混茶圈的你，有沒有被這些詞騙過？

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前一陣子優選的鳳凰單叢鴨屎香，很多茶友對這個「鴨屎香」很是疑惑，好好的單叢起這個名字，再說，鴨屎怎麼是香的呢？

其實，茶葉界里有很多「表裡不一」的詞語，它們可沒有字面那麼簡單，快看看這些詞語，你有沒有被它們騙過呢？

1、鴨屎香

這個名字聽起真是一點也沒有香感，居然還是鳳凰單叢的一個香型名字……這真是不忍下口啊！

其實，鴨屎香只不過是一個醜醜的小名，它的大名叫銀花香。對於鴨屎香這樣通俗之名的來源有很多，其中有個是這樣說的：

大烏葉單叢茶從烏崬山引進的，種在「鴨屎土」(其實是黃土壤)的茶園裡，長著烏藍色的茶葉，葉長了似剛畝(學名鴨屎腳木)的葉一樣。

鄉里人喝過這種茶之後都說這個茶葉香氣好，韻味濃，紛紛問是什麼名叢，什麼香型。茶農怕被人偷去，便謊稱是鴨屎香。所以這個小名就有了。

2、黃片（piàn）

這個可要好好讀，不要想歪了哦！它是指茶樹上的老葉子，因為多數老葉時間長了會泛黃，「黃片」因此得名，也有「老黃片」之稱。

這些老葉子在原料篩揀工序中，因條索疏鬆、粗大，在揉捻過程中不成條，按照生產標準篩揀出來的部分茶菁，它的品質和所選原料茶菁的品質是一致的，只是因外形不佳而被揀出。

老黃片由於葉片組織厚實，滋味甘甜醇厚，並且持久耐泡，深得眾多普洱茶愛好者的喜愛。

3、冰島茶

一聽冰島，大家首先想到的是世界溫泉最多的那個國家，那麼寒冷的國家居然還產茶?!

其實在茶葉界里，這個冰島其實是雲南臨滄一個名叫「冰島村」的小村莊，那裡產的普洱茶特別有名，是雲南大葉種茶里最貴重的茶之一，和北歐那個冰島沒有一毛錢關係。

4、砍頭茶

天，喝個茶要這麼血腥嘛？還是去喝鴨屎香吧……

其實，這個「砍頭」是指在雲南古茶樹區，茶農為了增加茶葉產量、方便採摘，而發明的一種「殘忍」方法——將茶樹的上部分砍掉，留下一人或者兩人高的茶樹。

所以砍頭茶大家可以放心喝，沒有血腥味~

5、燒心

在日常生活中，總聽到有人說什麼「燒心」，這其實是指胃部的一種燒灼感，多由胃酸過多刺激胃粘膜引起的。

而在茶葉界也有「燒心」一詞，這可和灼燒感差得多了。它是指成品緊壓茶加工過程中不良工藝導致的結果，在渥堆發酵中，堆子中間因為溫度過高，毛茶產生了炭化現象。

所以燒心這個詞，在茶葉圈裡可千萬不能亂用哦！

6、大紅袍

這個茶真是太出名了！剛接觸茶的人都會很直觀的認為這是紅茶，這就大錯特錯了！

大紅袍其實屬烏龍茶，是中國特種名茶，屬於武夷岩茶最具代表的產品。它名字的由來有這樣一個小故事：

1385年，明朝洪武十八年，丁顯上京赴考，路過武夷山時突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂禪寺的和尚，和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝，病痛即止。考中狀元之後，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得「大紅袍」之名。

在茶葉界中，像這樣望文生義的詞語還有很多，小懂一時想到的只有這些，歡迎大家繼續補充哦！

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