好一場屬於吃貨的狂歡（西班牙/拉美經典美食清單）

西班牙/拉美吃貨雙十一狂歡節盛大開啟

大戰前夕。

昨天意外看到了papi關於雙十一優惠券的視頻，笑到人整個翻過來。本來對她的刻板印象只是無所不用其極的誇讚搞笑而已，在經歷了自己錄製編輯視頻課的慘痛經歷後，居然對papi產生了深深的膜拜。誠然，這幾乎一定是一個team的作品。除了她出彩到位的表演，對桃寶優惠券有著出神入化深入骨髓理解的偉大編劇，後期速度與激情地剪輯和恰如其分的怪誕配樂，推出一個視頻後又得出現另一個team推軟文上頭條，整個產業鏈近乎完美。不過確實是有內容的，人紅不是沒道理。

今年雙十一老闆娘對優惠券沒有太多的解讀，一些所謂滿399減200的Case，購物車裡永遠只躺著一件398的衣服，然後不得不再加一件肯定是用不到的為了我湊單而滿減的垮褲，而且為嘛永遠找不到小額的一件湊單？於是乎原來的預算300的立馬翻成了500。營銷高手原來在這兒等著我呢……但是優惠券還是要照樣領，看著頁面上「你已經領過了」的字眼，自己騙自己。

上一期給嚮往西班牙的女王打call，女神們，鏈接在這裡：女王，請收下這張爆款清單（西班牙篇），這一期就給到更廣大的吃貨們。雙十一，有哪些優質的好吃的西班牙/拉美經典尤物？

西班牙火腿

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來自伊比利亞的火腿。作為西班牙國寶級美食，

「Jamón從原材料的角度分為兩種，一種是普通的Jamón Serrano（賽拉諾火腿），另一種製作精細的 Jamón Iberico（伊比利亞火腿）。而這兩種的區別在於原材料，較為普通的賽拉諾火腿是用白豬或其他混血豬製作而成，價格相對比較便宜（老闆娘註：當地人一般也就便宜的這種買買……）；而伊比利亞火腿對豬的品種要求嚴格，由75%以上血統的本地黑蹄豬（Pata Negra）製成。

阿根廷牛肉

易果/天貓生鮮

阿根廷是一個畜牧業大國，牛羊的數目佔世界的第一，西語叫做carne de res。肉質鮮嫩，肉味濃，有纖維感，配以餘味悠長的馬黛茶或波光瀲灧的紅酒……這畫面，這標配，所以這就是為什麼去了南美以後老闆娘胖了10斤！還要來一張各部位分解圖，說實話，這些vocabulario老闆娘都是Get不了的……

智利紅酒

葡萄酒分為vino tinto（紅葡）以及vino blanco（白葡）。作為無肉無海鮮不歡的典型國家，是一定要配上香醇美酒的。南美大多飲智利酒，純度和品質絲毫不遜色於老大哥法國。

墨西哥牛油果

易果/天貓生鮮

墨西哥牛油果叫aguacate，智利和秘魯管它叫palta。老墨的marketing做的相當好，說實話從個頭和品質來說，老墨的應該來說也是最棒的。從白領輕食ensalada到寶寶的輔食，著眼於城市年輕一族，定位準確。其實身邊的墨人在家也好晚宴也好最常見的就是這個guacamole，選兩個hass avocado，酸中帶辣，蘸著玉米片兒，特別的帶勁。

秘魯瑪卡

秘魯MACA又稱秘魯人蔘，是滋什麼壯什麼的神物，

「一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物，當時印加人除了把MACA當成果腹的食物外，還意外發現MACA可以增加體力以及抵抗疲勞」。

保健品營養品還是要去正規的店買，網路的渠道就不做推薦了吧。老闆娘只知道，當年還在秘魯雲遊的時候，當地的華人都是一箱一車一買的……

哥倫比亞咖啡

Juan Valdez（一號店）

精選阿拉卡比咖啡豆（學名Coffee Arabica）。為了這篇公號，特地和哥國「零食罐」的同仁請教了一下，國內最好的渠道是一號店。而且在哥國，最理想的品鑒方式不是文藝清新的咖啡館，而是路上來個CHIVA小車整個大壺傾倒的隨買隨取，飄香四溢，街頭文化才最接地氣！另外，胡安?瓦爾德茲是哥倫比亞咖啡種植者的人物代表形象，這個戴帽子的大叔形象已經深入人心了吧~

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