吃掉一個人，大概能提供多少熱量？

說到影視作品最有魅力的反派人物，其實還輪不上武藏小次郎和喵喵。在去年美國電影協會評選的「最佳反派角色」中，漢尼拔拔叔榮獲第一。

看過電影的同學都知道，拔叔其實又紳士，又溫柔，又睿智。而他之所以是個反派人物，只因為他的愛好——吃人。

吃人，其實對於喜歡看影視作品的人來說，並不陌生。

人吃人的電影有《沉默的羔羊》，《少年派的奇幻漂流》（派裡面老虎理查德帕克的名字，就來源於人類歷史上最出名的吃人案件中被吃的水手名字）。動畫也有《東京喰種》之類的，《進擊的巨人》里更是扭掉頭就可以嘎嘣脆了……

那麼問題來了，作為一個健身科普作者，我們想問……吃掉一個人，到底能有多少卡路里？

>>>吃掉一個人，大概能提供多少熱量？

額……雖然這是個細思恐極的事兒。不過，還真有科學家認真研究過。

當然，科學家研究這玩意，不是瘋了，也不是別有用心。他們好奇的是，針對新石器時代的食人現象，究竟是因為飢餓、營養不足而吃人呢？還是有某種原始的宗教原因？

學者詹姆斯·科爾通過計算機模型，根據1.4萬年到90萬年前古代食人族男性屍體與現代男性所需熱量分析，計算出人體大概含有多少熱量：

研究結果表明，一個平均66公斤的成年男性，大概含有143771大卡熱量。省著點吃，大概足夠一個人吃2-3個月的吧……

另外，科學家還分析了人身體不同部位的平均重量，和可以提供的大概熱量↓

可以看到，你的大腦大概可以提供2700大卡熱量。

內臟里熱量最高的是肝，有2570大卡，溜個人肝尖兒也足夠吃兩天……兩個IPHONE（腎），則只有376大卡，火爆腰花只能吃一頓，心臟則有650大卡。

熱量最高的，自然是你身上的脂肪組織，可以提供近5萬大卡熱量。不過實際操作起來，不好剔除……

按部位走的話，最厲害的是最粗最大的大腿，可以提供差不多13300大卡，夠吃一個多星期的……碰上像我這種腿粗的，估計能吃半個月。胳膊有7451大卡，小腿則有4486大卡。

>>>吃人，不經濟還危險……

聽起來，人的營養很高啊？不過學者並不這麼覺得。一個大男人只能提供10萬卡，婦女孩子只有幾萬卡。其實並不經吃……

相比之下，一匹馬大概有30萬卡（古代馬很小），一隻熊即使只吃好吃的部位，也有60多萬卡。一隻猛獁象，更是能提供360萬卡的熱量。足夠一個小部落吃2-3個月。

對比這些，捕食人類就沒那麼經濟了。而且，人類其實做個奴隸啊什麼的感覺更有用一點……

所以學者認為，很可能捕食人類並不是出於熱量需求，而是原始宗教信仰多些。

比如法國作家蒙田所著的《論食人》就曾經記錄過，當時巴西的杜比人在吃人前，要跟被吃者共同生活幾個月，還會在吃他們前唱歌。

上世紀50年代，人類學家發現巴布亞紐幾內亞的弗雷人，也會吃掉自己親屬的身體，以示緬懷。

另外……吃人這個行為雖然不會遭天譴，卻有一種很恐怖的病症會找上門。那就是庫魯病。

得病者會無徵兆的手舞足蹈、大笑大哭，失去記憶，活不過半年。當時每年有200人因庫魯病死去。

這個癥狀聽起來像什麼？對了，很像瘋牛病。其實庫魯病根瘋牛病一樣是朊病毒引起的。據說哺乳類同類相食都很容易被朊病毒找上。

玩兒過瘟疫公司的都知道。朊病毒巨可怕，它是一種蛋白質，紫外線、電離輻射、高溫都無法破壞它。瘟疫公司裡面他也很難治癒。

而且除了病毒，人的脂肪含量也太高了……

我們說過，人類是陸地上體脂最高的哺乳動物之一。家豬被育肥那麼多年，體脂也只有10-15%。所以吃人……並不是一個特好的主意。

實驗的作者被採訪的時候也說，人類含有這麼多脂肪，我並不是營養學家，但很顯然吃人肉並不怎麼健康……

好的，今天的內容就是醬紫。

參考文獻：Cole, J. (2017). Assessing the calorific significance of episodes of human cannibalism in the palaeolithic. Scientific Reports, 7(7), 44707.