最玄幻的烹飪漫畫，今天新手村，明天全國賽！

01-28

有不少人都知道《中華一番》（小當家）的漫畫結局。黑暗料理界的主帥（動畫里沒出場），企圖拿毒餚控制慈禧太后（是的，慈禧太后），從而執掌全中國。主角在萬里長城上藉助太陽能炒飯，以純陽之氣擊敗了黑暗料理界。

還有比小當家更玄幻的烹調漫畫嗎？我第一個想到的是《美食的俘虜》。但它的整個世界觀都是非常玄（che）幻（dan）的，讀者接受了這個設定，就不會覺得太荒唐。

一個能給人強烈「玄幻感」的漫畫，應該是世界觀接近現實世界，同時又有一部分情節顯而易見地荒謬，給讀者的閱讀期待造成落差，荒謬感就由此而生。

符合這兩個條件的烹調漫畫，我推薦一部，《神廚滿太郎》。

漫畫作者是ビッグ錠，連載雜誌是集英社出版的《Business Jump》（ビジネスジャンプ），因為這個漫畫的中文資料非常非常少，所以把日文字直接擺上來了，連載時期是1985-1996年。

當時的漫畫架空世界還不是那麼常見，設定背景就是現實世界。但是它不斷有打破物理定律的設定出現。比如飯糰競賽，男主看到評委想喝茶，就把茶灌進飯糰中，也不管會不會側漏。

到後面他們為比賽蓋了一座島，島上種植放養著各種珍稀食材，下面有機械可以控制它的移動……

物理定律這東西說起來就沒個完了。我要說的是另一個點兒。這個故事裡主角的定位，非常像你在廣告彈窗經常看到那種遊戲，開局只是平民，然後一刀九十九級，升級速度堪比坐火箭，噼里啪啦一路火花帶閃電。讀者跟得暈頭轉向，好不容易停下來了，發現自己已經站在平流層，連地面都望不到了。

