快手一人食

胖嫂開大會去了,今天自己湊合

先來條魚,啥魚都行只要刺少,我這是丁桂

把肉取出來

和一把青蝦蝦仁一起

泡個濃鹽水,十五分二十三秒七四左右

魚肉抖干,刀背砸泥

刀刃刮出來

青蝦仁去掉蝦線和魚肉一起砸

砸成糊糊,加點鹽,打兩個雞蛋

順時針攪大一百三十三點五四三圈,起膠

下來開水鍋汆定型

白洋蔥甜兒不辣,正好

切成粒,丟一坨酥油一起炒

咖喱給給

蹦蹦蹦╭(╯ε╰)╮

配點泡菜咱來個咖喱魚豆腐蓋飯

就可以開擼了

燜得剛好,又嫩又入味

碳水不夠,紅薯來湊

沒吃肉老覺得差點什麼,腸就烤的冒油了。

巧了么這不是╭(╯ε╰)╮

https://www.zhihu.com/video/929796588738449408

謝謝觀賞

15198733178我微信號,不用評論里糾結,也不用付費諮詢,有啥就問只要我會。我們還有個知友群,歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。

推薦閱讀:

麻辣小龍蝦全攻略:挑選、清洗、烹飪一次學會!
?相比羅勒、蒔蘿等西方香草,大中華的香草別有一番風味!
一道毛血旺,讓你汗流浹背,不能自己
大口吃肉太爽啦!!
為何沒有津菜這個菜系?

TAG:美食 | 烹饪 | 家常菜 |