生菜、草莓和鮮花,暖棚里的黃瓜和西紅柿已經壓彎了枝頭,放眼望去真是秀色可餐。特別是家家院子的木欄上爬滿的馬林果,在陽光的照射下,遠遠望去紅綠果實交相輝映,構成了一幅獨特而又美麗的畫面。
刺玫果泡水清香怡人,富含多種維生素,盛夏季節,果實剛剛開始長大
馬林果,學名大約是覆盆子吧,淡淡甜酸,果香撲鼻
堪察加的草莓,可能是最好吃的草莓了。果實大大小小很不均勻,種子大而堅硬,但果味曼妙,一口咬下去,滿口生香
在達契亞種植蔬菜是最簡單不過的事情了,鏟掉雜草,撒下種子,剩下的事兒,就交給肥沃的土地和溫暖濕潤的地氣了。
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經過主人介紹,我們才知道原來俄羅斯的鄉村別墅並不是什麼豪宅,它是普通俄羅斯人生活的必需品,是他們的第二住宅。每年春天,俄羅斯人就會在別墅的暖棚和園子里種上各種花草和果蔬,夏天是收穫的季節,也是一年之中別墅中最熱鬧的時候,每到周末,前往郊外別墅度假的滾滾車流甚是壯觀,通向郊外別墅的公路上擠滿了出城的汽車,而昔日熱鬧的城市似乎變成了一座空城。俄羅斯人會拖家帶口來這裡避暑,緩解因快節奏的城市生活帶來的緊張。也會有旅行社組織來自世界各地的中、老年遊客,在林間的達契亞小住月余,享受堪察加零污染的空氣和水,享受大自然里愜意、健康的慢生活。
追溯鄉村別墅的歷史還要從十七世紀前後說起,那時,沙皇會賞賜一塊土地,供王公貴族休閑時使用。而到了俄羅斯私有化時代,每家都會分到一塊土地,所以很多人都會在自己分得的土地上蓋房,種上鮮花果蔬。別墅主要有兩種,一種是由圓木搭建的木屋十分堅固,還有一種是由木板蓋成的精緻美觀。很多木屋的外部塗著鮮艷奪目的色彩,或飾有極具俄羅斯風情的各種圖案,構成了如今俄羅斯具有獨特魅力的鄉村別墅——達契亞。
居住在朋友家的鄉村別墅中,每天呼吸著清馨的空氣,聞著花香,吃著隨手可摘的綠色果蔬真是愜意極了。捧上一把熟透的草莓,再帶上一本書,搬把竹椅坐到樹蔭下慢慢地嘗,細細地品。原來郊外的田園生活已成為了俄羅斯人生活中不可或缺的一部分,在俄羅斯人心中,鄉村別墅代表的不僅是一種生活觀念,更是俄羅斯人對自由的詮釋。我想盡我所有的語言去描繪鄉村別墅的與眾不同,但都不能表達的淋漓盡致。生活在這種美妙的大自然中,我唯一能做到的就是盡情地享受在鄉村別墅—達契亞度過的每一分,每一秒。
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作者:小地球旅行 意閑(來自小地球旅行)
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