沉迷和菓不可自拔——學校教的和菓子是這樣嬸兒的

雖然一早就打定決心學洋菓子了，但是和菓子總是魂牽夢縈，難以割捨。

勾搭了二年級的學長，求學多一些造型，學長答應得痛快「來早練吧」。

於是打學園祭假期結束後，每天7：45就奔了學校，更衣戴帽，抓著工具衝進早練教室，切切推推半個鐘，爽！

得空晚練的時候也顛去和菓那邊玩個不停，，現在洋菓子助教看見我都沒好臉色了。

說是痴迷和菓子，其實只是練切上生菓子這一種類，練練玩玩，還發了自己做的和菓子造型到朋友圈。

朋友看到後一個鏈接甩過來：茄，看看這家咋樣，正宗不。鏈接一開，瞬間打開了新世界的大門。。。。國內的和菓子太「驚人」！

熱捧的網紅店，看造型還算有模有樣，小編盛讚，老闆是在日本哪家哪家店修行了N年，造詣高，嗯嗯，，不錯

下面還有製作動圖，，嗯很流暢，，，等一下，，這咋包的餡，空氣都包進去了，，，還有還有，三角棒是不是拿反了？？再動一遍，艹，真是反的。。。

不個是吧(￢д￢。)，趕緊上網晃了一下國內和菓「市場」。。。。我真是，，

我慫，也不敢說一棒子打死，還是看到幾個做的不錯的，集中在培訓這塊，至於什麼X廚房，大淘寶，真心沒見著像樣的，那傢伙，赤橙黃綠青藍紫的，，色素不要錢還是咋的。

圖我就不發了，我還是慫，給你們看看我之前做的，材質調的不對，用朋友的話說：一看就是死面的(￢д￢。)

和菓子輕盈靈動的寫意風骨都哪去了嘛。。。

仗著膽子，，加之最近練習多了，手順了些，今天發點從學校和跟學長學的一些造型，當然這不代表俺們學校的水平，俺們學校真心老厲害了，這個後面說，看圖～！

平時練習十來分鐘就搞定一個，今天弄了這10個（實際是12個，有一個拍虛了，一個失手摔扁了）居然從上午搞到天黑（家裡真不是做菓子的地方，，不知哪來那麼多毛毛，一邊做一邊挑，大家在家做的時候一定要注意衛生，生菓子直接吃的。。 ）

搓菓子不宜，且看且珍惜

真心建議打算做和菓子生意的，找個地方好好學，別只惦記賺快錢，，要不我們辛辛苦苦學了兩年的學長學姐，回到國內一看，市場都被玩壞了。

———給學長表白的分割線———

教我造型的學長是台灣人，在和菓班是傳奇一般的存在，之前學園祭大家做了作品給其他班級投票評分，他老人家不用評，直接和老師的放在一塊展覽。

傳說考試的時候，考一整天，他中午就交活了，老師問他：你知道自己中午就能做完吧。答曰：嗯，我午飯都沒帶。。。

都說名師出高徒，學校的老師也是厲害的一筆。

日本有個和菓子專門的雜誌《東和志》，最近翻著看，各先生常年霸佔「秀作」板塊（膝蓋都給你們，都給你們）

澤先生（我都化名了哈，萬一老師不想紅呢），長得像高橋一生，溫柔和善，平時早練讓他給看問題，他先說「餃子，餃子」（不錯的意思）誇一下，再講問題，聽著特受用。三十幾歲，已經是和菓子協會的什麼青年幹事了（評選那期我作死找不著了。。。）雖然面相謙和，作品倒是風骨硬朗。

船先生，居家好男人，整天笑眯眯的，好多女生都說超愛他。和澤先生一樣，本家都是幾代和菓子世家，作品大道中庸，技術傳神。

世奇先生，剛畢業幾年的助教老師，不熟的時候是冷艷的小青年，熟了就變話癆小伙，早練天天在，一桌桌聊過去，話特密。。別看外表一臉不羈的模樣，作品用色淡雅，線條柔和，，內心一定非常溫柔。

佐老師，人稱花和尚，技術骨幹，不玩技術了，上雜誌的都是創新作品。還有岩老師和佐老師一樣，都是中堅力量，早練是見不到的。。

最大的是俺班主任福先生，已經不需要靠上雜誌立江湖地位了，王森學校的和菓子課，經常請他，有了解的應該會知道。

又扯遠了，後面其實是說，我今天這圖不能代表真正和菓子的水準，指不定過陣子再回頭看就入不了眼了，到時候怕是會刪了，，

還是那句，，且看且珍惜。。。

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