下面就講講前面說過的飯糰競賽。這段劇情出現在比較早期的漫畫里，換成實體書就是前三冊。

競賽大概可以分為三個部分。

第一場，主角和一個牛叉料理世家的女繼承人比賽，這個女人我們稱其為妹子。後來妹子跟主角搞上對象了。在此先按下不表。

第二場，主角和一個法國學藝歸來的頂級廚師比賽，我們稱其為頂哥，順便跟各種流派的飯糰名廚即興比了一場。

名廚們的打扮實在是非常個性，可能是為了給自己的店打廣告吧。

第三場，主角繼續跟妹子比賽。這場比賽的級別，已經到了鑽石史詩頂上之戰的程度了，後面我會細說。

首先交代背景，主角家裡是賣豬排飯的小店，老爸是深居陋巷的高人。主角青年叛逆期在外面遊盪了老久，家裡的手藝一點沒學到，連炊飯都不會，可以說是零級開局了。

妹子有家學淵源，沒有一百級也得有五十級。

而比賽的時間定在一個星期後，主角只好從炊米飯擼飯糰學起。

後來妹子以微弱差距險勝了主角。

我都說過，這個漫畫的升級速度是一刀九十九級嘛。　　

主角這一場比賽，驚動了站在日本烹飪金字塔頂端的頂哥，還有日本各流派有名的飯糰師傅，他們一齊要求再比一場。

第二場比賽的時間還是掐得很緊，也就是幾天後，已經升到99級的主角鴨梨山大。

頂哥之所以被稱之為頂哥，是因為他不僅級數高，還氪金。他是一個超級有錢的氪金用戶。我們看看給他運送食材的後備力量。

在頂級的運輸設備和食材支持下，他用鱘魚子、肥鵝肝和黑松露，製成了氪金界的極品「三大珍味飯糰」！

主角沒有什麼錢，在餡料上無法取勝。他受到章魚小丸子的啟發，決定做空心的飯糰，也就是「沒有餡料」的飯糰！

我認為主角一定是在山大的鴨梨之中，突然領悟了道家的真諦！用最偷工減料的空心飯糰，對抗最豪華的氪金飯糰，正合乎有無相對，虛實相生的道理！說不定還真能贏呢！

對不起，輸了。

主角就蹦高了，說比賽結果不公平啊。

噫，還有選手懷疑裁判的道理？

主角說了，三大珍味飯糰因為氪金太過，口味濃重膩人，你們都吃不完。所以應該是我的空心飯糰比較好吃。

評委們再吃一次，發現果然是一股氪金的味道，於是再次投票，主角以壓倒性的優勢獲勝。　　　　　　

正所謂盈極則虧，剛強則折，空碗吃飯，空屋住人，無為天地之母，我覺得主角已經大徹大悟，可以成仙上天了。

然後就是那些打扮很個性的名廚站出來了。

主角非常瀟洒地決定，甭一個一個比了，我們來一塊兒比！

接下來就是前面說過的，飯糰里灌茶這段。

值得一講的是，名廚們八仙過海各顯神通的時候，主角頂著山大的鴨梨抓狂，這麼多高手我這麼比得過啊！

明明是你自個兒拉的仇恨好嗎？！

第三場的結果我先劇透下。因為主角用的米氣味太濃，所以輸了。

不過輸贏不是重點。我們看看主角的級別。這場比賽是在頂級的體育館裡比的，收視率創造了歷史記錄，還跟日本最大的棒球賽事爭奪黃金時段。可以說是舉國矚目了。

兩場比賽的間隔還是幾天，也就是說，在不到一個月的時間內，主角從炊飯都不會的新手小白，升級到國家級選手。

這一場的比賽題目是白飯糰，所以米的好壞非常關鍵。妹子雖然不氪金，但她是烹飪世家啊，她家有傳說史詩鑽石級的米。

這種東西就算有錢也買不來的。主角頂著鴨梨滿世界轉悠，偶然看到一幫流浪漢在吃東西，用飯店垃圾桶里撿到的食材，加工一下做成的菜肴。有個老伯的飯糰香氣異常，吸引了主角的注意。　　　　

主角頭上的小燈泡一下就亮了，我比賽就要用這種米！

老伯一看，你就是那個國家飯糰大賽的小子吧，不瞞你說，我們都是巨富，為了體驗生活才裝成流浪漢。小子你參賽需要氪金，抱上我的大腿，我就給你氪！

於是用豪華轎車把主角拉到自家，從儲存無數種米的倉庫，挑出傳說級的好米給主角，因為本地的水煮本地的米最好（這個說法科不科學，我已經懶得管了），不但水是從產地運來的，連周圍的土壤、植物、濕度都是控制得和米的產地一模一樣的。

於是，主角在土豪們的贊助下，以不輸於妹子的極品裝備參賽。

雖然有土豪提供的裝備，主角還是輸了比賽，再耍花招也不靈了。

心灰意冷之際，突然飛來無數的烏鴉，把他的飯糰吃了個乾淨。

這驚心動魄的一幕，成功吸引到了壽喜燒界的大佬（就是這個很像諷刺畫里資本家的胖子）。這些烏鴉每天吃豪華飯店的剩飯，品味很刁，所以你的飯糰水平必定不俗！我決定了，要跟你比一場（科不科學我也懶得管了）！

於是主角成功地開啟了新任務。在壽喜燒界他還是個小白，所以這下等於是打回零級重練。

反正主角是一刀九十九級嘛，再升上去很快的。

外一篇：

隨便聊聊。我樣本可能太小，所以這個說法可能不客觀：就我了解的烹飪漫畫，大都非常不樂意表現女廚師。或者女廚師的作品不成比例地少。

《夢色蛋糕師》除外，不過人家本來就是少女漫，而且西點是非常符合女性刻板印象的食品。

就說《中華一番》吧，貝仙女是幕後高手，沒有正面表現過。廣州雌虎只是走了個過場，向恩沒有什麼作品，靠色誘術作弊，考特級做野味面的妹子也作弊……

真正做到了表現女性廚師的作品，我覺得是《美味大挑戰》。栗田小姐的手藝並不高，知識也比不上山岡。但她始終用自己的獨立思考解決問題，她是一個獨立的「人」的形象，不是男人的依附。這點非常可貴。

也許可以做下社會學的分析，日本社會對女性的刻板印象，服務直男讀者的傾向，以及廚師這一行業本身是否排斥女性，諸如此類。

《神廚滿太郎》裡面，出來了一個妹子打敗主角，更何況時代還這麼早。我是挺震驚的。

本來還挺期待他們夫妻上陣呢。但是，比完飯糰之後不久，主角就說了，雖然我們友好度提升了，但這不是戀愛遊戲啊，所以我們暫時分別一下，我練級去了，bye。

然後妹子就沒戲份了。

我不知道你們看沒看過《中華一番》的漫畫。在漫畫里，解鐵棒（解師傅）跟黑暗料理界的一個姑娘處了對象，倆人感情還挺好。而且他也是被那姑娘打敗了。

（雖說是贏了，辦法還是非常沒創意，姑娘用類似寫輪眼的秘技，完全複製了老解的作品，然後加上特製香料，讓自己的作品更好吃。）

去年年底《中華一番》出新連載，老解再次出場，沒帶著姑娘。

你們就這麼不樂意畫女廚師嗎？

老解：我要這鐵棒有何用……

結論就是，如果飲食業太排斥女性，男廚師就會找不到對象，即使找到了對象也要幹當和尚（才怪）。