20161023摘要酒評分

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品牌及品名：金沙摘要酒

產地：貴州省畢節市金沙縣

原料：水、高粱、小麥

香型：醬香型

度數：53°

生產日期及批次：20161023

阿誣簡評：此酒聞香醬香舒適，其風格特點不同於茅郎，是典型金沙醬酒的特點。其聞香醬香、生糧香、蜜甜香協調舒適。入口品鑒，此酒酒體圓潤、厚重，香味舒適、清新，酒體中沒有明顯的焦糊香味，風格較為適合大眾，後味上，此酒蜜甜較為突出，酒體舒適，回味香味柔雅清新。整體上，此酒醬香舒適，其苦味收斂、甜味舒適、酸味協調，整體格局較好，香味細膩、緊緻、酒味較長。但此酒醬香濃郁度、豐富度和留口香上明顯要弱於更高一檔次醬酒。總的來說，此酒是一款品質不錯、適合大眾品鑒的高端醬酒。

濃郁檔次：6檔（1檔最淡，8檔最濃）

總體評分：92分（滿分100分）

個性及特點評分：20分（滿分20分）

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