送給所有即將長途奔襲的朋友

年輕的時候滿中國開地圖,並坐不起幾回飛機也沒有什麼高鐵,大部分時間就是坐火車,人多雜亂,坐立不適,只有靠些小食打發時間。後來家裡有鐵路親戚給我透露過餐車上所有的食物基本都是不洗的,也沒有什麼正經炒菜,大多過過水然後油鹽調拌。吃,也就成了問題。還是那句老話,自己動手豐衣足食。

年關將近,我用最單一的設備發一發我以前出行的配餐,標準是營養均衡,頂餓補水,有鹽有味又不至於油大味重過分刺激以至於頻繁廁所,火車的廁所你懂的。希望對出行的朋友有些用處。

電飯鍋,9年了,沒有什麼花哨的功能,今天只用它。你的出發地如果條件比這還簡陋,那還是吃速食麵吧。

雞腿是首選,油少肉多方便啃。鹽水殺一殺

先煮幾個雞蛋

雞蛋取出,一瓶小可樂倒進去熬干

水分蒸發得到的焦糖色把雞腿均勻抹一遍

雞蛋剝殼丟進去

兩塊來錢一包十三香倒一小包,五香粉也行,都幾塊錢的東西

有黃豆醬之類的就更好,沒有就生抽也闊以

吃辣就適當倒點辣子面花椒面

就算啥都沒有,買包速食麵直接用調料包也行

水沒過所有材料,開火,煮飯功能半小時

有條件就泡一宿,沒時間就煮一小時出鍋

煮一份米飯打底

蔬菜要容易清洗好分割可生食,生菜黃瓜胡蘿蔔比較適合,懶得切就買小一號的

米飯上鋪上生菜做個隔離層

盒飯就得了

如果你之前用了速食麵的調料,不要浪費,盒面也闊以,雞腿蔬菜放下面,倒上湯汁,再用生菜隔離

面放上面,就不會被湯汁提前泡爛

餐盒就樓下快餐店買的一塊錢一個,吃完扔掉

兩個餐分量都不小,基本上夠頂一夜一天的行程,比大一包小一包的方便食品還是要適口一些的

https://www.zhihu.com/video/936023820293324800

謝謝觀賞╭(╯ε╰)╮

15198733178我微信號,不用評論里糾結,也不用付費諮詢,有啥就問只要我會。我們還有個知友群,歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。

推薦閱讀:

地球人每年吃掉65億根薯條,最好吃的那根讓麻省理工學霸告訴你!
小米旗下米家有品的泡麵-年輕人的第一碗泡麵
為什麼中式快餐普遍給人很貴很難吃的印象?
狂吃還不胖!心機girl都這樣吃麥當勞
麻辣燙生意不夠好,如何確定是不是口味問題?

TAG:美食 | 烹饪 | 快餐 |