明瓦廊，奶奶奶奶奶奶

南京奶茶界的宇宙中心在哪？

上周去明瓦廊喝羊湯的我，在見識過20來米的土地上，密密麻麻集齊了6家網紅奶茶店之後，才認清南京奶茶之王明瓦廊的段位。

新開的汴京茶寮里，小姐姐邊拿著奶茶360度自拍，邊用餘光diss門外拿CoCo的路人。在朋友圈保持人肉美食編年史的social形象很重要，P好9張圖，配文：從一點點喝到汴京茶寮，大概南京潘西血管里流不是血，而是奶茶。

網紅奶茶教科書：汴京茶寮

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網紅先看臉。剛開業十來天的汴京茶寮，從頭到腳都瀰漫網紅奶茶教科書的氣質。

兩層精簡和風小樓，在煙火氣濃重的明瓦廊，就兩個字：脫俗！玻璃門上寫著「烏龍茶研究所」，bigger立馬飆升。

秉承奶茶3.0時代專業細化一見懵逼的菜單，來感受一下：清澗白露、桃夭·十樣錦、無花·日石粉、紅花會、黃油泰式手標+朗姆酒……每個都段位很深的樣子，可比什麼奶茶三兄弟洋氣多了。

網紅奶茶拼原料、拼萃取工藝，還拼誰更能「折騰」茶葉。在這點上，我給汴京茶寮腦洞打滿分，茶跟酒組CP，也是活久見。

汴京茶寮來明瓦廊的頭幾天，一點點一哥地位不保。但從昨天在那十來分鐘看，雖然店裡人也沒斷過，比一點點還是略遜。畢竟買一贈一活動結束了。

南京新寵：厝內小眷村

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來，跟我念：cuò內小juàn村。

插播一句，在叫不到一點點的大河西，傳媒小花靠公司附近的小眷村養活，有特殊的感情。

自從上半年小眷村在南京遍地開花，進軍明瓦廊，拯救了一波一點點疲勞患者。美貌復古的紙杯捧在手心，嗯，一點點確實糙了點。

跟coco、一點點加珍珠、布丁、椰果等輔料不同，小眷村奶茶里的是甲仙芋頭、絹豆腐、芝麻芋圓等。配料升級，立馬獲得養生范兒，仙女們喝奶茶的罪惡感小了許多。

受歡迎程度，你就站那看吧。即使隊排得不長，外賣小哥也很可怕的，一拎四五杯，絕對能躋身新街口白領最受歡迎奶茶TOP3。

紅樓主題：拾叄茶

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不想排隊找虐，人氣稍遜一籌的拾叄茶，成了嘗鮮的借口。

然而，打開菜單的一瞬間，花樣懵圈：桃葉烏龍、木樨清露、晨夕楓露、素妝錫蘭、墨黛綠……請聽題：木樨是什麼？（我不會告訴你其實就是桂花）

沒文化真可怕，文化太多也蠻讓人困擾的。店主解釋自己的奶茶品牌：南京本土奶茶店，紅樓主題，第一家店在珠江路，8月份剛在明瓦廊開分店……

再看奶茶店，主色調黑色，搭配高高掛起的大紅燈籠。這古典情結，你打多少分？

點了杯它家被翻牌最多的桃葉烏龍。口感清爽，沒有膩死人的糖精味，不算踩雷。

奶茶2.0時代：CoCo

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德基七號口的CoCo不見了，南京街頭的CoCo一點都不減少。當老牌CoCo殺到明瓦廊時，奶茶一條街已經蔚為壯觀了。

CoCo，代表著一個奶茶2.0時代。奶茶的原料里，開始有茶葉和牛奶了。與其它幾家新網紅相比，CoCo走紅這些年，價格便宜是一個重要原因。7到15元的價格區間，就可以解鎖一杯。南京潘西普遍沒有辦法拒絕。

13元一杯的鮮百香雙響炮，滿滿的夏天既視感。厭倦了甜膩的奶茶，清爽可口的鮮香雙響炮，低熱量又好喝。

萬年排隊王：1點點

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2014年，1點點佔領南京。2015年，1點點佔領明瓦廊。

1點點其實就是台灣的50嵐，因為50嵐的名字被搶注了，它只能委屈地叫1點點。

這不妨礙它的火爆，在南京1點點開一家店排一家店，憑藉著清爽的口感、招牌瑪奇朵和隨意搭配的奶茶界先河，實力圈了一票粉。

傍晚六點，我站在奶茶扎堆的明瓦廊觀察了十分鐘。面對著奶茶店們的圍剿與分流，1點點門口，動不動就排起隊伍，不愧是萬年排隊王。

我點了一杯翻牌率比較高的烏龍瑪奇朵。三分糖，奶蓋細膩綿柔，口感討喜。親測，從下單到取奶茶，十分鐘時間，排隊時長可以接受。

身處美食一條街，買完一點點，順手解鎖奶茶的N種混搭：1點點+鐵板魷魚，1點點+國足臭豆腐，1點點+烤肉……

其實不僅是明瓦廊，放眼整個南京，1點點都是現象級的奶茶人氣王。貼心如我，已整理好新街口1點點排隊地圖，愛喝的，可以盡量避開人人人。

以奶蓋橫行江湖：royaltea皇茶

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這家皇茶位置雖然偏僻，處於明瓦廊跟陸家巷交界處。但在這裡也堅持了大半年，老闆談起對面奶茶鋪子換了好幾撥，臉上浮起謎之微笑。

皇茶以奶蓋橫行江湖，後台曾有粉絲懷念當年東莞的皇茶「買一杯奶蓋，從東莞開車回深圳，奶蓋不溶不散，依舊濃稠」。

因為位置原因，這家生意跟一點點小眷村沒法比。但不妨礙它圈了一波忠粉，為它家季節限定芝士莓莓，芝士芒芒等鮮榨水果奶蓋打電話。

by cherry_547

拾叄茶的隔壁，果汁店藍琉璃開了三個月就關門了。

明瓦廊短短的20米，我掐指一數：6家奶茶店！奶茶界的肉搏從沒有停止過，卡旺卡、黑瀧太郎、茶兮、熊貓一間店、滬上阿姨、京茶山、喪茶、喜茶……

在南京，奶茶也是個江湖，永遠有後來者，虎視眈眈的目光一直都在。

攝影 / 屋頂的蝸牛

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