身在紅塵（十一）~天冷了，我該如何來溫暖你，我的愛人

繼續和大家聊聊「營養學」方面的話題。

前天立冬，好些朋友給我發來消息說，「冬天啦，要注意保暖哦。」

看著著實暖心，但是，轉念一想，我們究竟該怎麼保暖呢？

很多囑咐的話語比如「回家要多注意休息」，「平時要注意飲食」等等，我們也很愛聽，但是往往卻不太明白其中的真意。

今天我們就來一起聽聽我的老師是如何看待冬天保暖這個話題~

保暖！保的是什麼地方的暖呢？很少有人真正思考過，但已經開始穿上很厚的衣服，或者用上暖氣，再或者煲上熱湯。尤其受「偽中醫」文化教育的人，更會告訴你，不要喝冷水、冰水，太涼，傷胃之類。

人的身體之「暖」來自體內運營能量的能力，體溫的恆定是維持健康穩定的根本，人體有三種能量運用的模式：

第一是用於主要臟器、循環、呼吸所需要的能量，稱為基礎代謝；

第二是轉化食物中的熱量來源，提供身體活動所需要的能量；

第三是在應激狀態下，能夠快速而持續地提供應激能量。

這三個部分的作用不同，意義也不同。

民間所認識的保暖，是一個巨大的偏差，這個偏差在於，把皮膚的「保暖」當成了身體的保暖！很厚的衣物，可以保持皮膚表層的溫度，可是這樣的結果，是身體內部減少了熱量的釋放，同時由於體表溫度升高，體內開始啟動散熱機制，血液向皮膚外表流動，而使得人體重要器官和組織血液減少。

於是，內在的組織缺血，無法得到最充分的滋養，個人的體質將越來越差。穿的越多，感冒發燒的可能性越大，其餘由此而來的身體虛弱，必定逐年增加。

冬天的保暖，首先是夜間睡眠狀態下的保暖。

此時人體活動降到最低，處於基礎代謝狀態，內臟活動越少越好，最好處於接近靜止的狀態，八個小時左右的睡眠，意味著八個小時身體基本處於「關燈」和「停電」狀態，關的越徹底，休眠的效果越好。

所以，睡眠的時候需要真正的保暖！也就是盡量避免身體額外地製造熱量，因為如果需要額外的熱量（超過基礎代謝需要「就必須有額外的消化吸收活動，也需要額外的肝糖轉化、甚至脂肪代謝、蛋白質水解脫氨轉化為糖），身體就無法完全休眠，也無法在休眠中進行充分的毒素清理工作，這樣持續一段時間後，體內毒素自然被累積下來，同時身體沒有充分休息而加速老化。

僅僅這一點，就可以把我們日常所攝入的營養素消耗的差不多了，很難再為你起到什麼作用。這個漏斗，對於大多數人來說都存在，所以很多人花了很多錢購買了很多營養素，吃完卻發現並沒有起到想要的作用。因為他們不會睡覺，也不會「保暖「。

睡覺很重要，睡眠中的保暖更是至關重要！很多人白天穿了很多的衣服，導致體內產熱減少而進入散熱，導致內臟器官缺少血液滋養，內臟沒得保暖，保到可憐的皮膚外表去了。

而睡覺的時候，因為他們的身體還在散熱過程里，所以多數人睡覺只蓋一床被子，尤其是老人，甚至蓋得很薄，還覺得熱，因為他們的身體還在散熱。

散熱，會很熱，散熱越多，老的越快，離開塵世的速度越快，煙消雲散。

動和靜，是自然界最高的智慧，生命在動靜之間運營著全然不同的智慧。如同電燈在開的時候是亮的，關的時候，是暗的，截然不同。陰陽之道，動靜之分，就在這裡。

夜間睡眠，消耗的越少，身體清理毒素越徹底，休眠的效果越佳，身體恢復的越好。所以你是否知道，冬天睡覺，要蓋厚厚的被子？

我一般蓋兩床到四床被子！再冷一點我就再多蓋！哇，舒服得無法形容，如同鑽入一個山洞裡，身體靜止不動！最奇妙的是，早晨起床之前，如果你能夠摸到我得皮膚，哈哈，是涼的的，蓋四床被子，皮膚是涼的！

靜止狀態，最大限度零消耗，厚厚的四床被子，構建了一個暖暖的窩！充分隔離外面的風寒，完全的體內休眠，八小時靜止中，僅限於基礎代謝需要，收藏著，積蓄著，修復著。這才叫做睡覺。

你會說，那怎麼蓋得下，壓的！重的！熱的！首先，被子是壓不到你的，重量被均衡地分散開，與你之間會形成一個架構，如同保溫瓶。至於你覺得那樣太熱了，則是你還沒有習慣，因為你白天出了問題，夜晚身體還在散熱之中，而非積聚能量之中。

不只是睡覺，凡是靜止過程，包括坐著不動，包括躺著休息，坐著看書，坐在沙發看電視，坐著上網，這個時候，都可以穿厚厚的衣物，保暖。

但是，活動中，出門行走，戶外的時候，衣物就應該減少。動的時候，要盡量讓身體為你產熱，穿的越少，身體就越不會散熱，體內儲存的熱量越充分，越能夠替你保暖，保的，是內髒的暖，而不是皮膚。皮膚是要更換的。

這麼說了一通，有多少人能夠懂呢？知道等於懂了么？無知的的人很少，總是半懂不懂，可是只要還差一點，其實就差了十萬八千里了。如同趕飛機，差了那麼一點。

實踐才能夠觸摸真理。

蓋被子，少穿，多穿，冷熱水浴。每一句話背後，都有著有趣的學問~

最後，再次提醒，冬天應該增加肉類和好的油脂的攝取，這是體內能量的源泉，碳水化合物來源需要增加堅果類食物，和粗纖維澱粉類食物。同時增加維生素B、A和E。