明明我還沒吃出市區內環 但又彷彿吃了整個世界！

一個悲傷的消息是上海市中心最大的免費停車場興業太古匯開始收費了，相應的好消息則是巴黎白開業了。

這間餐廳主打法式傳統碳烤，很適合情侶浪漫約會，不過我要以過來人的身份奉勸一句：初戀情侶不要點「豬腳」這道菜，熱戀的可以——因為男生會看到女生為了吮吸膠原蛋白而把豬蹄含在嘴裡舔乾淨的場景……沒錯，老夫老妻了可以隨便玩。

九點鐘以後餐廳優雅餐廳畫風突變，進入鋼管舞的節奏，燈光效果大致如圖。據說來這裡用餐的tips是不要穿絲襪、不要抹潤膚霜，因為跳舞的時候會滑……

長寧來福士東區目前免費停車，不過需要先掃碼註冊會員、登記車牌，收停車費的大爺玩起商場的微信公眾號比我還溜。

銀杏屋在院子里獨佔一棟小樓，秋日的陽光清亮疏朗，透進屋子美極了，連帶食物也明媚起來。

這裡做的是「輕輕的懷石料理」，省卻了繁瑣冗長，留下簡單的溫暖。

店裡的海鮮視當日到港航班而定，我去的時候就沒有吃到傳說中編辮子的長崎帶魚哎……柑橘鯛魚是吃著愛媛縣的柑橘長大的，魚肉里真的有橘子味道，可以說是大自然賜予的分子料理。

海鮮蒸蛋幾乎每桌必點，味增蒸黃鯛，隨意配點牛蒡豆腐藕，就很暖胃了。

我決定等天氣再冷一點兒，去那兒孵太陽吃關東煮，我目測過了，從中午直到下午四五點都有西晒。

周末去新天地看東方快車謀殺案，畢竟我是阿婆的偵探小說迷，雖然本人智商偏低。

路過哈爾濱食品廠，興沖衝進去買cookie，哎呀，松仁排已經漲到90塊一斤啦！喫不起喫不起，還是稱點我最喜歡的奶咖卜脆！

我發完微博有人問我：「奶咖卜脆」是啥？

那是「牛奶咖啡薄脆曲奇」的簡寫及簡稱，念的時候尾音要揚起來：奶咖卜脆！

還有人問蝴蝶酥為啥沒買？

我跟你講，哈爾濱的蝴蝶酥跟國際飯店的不一樣，一定要現烤額，剛剛出爐噗噗脆，香到窩裡也不認得！擺在玻璃櫃里的冷忒額，伐買！

看完電影在太倉路找了家小館子吃面，過了營業時間，川廊的服務員在吃員工餐，我跑去一看，好大一盆水煮魚，饞！可惜菜單上沒有……點了條豆瓣魚，包芡漂亮，頗有成都巴蜀味苑之風。

叫了三碗面，澆頭現炒噠：

雙椒雞面，藤椒新鮮。火爆肥腸，紅油潑辣。

豌雜麵里用了自家調製的複製醬油，很見功力了。

大廚燒完了菜，出門抽口煙，我看老爺子氣度不凡，一打聽，原來是從成都「鍾水餃」請來的老師傅，他說的成都話我聽不大懂，只是聊到「我老婆還在成都人民公園的？做呢！」「啊那個喝茶掏耳朵的地方！」彼此都笑了，來了新客人下單，他轉頭便回廚房炒菜了。

新天地另一處神仙出沒的地方是譽八仙，我在這兒喝醉過好幾輪，寶玉哥哥依舊在笑紅塵。

譽八仙的粵菜既有嶺南古風，又有北地豪邁，每每配酒都出彩。

我在冷盤裡找到了一道不起眼的八味脆豆腐，這種油炸小品其實非常下酒，千萬不要讓服務員過早收走。

搭配的艾梵谷是一支產量稀少的波爾多酒，我也是第一次在國內的酒局上喝到，AD Francos這個名字其實頗有深意，是紀念法蘭克人在AD570年前後在當地落腳。

享福酒庄的老家與聖艾美隆的大名庄白馬和飛卓咫尺之遙，品麗珠里混釀進了馬爾貝克，喝起來強勁，又會閃過一絲草本氣息。

這支單喝就很有趣，拿來配明爐燒鵝更棒，就是要當心不要蘸太多梅子醬，果酸會搶走酒味。

麒麟老虎斑是宴席大菜，按理說魚類跟紅酒不配，但是我挑出了「麒麟」裡面的花菇和火腿單吃，這兩樣小東西咸鮮兼具，拿來配酒，可謂機智。

同樣的道理，銀鱈魚的最佳拍檔是白葡萄酒霞多麗，但是一起蒸的欖豉獨具滋味，餘韻悠長，試試看配右岸的梅洛？

好吧，一個俗氣的說法是「左岸有拉菲，右岸有柏菲」，蘇塔酒庄跟柏菲Pavie同屬一家，老闆有錢，找來釀酒大師米歇爾羅蘭Ｍichel Rollad幫襯。

不論你之前喝了多少塊地，瑪歌一登場，就像帶珍珠耳環穿綢緞晚禮服的貴婦登場，光彩照人，2010是世紀大年，成熟開闊，現在開真是有點捨不得……

完滿的酒局理應由一支蘇岱甜酒來收尾，貴腐菌讓賽美容與長相思幻化出金子般的甜美，請侍酒師稍許冰一下，我喜歡拿它配避風塘牛蛙腿，為什麼大家都停了筷子，我還在吃？

之前在譽八仙酒後醉眼昏花，把名家畫的仙鶴認成燒鵝，這回喝多我不敢亂認字了，席間請教長者：這字兒念啥？

答：萬事不如杯在手，一生幾見月當頭。

更多美食，歡迎關注微信「一片吃心」或者 微博「吃心一片兒」！